Alma və darçınlı omlet, ənənəvi omletin, yumurta və süddən hazırlanan yeməklərin qeyri-adi və dadlı bir versiyasıdır. Alma ilə bir omlet hazırlamaq çox sadə və sürətlidir. Bir tavada qızardıla bilər və ya sobada bişirə bilər.
Vacibdir
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- - süd 6% - 0,5 stəkan
- - alma - 1-2 ədəd.
- - şəkər - 1 çay qaşığı
- - un - 1 xörək qaşığı
- - duz
- - darçın
- - kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Almaların qabığını soyun, xırda xəndəklərə kəsin. Toxumları kərə yağı ilə qızardana qədər qızardın, sonra darçın ilə çiləyin.
Addım 2
Omlet kütləsini hazırlayın: yumurtaları dərin bir qaba ayırın, süd tökün, dadına görə un, şəkər və duz əlavə edin. Çəngəl və ya süpürgə ilə yaxşıca çalın və qızardılmış almaların üzərinə tökün. Tava soyuq olmamalıdır!
Addım 3
Qapağı tavaya qoyun və omleti təxminən 10 dəqiqə qaynatın. Tüklü bir omlet yaratmaq üçün qapağı tez-tez açmayın. Alma omletini isti şəkildə verin.
