Ən Yaxşı Reseptlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Meyvə salatları çox sağlam, dadlı və yüngüldir. Bir desert kimi və ya əsas yemək kimi istifadə olunur. Belə salatlar hazırlayarkən meyvələrin bir-biri ilə birləşməsindəki bəzi incəlikləri nəzərə almaq lazımdır. Bütün meyvələr təxminən bir neçə qrupa bölünə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir çoxumuz düzgün qidalanma haqqında düşünürük. Bəziləri könüllü olaraq bunu edir, lazımsız yeməklərdən və böyük hissələrdən əbədi olaraq imtina etməyə qərar verirlər, bəziləri həkimlərin təcili tövsiyəsi ilə. Bildiyiniz kimi, mədə həcmi təxminən 350 ml olan əzələ orqandır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

"Ət üçün qırmızı şərab" qaydası aktuallığını itirir. Mövcud tendensiyalar təcrübəni ürəkləndirir. Dünyaca məşhur sommeliers deyirlər: "Sevdiyiniz şərabı və sevdiyiniz yeməyi seçin, səhv etməzsiniz." Bununla birlikdə, uğurlu bir axşam yeməyinin müvəffəqiyyəti şərab və qəlyanaltıların düzgün birləşməsindən asılıdır, yəni şərabın düzgün istifadəsinin əsaslarına müraciət etmək lazımdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Uşaqlıqdan hər birimiz şorba hər gün yeyilməli olduğunu bilirik ki, bu mədə və ümumiyyətlə həzm sistemi orqanlarının problemlərindən qaçınmağa kömək edəcəkdir. Bir tərəfdən, ilk yemək (şorbalar, borscht, hodgepodge, püresi şorbası) bədənə əvəzsiz faydalar gətirir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Alkoqollu içkiləri ehtiva edən bir ziyafət zamanı bir ziyafət zamanı nəzarəti itirmək və içməyiniz lazım olduğundan çox içmək asandır. Bəzi içkilər səhv istifadə edildiyi təqdirdə rifaha ən yaxşı təsir göstərmir. Biranın araqla qarışdırılmasının çox zərərli olduğuna inanılır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Feijoa meyvələri noyabr ayının əvvəllərində satışa çıxmağa başlayır. Təəssüf ki, qış pəhrizində mərkəzi yerlərdən birini tuta bilən bu dadlı və faydalı meyvə nisbətən nadir hallarda yeyilir. Feijoa, Paraqvay, Uruqvay və Braziliyanın dağlıq bölgələrində yabanı şəkildə böyüyür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Hər kəsin fərqli zövqü var, bəziləri duz və istiotla donuz əti bişirməyi sevir, bəziləri isə mətbəxdə fərqli ədviyyatlar və ədviyyatlarla sınaqdan keçirməyə üstünlük verirlər. Eyni zamanda, donuz ətini həmişə yaxşı tamamlayan müəyyən ədviyyatlar var - istər donuz yağı, istərsə də bel

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pəhriz və çörək bir-birinə uyğun olmayan şeylər kimi görünə bilər. Ümumiyyətlə, diyetoloqlar çox miqdarda karbohidratı olan insanları qorxutaraq bu məhsuldan tamamilə imtina etməyinizi məsləhət görürlər. Lakin istifadəsi ilə də artıq çəkidən qurtulmaq və rəqəmə incəliyi qaytarmaq olduqca mümkündür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir yumurta əsl qida anbarıdır. İnsan bədəni üçün dəyərli olan zülallar və yağların yanında A, E, D, PP, H, B12, B3 kimi bir çox vitamin var. Bundan əlavə, yumurta çox miqdarda iz elementi ehtiva edir: dəmir, kalsium, kalium, kükürd, maqnezium, sodyum, fosfor, yod və s

