Pəhrizinizi diqqətlə izləyirsinizsə, bir çox parlaq jurnalın müxtəlif kilo vermə proqramlarında müsli daxil etdiyini görmüş olmusunuz. Ancaq bu, çox miqdarda karbohidrat ehtiva edən yüksək kalorili bir məhsuldur! Müsli həqiqətən arıqlamağa kömək edirmi?
Müsli nədir
Müsli çiy və ya bişmiş dənli bitkilər, kəpək, qoz-fındıq, quru meyvələr, buğda cücərti və s. Bunların içərisində bal və müxtəlif ədviyyatlar da ola bilər. Dünya müsli ixtirasını həkim Maximilian Bircher-Bennerə borcludur, bu hadisə yüz ildən çox əvvəl İsveçrədə baş verdi. İki əsas növ var - quru müsli (İQ şüaları ilə müalicə olunur) və qızardılmış (xırtıldayan). Bədənin faydalarına gəldikdə, ikincisi birincisindən əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır.
Niyə müsli sizin üçün yaxşıdır?
Müsli içərisindəki dənli bitkilər, qoz-fındıq və quru meyvələr bədəni minerallarla yanaşı lif, E, C vitaminləri, B qrupu ilə təmin edir. Qızardılmış müsli həzmi artırır və bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır.
Müsli və kilo itkisi
Müsli kompleks bir karbohidrat mənbəyidir, aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir və uzun müddət doymuş hiss edir. Tərkibindəki dənli bitkilər nisbətən yavaş həzm olunur, buna görə də orqanizm mənimsəmək üçün çox enerji sərf etməlidir. Bütün bunlar yalnız bal, bəkməz, şəkərli meyvələr, şokolad və bənzərindən şirin qatqı olmadan qovrulmamış müsli istifadə etsəniz işləyir.
Müsli aşağıdakı hallarda kilo vermək üçün uyğundur:
- 15 q-dan az şəkər ehtiva edir (100 qr başına)
- 10 g-dən çox olmayan yağ ehtiva edir
- 8 qramdan çox lif ehtiva edir
- Şəkərli qatqılardan və dondan azaddır
- 400 kcal-dən çox deyil
- Bunlar klassik quru müslidir
Müsli necə istehlak olunur
Müslinin istifadəsi üçün vazgeçilməz bir şərt nəmləndirir. Ən yaxşı birləşmələr süd, təbii yoğurt və ya kefir içməkdir. Müsli üzərinə meyvə suyu tökməyin - bu yeməyin tərkibində çox miqdarda karbohidrat olacaqdır. Yeri gəlmişkən, müslini də isti yeyə bilərsiniz - bunun üçün isti südlə doldurun və mikrodalğalı sobaya 1 dəqiqə qoyun. Ənənəvi olaraq bu yemək səhər yeməyində verilir.
Giləmeyvə ilə parfait
Tərkibi:
- 1 stəkan giləmeyvə qarışığı (yaban mersini, moruq, böyürtkən, çiyələk)
- 1/2 stəkan az yağlı təbii qatıq
- 2 osh qaşığı. müsli qaşıqları
Giləmeyvə yaxalamaq və qurutmaq. Çiyələkləri kəsin. Giləmeyvə və müsli qarışdırın. Uzun şəffaf şüşələrdə və ya kasalarda növbə ilə giləmeyvə qarışığı və qatıq qoyun. Bütün giləmeyvə ilə bəzəyin.
Portağal və yaban mersini ilə parfait
Tərkibi:
- 2 stəkan təzə yaban mersini
- 2 portağal
- 1/4 fincan müsli
- 200 ml az yağlı qatıq
- 1 1/2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı rəndələnmiş portağal qabığı
Narıncı pazlara bölün. Qatıq, şəkər və ləzzəti qarışdırın. Çiyələk, qatıq və portağalları 4 hündür stəkana qoyun. Qatları təkrarlayın. Müsli ilə çiləyin.