Şam Fıstığı Ilə Arağı Necə Dəmləmək Olar

Mündəricat:

Şam Fıstığı Ilə Arağı Necə Dəmləmək Olar
Şam Fıstığı Ilə Arağı Necə Dəmləmək Olar

Video: Şam Fıstığı Ilə Arağı Necə Dəmləmək Olar

Video: Şam Fıstığı Ilə Arağı Necə Dəmləmək Olar
Video: Antep Fıstığı Toplama Makinesi 2024, Mart
Anonim

Qədim dövrlərdən bəri xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün müxtəlif tentürlər istifadə edilmişdir. Təbiət hədiyyələri ilə aşılanan araqdan sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün minlərlə resept bu günə qədər gəlib çatıb. Sibirdə, şam qoz-fındıqlarında olan votka belə bir müalicəvi vasitə hesab olunur.

Sedir tincture
Sedir tincture

Həmişə yaşıl olan Sibir sidr ağacına bütün xəstəliklər üçün misilsiz vasitə deyilir. İstirahət məqsədilə qabıqları, iynələr, qatran, efir yağları, meyvələr - qoz-fındıq və hətta ağacdan istifadə olunur.

Tənəffüs problemi olan xəstələr sidr meşələrində yerləşən sanatoriyalarda müalicə olunur, çünki bu ağacın qoxusu da heyrətləndirici müalicəvi gücə malikdir, üstəlik steril təmizdir.

Bu ağacın yaxınlığında toplanan ot və bitkilərin daha çox miqdarda vitamin və mikroelement sırasına sahib olduğu elmi olaraq sübut edilmişdir. Sedirin sağaldığı xəstəliklərin siyahısı çox böyükdür.

Şam fındıqlarında arağın faydalı xüsusiyyətləri

Sidr meyvələrindəki alkoqollu tentürlər əsrlər əvvəl Sibirin yerli əhalisi tərəfindən soyuqdəymə və ağciyər xəstəliklərinin müalicəsi üçün istifadə edilmişdir. Bədəni özləri ilə ovuşdurdular, isti içki ilə içəri apardılar, losyonlar və dəmləmə etdilər.

Bu cür müalicənin effektivliyi haqqında əfsanələr var; kral şəxslərin gündəliklərində və qeydlərində bu dərmana istinadlar var. Daha sonra elmi məqalələrdə sidr tentürünün xərçəng, oynaq problemləri və hətta uşaqlıq mioması kimi qadın xəstəlikləri müalicəsində faydalı xüsusiyyətləri qeyd olunur.

Sedir tentürü necə edilir

Tincture hazırlamaq üçün bütün qoz-fındıq istifadə olunur, yalnız onların ləpələri və ya qabıqları. Bir çox resept var, bəzilərinə görə qoz-fındıq və ya onların hissələrinin doğranması lazımdır, lakin əksər hallarda istifadə olunan bütün qoz-fındıqlardır. İstifadədən əvvəl hazırlanmalıdırlar - axan su ilə yaxşıca yuyun, içi boş qabıqları götürün, qaynar su ilə 2-3 dəfə yuyun və qurutun. Bu, qabığın səthindən içkiyə xoşagəlməz bir acı verə biləcək qatranı təmizləyir.

Bu manipulyasiyalardan sonra qoz-fındıq böyük bir qabda votka ilə tökülməlidir və qaranlıq yerdə otaq temperaturunun altındakı bir temperaturda qoyulmalıdır, lakin heç bir halda soyuducuda olmamalıdır. İçki 30 gün içməyə hazır olacaq. İçindəkiləri gündəlik hərtərəfli silkələyin, lakin qapağını açmaq tövsiyə edilmir. Ümumiyyətlə qəbul edilmiş resept aşağıdakı nisbətləri nəzərdə tutur: 200 ml həcmli bir stəkan qoz-fındıq üçün gücü 40º-dan çox olmayan 1,5-2 litr araq alınır.

Daha köhnə bir reseptə görə, yarım litr həcmli qaranlıq bir material olan qab qabığı soyulmuş qoz-fındıqla örtülür və sözdə pervach ilə tökülür - çox güclü bir moonshine. Belə bir içki 10 gündə hazır olacaq və daha zəngin bir dada sahibdir, lakin daha açıq rənglidir. Bir çox reseptdə dadına görə müxtəlif otlar, bal və ya şəkər, nanə kökləri, darçın və hətta vanil əlavə olunur.

Hər hansı bir reseptə görə hazırlanmış tentürün saxlama müddəti vaxt çərçivəsi ilə məhdudlaşmır. İçkinin dadı konyağa bənzəyir, eyni zamanda rənginə, dadından sonra palıddır. Müalicə kursu, bir qayda olaraq, ən azı bir aydır. Ancaq sidr tentürünü həkiminizlə məsləhətləşmədən istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Tövsiyə: