Şam fıstığı tez-tez yemək və xalq təbabətində istifadə olunur. Şam fıstığının bir hissəsi olan faydalı komponentləri sayəsində diyetikada və kosmetologiyada istifadə olunur.
Şam fıstığı ənənəvi olaraq makaron və xəmir xəmirlərinə, qızartma və salatlara əlavə olunur. Bununla birlikdə, fast food kimi də istifadə edilə bilər: bu dadlı qoz-fındıq, enerjinin ani bir şəkildə artırılması üçün sıx bir günün ortasında yaxşı bir qəlyanaltıdır.
Qısaca desək, çam fıstığı heç fındıq deyil: Sibir şam çamının kiçik yeməli toxumlarının ümumi adıdır. Yağ nisbətən azdır və bu səbəbdən əzələlərin və oynaqların gücləndirilməsi üçün vacib yağ turşularının yaranması üçün vacib olan zülallara ehtiyacı olan çəki bilən idmançılar üçün əladır. Şam qoz-fındıqları toxunulmazlığı artırmağa kömək edən güclü bir antioksidan olan E vitamini ilə də zəngindir. Bundan əlavə, onlar iştahı boğan və dərinin elastikliyini bərpa edən hormonların istehsalını stimullaşdıran pinolenik turşunun yeganə təbii mənbəyidir.