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çoxları çay paketlərini sınadı. Yolda, işdə, səhər çayxanada çay bişirməyə vaxt olmadığı zaman istifadə etmək çox rahatdır. Torbalarda çay almaq, çoxu yalnız faydaları görür: bir stəkana qoyun, qaynar suya tökün - bir neçə dəqiqə və güclü ətirli içki hazırdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Sərt italyan parmesan pendiri bir çox xörəkdə xırdaçılığa təsir göstərmək üçün istifadə olunur. Real Parmesan çox miqdarda süddən yaranır və bəzən üç ilə qədər yetişir. Təəccüblü deyil ki, belə bir məhsulun qiyməti kifayət qədər yüksəkdir. Bu səbəbdən tez-tez onu başqa, daha ucuz bir analoqla əvəz etmək istəyi var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qızardılmış kələm, Polşa bigusuna bənzər bir xüsusi yemək hazırlamırsınızsa, bişirmək bir saatdan az çəkə bilən ləzzətli və şirəli bir yeməkdir. Pişmiş kələm üçün bir çox resept var, lakin əksər hallarda yeməyə əlavə olunan əlavə maddələrlə fərqlənir və hazırlanma üsulunda deyil

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dəniz kirpiləri sərt səthlərdə yavaş-yavaş hərəkət edə bilən mollusklardır. Bir qayda olaraq, özlərini tələlərə bağlayırlar. Onlar üçün ovçuluq olduqca sadə bir şəkildə həyata keçirilir - dayaz bir dərinliyə dalmaq və daşların səthindən bıçaqla qırmaq

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qanunvericiliyə uyğun olaraq malların saxlama müddəti barədə məlumatlar əyani və əlçatan formada istehlakçıların diqqətinə çatdırılmalıdır. Bununla birlikdə, "aydınlıq və əlçatanlığa" baxmayaraq, ən təcrübəli alıcılar üçün belə suallar yarana bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Düyü əriştə, bir neçə millimetrdən iki ilə üç santimetrə qədər genişlikdə olan şəffaf düz və ya yuvarlaq zolaqlara bənzəyən bir növ makaron növüdür. Düyü unundan və sudan hazırlanan bəzi istehsalçılar əlavə elastiklik üçün bir az qarğıdalı nişastası əlavə edirlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Salyangozlar Rusiyada son dərəcə ekzotik sayılan məhsullardan biridir, lakin Fransada tez-tez otlar və aromatik yağı, isti souslar və ya sadəcə ağ çörək ilə qəlyanaltı kimi verilir. Bu qarğıdalıları əsl bir Fransız və ya inkişaf etmiş bir Fransız qadın kimi idarə etmək istəyirsinizsə, bunların istifadəsi qaydaları ilə tanış olmalısınız

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Donuz əti incə, incə dadı olan bir ətdir. Turş, duzlu və hətta şirin maddələrlə yaxşı uyğun gəlir. Donuz karkası bütöv bişirilə bilər və ya hissələrə bölünə bilər. Hər şey yamaqdan dırnağa qədər "iş" ə girir. Bişirəcəyiniz növə görə, xidmət etdiyiniz yeməyi də seçməlisiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çin pu-erh çayı yalnız qeyri-adi bir qoxu və dada sahib deyil, həm də olduqca sağlam bir içki. Həzmi tənzimləyir, bədəndəki metabolik prosesləri normallaşdırır, hipertenziyalı xəstələrin vəziyyətini asanlaşdırır, xolesterol səviyyəsini aşağı salır, dəridə faydalı təsir göstərir, yorğunluğu aradan qaldırır və arıqlamağa kömək edir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Maya uzun müddət bişmiş məhsulların və bəzi alkoqollu içkilərin hazırlanmasında istifadə olunan təkhüceyrəli bir mikroorqanizmdir. Hal-hazırda bu məhsulun bir neçə növü yeməkdə tapıla bilər, lakin təzə sıxılmış maya hələ də xəmir hazırlamaq üçün ən yaxşısı hesab olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çay bütün orqanizmin həyati fəaliyyətini stimullaşdıran, effektivliyi artıran və yorğunluğu aradan qaldıran müalicəvi bir içkidir. Çay bədənin yaxşılaşmasına və metabolik proseslərin yaxşılaşmasına tabedir. Təlimat Addım 1 Hər növ çaydan daha çox dərəcədə müalicəvi xüsusiyyətlərə sahib olan yaşıl rəngdədir:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir çox şirniyyat aşpazları, adi, ləzzətli də olsa bir tortu sənət əsərinə çevirmək istəyirlər. Buna kömək dekor detallarını, krem və tortları rəngləndirmək üçün istifadə edilə bilən müxtəlif qida rəngləri ilə təmin edilir. Bütün qida rəngləri təbii və sintetik olaraq bölünür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Toyuq əti demək olar ki, bütün növ yan yeməklərlə yaxşı uyğun gəlir. Ancaq bu ətin asanlıqla xarab olacağını da xatırlamağa dəyər. Bu ət güclü turşuları, limon suyunu və ya sirkəni sevmir. Bir çox insan bu səhvi edir. Toyuq əti üçün ən dadlı və ən uğurlu marinad növlərini nəzərdən keçirin

