Balqabaq günəşli, canlı bir tərəvəzdir. Balqabaq, püstə və Roquefort pendirindən yüngül bir salat sizi sevindirəcək və aclığınızı doyuracaq. Qoz-fındıq, pendir və şirin şirəli balqabağın qeyri-adi birləşməsi yeni bir hiss verəcəkdir. Sevdiklərinizi və qonaqlarınızı qeyri-adi bir ləzzətlə təəccübləndirin və günəşli bir əhval-ruhiyyə ilə doldurun!
Vacibdir
- - 1 şirin balqabaq;
- - 50 qram Roquefort pendir;
- - ½ fincan duzsuz soyulmuş püstə;
- - 3 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - duz, istiot, göyərti.
Təlimat
Addım 1
Balqabağın qabığını soyun, xırda kublara kəsin (ancaq əzməyin).
Addım 2
Balqabağı bir qaba qoyun. Duz ilə mövsüm edin, göyərti ilə çiləyin, zeytun yağı ilə tökün. Balqabağı 200 0 С, 40 dəqiqə bir temperaturda bişirməlisiniz.
Addım 3
Püstəni üyüdün. Bu bir qarışdırıcı və ya bıçaqla edilə bilər.
Addım 4
Roquefort pendirini kublar halında kəsin.
Addım 5
Balqabaq bişdikdən sonra gözəl bir yeməyin üzərinə qoyun, püstə və pendir ilə çiləyin. Otlarla bəzəyin.
