Alma, darçın və moruq hamısı bir reseptdə bir araya gəlir. Və elə bir mahnı oxudular ki, onu dəfələrlə dinləmək istəyirsən.
Daha doğrusu, onları dəfələrlə yemək istəyirsən. Ailə səhər yeməyi, piknik, iş yerində qəlyanaltı, qız yoldaşları ilə görüşmək, qayınananı ziyarət etmək üçün qazanclı bir seçimdir. Səbəbi sonsuz saymaq olar. Tez hazırlanır, çox tez yeyilir. Pəhriz saxlayanlar üçün yaxşı əhval-ruhiyyəni qorumaq və pozulmamaq üçün səhər tezdən bir çörek yemək tövsiyə olunur. Dadlı alma, moruq və darçın rulonlarını hazırlamaq şirkətdə daha əyləncəlidir. Mənə inanmırsınızsa, cəhd edin.
Vacibdir
- - bir paket hazır dondurulmuş şişmiş maya xəmir - 500 qram
- - üç alma
- - 100 qram təzə və ya dondurulmuş moruq
- - bir xörək qaşığı qamış şəkəri
- - xəmir yaymaq üçün un
- - bir xörək qaşığı təmizlənmiş zeytun yağı
- - bir xörək qaşığı xama
- - bir xörək qaşığı darçın
Təlimat
Addım 1
Xəmiri buzdan çıxarın, səkkiz hissəyə bölün. İncə kvadratları yuvarlayın. Bir müddət buraxın.
Doldurmağı hazırlayın. Almaların qabığını soyun. Kiçik kublara kəsin. Dərin bir qızartma qabda yağı qızdırın. Alma qoyun və bir az qızardın. Moruq əlavə edin, yaxşı qarışdırın, örtün və beş dəqiqə bişirin. Qamış şəkər əlavə edin, qarışdırın və həll olunana qədər gözləyin. Soyuyana qədər gözləyin.
Addım 2
Doldurmağı xəmirin üzərinə qoyun, kənarlarını qaldırın və möhkəmləndirin. Fırını açın, çörəkləri bir bişirmə qabına qoyun və sobanın qapısını açıq qoyun. Otuz dəqiqə sonra çörəklər çıxdıqda sobanı bağlayın və 200 dərəcə bişirin. Çörəklər qızardıldıqda sobadan götürün.
Addım 3
Alma çörəkləri və moruq soyuduqdan sonra üstünü xama ilə səpin və darçınla çiləyin.