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Balıq yağı kimi bir maddə tez-tez tibbdə, məsələn, raxitin müalicəsi üçün istifadə olunur. Bunu necə almalısan? Təlimat Addım 1 Balıq yağı, balığın tərkibində olan və ondan alınan yağdır. Bu maddənin əksəriyyəti skumbriya və ya siyənək kimi yağlı balıqlarda olur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pate, Rus ənənəvi mətbəxinə aid olmayan bir yeməkdir, lakin buna baxmayaraq olduqca populyardır. Paşetin bir çox növü var və yeməkdən çox həzz almaq istədiyiniz xörəklərlə birlikdə yeməyi verdiyinizə bağlıdır. Bəs paştə xidmət etməyin düzgün yolu nədir?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bıldırcın yumurtaları yalnız çox faydalı deyil, həm də dərman məhsuludur. Qidalandırıcı xüsusiyyətlərinə görə toyuqdan bir neçə dəfə üstündürlər. Bıldırcın yumurtaları amin turşuları, minerallar və vitaminlərlə zəngindir. Bunlar yemək üçün istifadə olunur və kosmetologiya və tibbdə də geniş yayılmışdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Heyva, özəyi götürdükdən sonra bal ilə bişirildiyi Qədim Yunanıstanda məşhur idi. Bu gün ondan dadlı mürəbbələr, konservlər, kompotlar hazırlanır və ya ət yeməklərinə əlavə olunur. Bu meyvə süfrənizin bəzəyinə çevriləcək, əlavə olaraq son dərəcə faydalıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Fransız mətbuatı, qəhvə və ya çay, həmçinin infuziya tələb edən digər içkilər hazırlamağa imkan verdiyindən yayılmış bir cihazdır. Fransız mətbuatı hələ XIX əsrdə icad edilmişdir. Əvvəlcə qəhvə hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdu, lakin insanlar çox sürətlə çay, digər otlardan gələn içkilər və hətta giləmeyvə kimi içilməli olan digər içkilər üçün istifadə etməyə başladılar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kivi bir çox desert üçün əladır. Beləliklə, kivi mürəbbəsi çox gözəl və dadlı çıxacaq. Rusiyada bağ və meşə giləmeyvələrindən mürəbbə hazırlamağa alışmışlar. Moruq, çiyələk, yaban mersini, qırmızı və qara qarağat, bulud, alma meyvələri bizim üçün ekzotik deyil

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Soyuducuda yalnız masada xidmət etmək bir qədər utanc verici olan qida qalıqları olduqda isti sendviç bişirmək yaxşıdır. Xeyr, xarab olmuş və az yeyilmiş yeməklərdən deyil, xırda qalıqlardan bəhs edirəm. İsti sendviç hazırlamaq üçün kolbasa, sosiska, donuz və ya digər bişmiş ət, pendir, rulo və ya çörəklərdən istifadə edə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Aydındır ki, yazda maksimum miqdarda dondurma alırıq. Bu şirin incəlik böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir, buna görə həyasız istehsalçılar zəifliyimizdən faydalanırlar. Dondurmanın sağlamlığınıza zərər verməməsi üçün onu necə seçmək olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Elə oldu ki, məşhur "bot" un mətbəxi Avropa qitəsinin hüdudlarından çox məşhur və uğurlu oldu. Bu uğurun sirri nədir? Yəqin ki, italyanlar yemək hazırlamaq üçün geniş bir maddə siyahısı istifadə etmələridir və əksəriyyəti bu günəşli torpaqda böyüyürlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bitki yağı insan orqanizmi üçün faydalı və lazımlı yağlarla zəngindir, buna görə də bu məhsul yalnız həkimlər tərəfindən deyil, hətta qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən də istifadəsi tövsiyə olunur. Bu gün seçimi böyükdür, lakin bazarda olan bütün yağlar iki növə bölünə bilər - təmizlənmiş və təmizlənməmiş

