Karabuğdayı demək olar ki, hər bir ailə tanıyır və sevir. Səhər yeməyində qarabaşaq yarması sıyıqları nə qədər dadlıdır! Bəs tam olaraq nə üçün faydalıdır? Bu suala hər azarkeş cavab verə bilməz.
Karabuğday həqiqətən sehrli bir bitkidir. Təəccüblü dərəcədə iddiasızdır, ən ekstremal şəraitdə özü ilə böyüməyə qadirdir.
Buna görə də, fermerlər bu dənli bitkini çox sevirlər, becərir və hər yerə paylayırlar.
Karabuğdayın hər hansı bir xarici şəraitə uyğunlaşa bilməsi səbəbindən, onun genetik modifikasiyası məsələsi ortadan qalxır.
Sadəcə bu prosesə ehtiyac yoxdur.
Karabuğdayın tərkibində bütün istəklərinizlə kimya tapa bilməyəcəyiniz tamamilə təmiz və təbii bir məhsuldur.
Daha əvvəl, 12-ci əsrdə qarabaşaq yarması kasıbların yeməyi sayılırdı.
Aristokratlar burunlarını ona tərəf çevirdilər və masaları üçün cazibədar olmadığını düşündülər.
İndi hər şey kəskin şəkildə dəyişdi. Karabuğday demək olar ki, bütün rus ailələrinə layiqincə girdi. Və bunun səbəbi oldu.
Həqiqət, faydalarını çox qiymətləndirmək mümkün olmayan həqiqətən uğurlu bir vitamin-mineral tərkibinə sahib olmasıdır.
Sadəcə unutmayın ki, söhbət hamının supermarket rəflərində görməyə öyrəşdiyi qəhvəyi qarabaşaq yarmasından deyil, yaşıldan gedir.
Yaşıl qarabaşaq yarması
Bəli, bəli, düz eşitdiniz, yaşıl. Bu maraqlı həqiqəti az adam bilir - tarlalardan toplanan orijinal qarabaşaq yarması tünd rəngdən çox uzaqdır.
Bu onsuz da istilik müalicəsinin nəticəsidir. Taxılın özü isə açıq sıçrayışlarla açıq-yaşıl rəngdədir. İndi yaşıl, canlı qarabaşaq yarması bir çox eko marketdən satın alınır. Canlı qarabaşaq yarması insanın sağlamlıq üçün ehtiyacı olan bütün vitaminləri ehtiva edir: dəmir, kalsium, yod, maqnezium, fosfor, kalium, flor, kükürd. Karabuğdayın tərkibində olan zülalın keyfiyyəti ət, balıq və yumurtaları etibarlı bir şəkildə əvəz etməyə imkan verir. Bunu edərkən aclıq hiss etməyəcəksiniz. Və bu vegeterianlar üçün əla xəbərdir.
İdmançılar üçün
Bundan əlavə, təbii qarabaşaq yarması tərkibində linoleik, maleik, malik, oksalik, limon və digər turşuları da daxil olmaqla təxminən 18 fərqli amin turşusuna malikdir ki, bu da düzgün və balanslı bəslənmədə sadiq köməkçi olacaqdır.
Buna görə idmançılar üçün qarabaşaq yarması yalnız bir tanrıdır. Bu miqdarda amin turşusu başqa heç bir qida məhsulunda yoxdur. Bu baxımdan qarabaşaq yarışı üstün bir liderdir və yüzdə yüz rekordçudur. İdman edərkən əvvəlcə amin turşuları yandırılır, buna görə tədarükünün daim artırılması tələb olunur. Və yemək qəhrəmanı bu vəzifənin öhdəsindən mükəmməl gəlir.
Digər şeylər arasında, qarabaşaq yarması təbii bir antioksidandır. Onun köməyi ilə bədənin yaşlanmasını ləngidə və gəncliyi uzun illər uzada bilərsiniz. Eyni zamanda, plastik cərrahların və sintetik dərmanların köməyinə müraciət etmədən.
Hər şey həmişəki kimi sadədir. Özlərinə qulluq edən və gəncliyin ilk cazibəsini mümkün qədər uzun müddət qorumağa çalışan qızlar bunu mütləq pəhrizlərinə daxil etməlidirlər. Həftədə ən azı bir neçə dəfə adi canlı qarabaşaq yarması yeyirsinizsə, nəticə gözləməyəcəkdir. Tezliklə dəri daha hamar və sıxlaşacaq və kiçik sızanaqlar yox olacaq.
