Şam fıstığı ən çox yayılmış yeməklərin belə dadını dəyişdirə bilər. Balıqlarla mükəmməl birləşirlər. Üzüm və şam qoz-fındıqları ilə bəzədilmiş bişmiş balıq filesi hazırlayaraq buna əmin ola bilərsiniz.
Vacibdir
- - 2 orta cod filesi
- - yaşıl soğan
- - 50 qr donuz
- - qızardılmış şam fıstığı
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - təzə otlar
- - 400 qr üzüm
- - Günəbaxan yağı
Təlimat
Addım 1
Lazımi maddələr hazırlayın - soğanı incə doğrayın, donuz ətini doğrayın, üzümləri yarıya bölün. Üzüm çuxurlanırsa çıxarın.
Addım 2
Donuzu günəbaxan yağında qabığa qədər qızartın. Yaşıl soğan, üzüm və incə doğranmış göyərti əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və 10 dəqiqə qızartın.
Addım 3
Balığı ikinci tavada qızardın, bibər və duzları dadına görə duz edin. Şam fıstığı əlavə edin.
Addım 4
Şam fıstığı ilə qızardılmış balıq filetosunu bir boşqaba qoyun, üzüm qarışığını yanına qoyun. Yeməyi xidmət etməzdən əvvəl sous ilə bəzəyə bilərsiniz.
