Ailəni ləzzətli sağlam desertlə sevindirmək çox xoşdur. Bütün evdar qadınlar pendir tortlarını bişirməyi sevirlər: onları hazırlamaq çox sadədir və müxtəlif tortlar dadını tanınmaz dərəcədə dəyişdirəcəkdir.
Vacibdir
-
- 1 nömrəli resept.
- Tərkibi:
- 250 q kəsmik;
- 1 yumurta;
- 1 desert qaşığı irmik;
- 1 xörək qaşığı şəkər
- bıçağın ucunda duz;
- 50q doğranmış şəkərli meyvələr;
- 100q xama;
- qızartmaq üçün bitki yağı.
- 2 nömrəli resept.
- Tərkibi:
- 500 q kəsmik;
- 2 yumurta;
- 3 xörək qaşığı irmik;
- 3 xörək qaşığı şəkər;
- 2/3 çay qaşığı duz
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- un;
- xama.
- 3 nömrəli resept.
- Tərkibi:
- 400q kəsmik;
- 5 xörək qaşığı şəkər;
- 1 yumurta;
- 4 xörək qaşığı irmik;
- 0,5 çay qaşığı qabartma tozu;
- dadına görə ədviyyat: darçın
- kardamon.
Təlimat
Addım 1
1 nömrəli resept. Şəkərli meyvəli pendirli çörəklər.
Kəsmik, yumurta, manna yarması, unu yaxşıca qarışdırın. Xəmirə şəkərli meyvələr əlavə edə və ya onlarla birlikdə hazır syrniki bəzəyə bilərsiniz. Xəmiri xırda toplar halına gətirin, unlu bir masaya köçürün və üstünə azca basaraq pendir pancake istədiyiniz formanı verin.
Addım 2
Cheesecake-ləri una batırın və hər iki tərəfini bitki yağı ilə qızarana qədər qovurun. Xama, cem, jele ilə xidmət edə bilərsiniz.
Addım 3
2 nömrəli resept. İrmik ilə klassik cheesecake.
Taxıl kəsmikini çəngəllə yaxşıca əzin. 2 yumurtanı kəsmikə ayırın və yaxşı qarışdırın. Şəkər və duz əlavə edin, qarışdırın, sonra 3 xörək qaşığı irmik əlavə edin. Xəmiri əllərinizlə əvəz edin. Formalı və yumru olmamalıdır.
Addım 4
Kiçik xəmir parçalarını ayırın. Bunu etmək üçün dondurma qaşıqları kimi bir qaşıqla çöp edə bilərsiniz. Xəmiri toplara yığın. Bişirmə zamanı kəsmik tortlarının barmaqlarınıza və ya isti tavaya yapışmaması üçün topları una batırın. Sonra topları ovucunuzla yüngülcə basaraq tortlar halına gətirin. Pendir tortlarını bitki yağında qızardana qədər qızardın. Xama, bal və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin.
Addım 5
2 nömrəli resept. Ədviyyatlı cheesecake.
Dənəvər kəsmiki şəkərlə yaxşıca silin, üzərinə bir yumurta qoyun və qarışdırın. Çörək tozunu ayrıca irmikə tökün, qarışdırın və qalan maddələrə əlavə edin. Süzgəci darçın və hil ilə səpin. Kəsmik kütləsini yaxşıca qarışdırın və xəmir yoğurun.
Addım 6
Kiçik xəmir topları düzəldin və onlardan cheesecake tortları hazırlayın. Kəsmik tortlarını bitki yağında qızılı rəngə qədər qızartın.
