İndi bir diyetoloq baxımından paradoksların vaxtıdır. Bir tərəfdən, müxtəlif çeşidli məhsullar var, supermarket rəfləri çeşidlərinin bolluğundan bürüyür, digər tərəfdən isə ən vacib vitamin və mikroelementlərin, "düzgün" karbohidratların və yağların ümumi çatışmazlığı var., uşaqlarda və yetkinlərdə zülallar.
Beləliklə - artıq çəki, metabolik xəstəliklər, toxunulmazlığın azalması, çiçəklənən xəstəliklərin sulu bir buketi.
Bir çox məktəbli və hətta böyüklər ümumiyyətlə səhər yeməyi yemirlər və ya sendviç ilə adi bir fincan çay və qəhvə içirlər, bu da heç bir halda faydalı deyildir.
Çıxış yolu var: vitaminlər, mikroelementlərlə zəngin qidalardan "konsentratlar" hazırlamaq və məktəbdə (və ya səhər yeməyində) uşağa vermək və özünüzü aldada bilməzsiniz, iş zamanı "qəlyanaltılar" üçün götürün. Evdə hazırlanmış müsli kimi bir şey olacaq. Bu yemək indi bütün dünyada çox populyardır. Buna "qranola" deyilir və çox sadə və tez hazırlanır.
Vacibdir
- 4 xidmət edir:
- yulaf ezmesi (bişirmək çox vaxt aparan ənənəvi "Herkül" dən) 30 q (2 xörək qaşığı)
- cücərmiş buğda 30 q (yemək qaşığı)
- ərik ləpələri 30 g
- hindistan cevizi lopa 30 g
- susam toxumu 30 q
- yüngül üzüm 30 g
- çam fıstığı
- yarım limonun suyu (30 qr quşüzümü ilə əvəz edilə bilər)
- bal 2 xörək qaşığı
- bitki yağı 1 osh qaşığı.
- su 1 osh qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Su, bal, yağ və limon suyunu ayrı bir qabda qarışdırın.
Yulaf ezmesi, doğranmış qoz-fındıqları (ərik çuxurları, fındıq və ya qoz istifadə edirsinizsə) və qurudulmuş meyvələri (quru ərik, quru gavalı və böyük üzüm varsa) birləşdirin. Tərkibi kiçikdirsə (şam qoz-fındıqları, xam soyulmuş toxumlar, xırda kişmişlər, susam toxumları), onda doğranmasına ehtiyac yoxdur.
Addım 2
Su, bal və yağ qarışığını qoz-yulaf ezmesi kütləsinə tökün, istənirsinizsə bir çimdik duz əlavə edib qarışdırın, çubuqları daha qırıntılı etmək üçün ovuclarınıza sürtün.
Bir çörək qabını çörək kağızı ilə örtün, yaranan qarışığı üzərinə "blok" qoyun və sobada orta temperaturda (130-180 ° C-dən) 35-45 dəqiqə qızıl qabıq əmələ gələnə qədər bişirin.
Nəticədə bişmiş müsli hissələrə bölülərək hər çubuq üçün çörək kağızı və ya folqa ilə bükülə bilər.
Addım 3
Granola, müstəqil bir yemək kimi çox dadlıdır; məktəblilər, tətil zamanı yanında qəlyanaltı yeməkdən məmnundurlar.
Adi müsli kimi süd və ya qatıqla tökülə bilər.
Almanın içinə bir qranola topu qoyub bişirə bilərsiniz - sadəcə ləzzətli!