Bu həqiqətən dəyərli məhsulun digər layiqli medalları da var. Karabuğday qan dövranı sisteminə ən faydalı təsir göstərir, qan damarlarını gücləndirir və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır.
Yüksək qan təzyiqi və şəkərli diabet xəstələri üçün də faydalıdır. Ateroskleroz, anemiya və lösemi ilə birlikdə gündəlik pəhrizinizə daxil etməlisiniz. Təbii ki, qarabaşaq yarması bu xəstəliklərin öhdəsindən gəlmək üçün çox çətindir, ancaq insanın vəziyyətini yüngülləşdirə və bədənin təbii qoruyucu xüsusiyyətlərini aktivləşdirə bilər.
Gələcək analar üçün
Bu, xüsusilə hamiləliklə bağlıdır. Hamiləlik dövründə qadınlar hər tərəfdən vitamin çatışmazlığı hiss edirlər. Axı, bədəndə yeni bir həyat yarandıqda, iki qat daha çox qida olmalıdır.
Çox vaxt gələcək analar anemiyadan əziyyət çəkirlər. Burada bahalı kimyəvi maddələr deyil, hər kəsin sevdiyi qarabaşaq yarması üçün kömək çağırmanız lazımdır. Axı içindəki dəmir tədarükü həm ana, həm də körpə üçün kifayətdir.
Folik turşusu körpənin sinir sisteminin formalaşmasında yaxşı xidmət edəcəkdir. Təəccüblü deyil ki, dəyərli dənli bitkilər olmadan heç bir "hamilə pəhriz" tamamlanmır. Analar mətbəxdə qarabaşaq yarmasını aktiv şəkildə istifadə edərək bunu çox yaxşı bilirlər: ətə və quş ətinə əlavə edib içərisinə yağ qoyub səhər yeyirlər, onun iştirakı ilə klassik tərəvəz salatları hazırlayırlar.
Uyğunluğun açarı
Əlavə funtla çarəsizcə mübarizə aparan insanlar bu məhsul olmadan da edə bilməzlər.
Niyə? Hamısı ona görə ki, qarabaşaq yaraşıqlı tərkibinə görə bədəni mükəmməl doyurur.
Hər hansı bir qidalanma mütəxəssisi, tərəddüd etmədən, qarabaşaq yarması sıyığının daxil olduğu bir menyunu təsdiq edəcəkdir. Növbəti bir neçə saat ərzində təsiri aradan qalxacaq səhərlər özünüzü sendviçlərə salmaq əvəzinə özünüzü ləzzətli, sadə və sürətli bir səhər yeməyi etmək daha yaxşıdır.
Hazırlamaq çox asandır. Yalnız dənli bitkiləri bişirib günəbaxan yağı ilə duzlaya bilərsiniz. İstəsəniz, asanlıqla hər zövq üçün bir resept ala bilərsiniz. Gizli hələ də sadə qalacaq - qarabaşaq yarması sizi günün yaxşı bir yarısına doyduracaq və bununla da sizi lazımsız qəlyanaltılardan qurtaracaqdır. Və bunların hamısı məhsulun özünün aşağı kalorili məzmununa aiddir.
Bir hiylə var - qarabaşaq yarması kefirlə ən yaxşı şəkildə birləşdirilir. Belə bir paketdə mümkün qədər səmərəli işləyəcəklər.
Təbii olaraq ölçü hər şeydə yaxşıdır. Sən də qeyrətli olmamalısan. Pəhrizinizdə yalnız qarabaşaq yarması qoyursanız, bundan heç bir fayda olmayacaqdır. Həm də şişkinlik özünü hiss etdirəcəkdir. Qarğıdalı yaraşıqlı miqdarda istifadəsi üçün bədən sizə səxavətlə təşəkkür edəcəkdir.
Enerji partlaması, yaxşı əhval-ruhiyyə və başqalarından gələn təriflər bu ən dəyərli və faydalı məhsulun insana verə biləcəyi kiçik bir dividend siyahısıdır.
