Bir çox uşaq tərəfindən sevilməyən irmik asanlıqla inanılmaz dadlı bir yeməyə çevrilə bilər. Bir az vaxt ayırın və jelly ilə irmik küftəsi hazırlayın. Təəccüblənəcəksiniz, çünki belə bir yemək arxada bir qırıntı da qoymur.
Vacibdir
- -500 ml süd və ya su,
- -4 xörək qaşığı şəkər (daha çoxuna sahib ola bilərsiniz),
- -1 orta yumurta,
- -1 çay qaşığı vanil şəkər
- -6 Art. irmik qaşıqları,
- - bir çimdik duz,
- -50 qram kərə yağı,
- -3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı
- -3 osh qaşığı. çörək qaşığı və ya un qaşığı.
- Giləmeyvə jeli üçün:
- -250 qram dondurulmuş giləmeyvə,
- -0,5 litr su (daha çox mümkündür),
- - dadmaq üçün şəkər,
- -3-4 xörək qaşığı nişasta.
Təlimat
Addım 1
Tencereye süd və ya su tökün (istəyə görə) oduna qoyun.
Addım 2
Bir qaba irmik və şəkəri tökün, qarışdırın.
Addım 3
Süd qaynayan kimi qaba irmik tökün və yaxşı qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin. Yanğını minimuma endirin və təxminən yeddi dəqiqə davamlı qarışdıraraq irmik bişirin. Çox qalın bir sıyıq alacağıq, ocaqdan götürüb şişmək üçün qapağın altında on dəqiqə buraxırıq.
10-15 dəqiqədən sonra hazırlanmış sıyığı bir stəkana köçürün və sərinləyin.
Addım 4
Yumurtanı bir stəkana ayırın, üzərinə vanil şəkər əlavə edin (adi şəkərdən istifadə edə bilərsiniz) və bir az çalın. Yumurtanı irmik ilə hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 5
İrmik sıyığı 10 dəqiqədə soyumayacaq, buna görə vaxt itirmir və jele hazırlayırıq. Giləmeyvə su ilə doldurun (onları əritmək lazım deyil) və oduna qoyun. Qaynadıldıqdan sonra giləmeyvələri 15 dəqiqə bişirin. Nəticədə kompotu 10 dəqiqə buraxırıq, sonra süzün, giləmeyvə atıla bilər. Süzülmüş kompotu bir tencereye tökün, dadına görə şəkər qoyun və isidin.
Addım 6
Bir stəkana nişasta və bir xörək qaşığı şəkər tökün, bir az su tökün və yaxşı qarışdırın. Nişasta qarışığını kompota tökün, qarışdırın. Zəif odda qalınlaşana qədər bişirin.
Addım 7
Manna yarısı soyudu, küftəni nəm əllə əmələ gətiririk. Hər parça çörəyi çörək qırıntılarına bükün.
Addım 8
Yağı bir qızartma qabda qızdırın, hər iki tərəfdən küftələri 3 dəqiqə qızartın. Çox diqqətlə təhvil veririk.
Giləmeyvə jeli ilə hazır xırtıldayan köftələrə xidmət edin.
