Kanepeler, bir parçanı təşkil edən şiş və ya diş çubuqlarındakı kiçik, sevimli sandviçlərdir. Bu körpələrin yaradılmasında o qədər xəyal və yaradıcılıq qoya bilərsiniz ki, həqiqi bir mini kulinariya şah əsərini əldə etmək çətin olmayacaqdır. Burada yalnız ləzzətlərin birləşməsi deyil, həm də doku və rənglərin birləşməsi vacibdir. Eyni zamanda yaradıcılıq prosesi xoş və ağır olmamalıdır. Kanepeler üçün asan reseptlər: Masanıza uyğun 5 seçim.
Pendir və üzümlü kanepeler
Kanepeler üçün klassik və çox asan bir reseptdir - maddələrin şirin və duzlu dadının uğurla birləşdirildiyi pendir və üzüm ilə. Bir diş çubuğuna və ya şişə təxminən 2x2 sm və bir üzüm olan bir kvadrat pendir parçası vurun.
Sərt və ya yarı yumşaq, çox duzlu olmayan sortlardan (Gouda, Cheddar, Eden, Rus, Holland və s.) Pendir və ya kalıblı pendirlər (Gorgonzola, Roquefort və s.) Götürmək daha yaxşıdır.
Üzüm həm ağ, həm də qara rəngdə istifadə edilə bilər, lakin toxumsuz sortlar daha yaxşıdır. Bir az sərt görünən bu kanepələrə qoz, bir dilim limon, aromatik otlar (məsələn, tərxun), bir dilim şirəli meyvə (manqo, şaftalı, armud) əlavə edilməlidir.
Salam və zeytunlu kanepeler
Bu kanepenin zərif görünüşü və incə, mürəkkəb dadı xeyli kalori ilə doludur. Ancaq şənlikli bir bufet üçün bu birləşmə tamamilə düzgündür. Qurudulmuş bageti təxminən 2 sm qalınlığında kvadratlar və ya dilimlər şəklində kəsin, üzərinə qalın bir qat kəsmik pendir tətbiq edin, şüyüd budağı qoyun. Salamı incə, uzun oval dairələrə kəsin. Fotoşəkildə göstərildiyi kimi bir şişə bir kolbasa və iki zeytun qoyun. Bütün quruluşu çörəyin üzərinə qoyun.
"Meymun" kanape
Kanepələrin belə şən bir performansı əlbəttə ki, yeməyi müxtəlifləşdirəcək və meymunların gülməli üzləri bir ad günü üçün uşaq menyusuna əla bir əlavə olacaqdır.
Bu mini-şah əsərini yaratmaq üçün ən çətin məhsullara ehtiyacınız olacaq. Ağ çörək və ya çörək. Çörəyi götürün, qırıntı deyil. Əks təqdirdə, sendviçləriniz ən vacib anda dağılacaq. Arsenalınızda bir orta ölçülü duzlu xiyar, iki və ya üç kolbasa (tercihen yarı hisə verilmiş və əvvəlcədən qaynadılmış), iki işlənmiş pendir və ya 100 qr Gouda pendiri olmalıdır. Bir az mayonez, şiş və ya diş çubuğu və bir stəkan və ya xüsusi yuvarlaq peçenye və kanepeler.
Sandviçin əsasını mayonezlə bulaşmış çörək, daha sonra bir qat pendir, daha sonra üz üçün kolbasa dairəsidir. Ortada və bir az aşağıda yerləşdirin. Yan tərəflərə iki yarı kolbasa dairəsini qoyun - bunlar meymunun qulaqları olacaq. Yuxarıda, "qulaqlar" arasında - ağızın yuxarı hissəsi kimi bir xiyar kvadratı. Mayonez istifadə edərək xiyarın gözlərini, kolbasa dairəsinin ağzını rəngləyin. Şişi ortada yapışdırın. Kanepeleriniz gənc, ac qonaqların ağzına girməyə hazırdır.
Meyvə kanepeleri uşaq masası üçün ananas ilə "qayıqlar"
Bir uşaq doğum günündə bir partlayışla satılacaq gənc şakaçılar üçün başqa bir resept. Ananas üzüklərinə ehtiyacınız olacaq. Konservləşdirilmiş, təzə və ya qurudulmuş qəbul edə bilərsiniz. Seçim sənindir. Ayrıca təzə bir banana (1-2 ədəd. Kanepenin miqdarından asılı olaraq) və marmelata ehtiyacınız olacaq. 2 sm hündürlükdə bir bananın dairəsinə və ya ovalına bir dilim marmelad qoyun, üstündə bir şiş ilə ananas halqasının yarısını sancın. Meyvə kanepeleri hazırdır.
Uşaqlar üçün biskvitli şokoladlı kanepeler
Uşaqların şokolad sevgisini mübahisə etmək çətindir. Buna görə şişlərdə kiçik tortlar uşaq üçün bayram masasında çox faydalı olacaqdır. Və ləzzətli və əlləriniz təmiz qalacaq. Biskvit kvadratlarını (3x3 sm) bir diş çubuğu və ya xüsusi bir şiş ilə deşin (sonuncusu daha yaxşıdır). Əriyən tünd və ya ağ şokolada batırın və sərinləyin. Əks rəngli nazik bir şokolad axını ilə üstü (tünd - ağ, ağ - tünd). Soyuqda donmağa qoyun. Uşaqlar belə bir incəlik üçün sizə minnətdar olacaqlar.