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Əlbəttə ki, həqiqi dadlı və güclü qəhvənin evdə bişirilməsi çətindir. Ancaq bir şofben qəhvə hazırlayıcısı çox yaxşı bir içki almağın bir yoludur. Bir şofben qəhvə bişirən hər bir müştəri üçün sadə və əlçatandır, ancaq buna qarşı qərəzli olmamalısınız, çünki belə bir qəhvə istehsalçısında əldə edilə biləndən daha güclü və daha aromatik olacaq qəhvə dəmləyə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pomidor və xiyar salatı çoxlarının sevdiyi yeməkdir. Ayrı-ayrı yeyilir və ya yan yeməklər və ətlə əlavə olunur. Ancaq elm adamları xiyarın pomidorla qarışdırılmasının qəti qadağan olduğu qənaətinə gəldilər. Qarışıq pomidor və xiyar salatlarının hazırlanması, hətta sağlam qidalanma prinsiplərinə əməl etməyənlər üçün tövsiyə edilmir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qaynadılmış makaron, fikrimcə, pendir və göyərti səpilir, fərqli souslara səpilir, dadlı ət və ya balıqla verilirsə də, çox darıxdırıcı bir yeməkdir. Xeyr, əlbəttə, ləzzətli çıxır, ancaq bir qarnir kimi qaynadılmış makaron SSRİ-də yaşadığı dövrdə cansıxıcı oldu

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pəhriz saxlayan hər kəs qarğıdalı və kefirin arıqlamaq üçün ideal məhsul olduğunu çox yaxşı bilir. Karabuğdayda çox miqdarda lif var, buna görə də uzun müddət toxluq hissi yaradır və təzə kefir həzmi inkişaf etdirir və bədəni kalsium, zülal, həmçinin lakto və bifidokulturlarla zənginləşdirir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kotlet hazırlamaq üçün müxtəlif məhsullardan istifadə olunur - ət, balıq, quş ətindən dəniz məhsulları və tərəvəzə qədər. Toyuq kotletləri ən həssas və havadardır. Pəhriz qidaları üçün mükəmməldirlər, gənc uşaqların pəhrizinə daxil edilə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Portağal, parlaq narıncı rəngə malik ləzzətli ekzotik bir meyvəsidir. Heç bir meyvə lövhəsi onsuz tamamlanmır. Gözəl bir şəkildə kəsilmiş narıncı, şənlik masası üçün əla bir bəzək olacaqdır. Təlimat Addım 1 Portağal yumşaq bir sitrus meyvəsidir, buna görə kəsmək üçün yalnız yaxşı kəskin bir bıçaq istifadə edin

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir böhran şəraitində, ərzaq xərcləri də daxil olmaqla bütün xərcləri nəzərdən keçirməyə dəyər. Sağlamlığınıza təsir etməməsi üçün qidaya necə qənaət etmək olar? Qeyd etmək lazımdır ki, bu planlaşdırma və iş tələb etməsinə baxmayaraq olduqca sadədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yumurta ən qədim qida məhsullarından biridir ki, ondan təmiz zülal olaraq çox sayda müxtəlif yeməklər hazırlanır və hətta çiy yeyilir. Bədən üçün faydalı bir çox maddə var, bu səbəbdən həm diyetoloqlar, həm də həkimlər tərəfindən pəhrizə daxil edilməsi tövsiyə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Tülkü ovu dünyanın bir çox ölkəsində son dərəcə populyardır. Əldə edilən qənimətin ən qiymətli hissəsi xəzdir. Karkas ümumiyyətlə daha böyük yırtıcıları yemləmək üçün istifadə olunur. Bununla birlikdə, bəzi mürəkkəb gurmeler qeyri-adi bir yeməyə girmək üçün tülkü ovlayır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Brie pendir, dünyanın ən qədim və ən populyar Fransız pendirlərindən biridir. Pasterizə olunmamış inək südündən əl ilə hazırlanmış, incə bir toxuma və ədviyyatlı bir dada malikdir. Tamamilə zövq almaq üçün ya təmiz şəklində, ya da ona uyğun maddələrlə istehlak etməlisiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Fırında ördək bişirmək çox asandır. Bu yemək istənilən masanı bəzəyəcəkdir. Qızıl qabığa sahib bir ördək tətilə uyğun gəlir, ancaq konkret bir səbəb gözləmədən, ən adi gündə ailənizi ərköyün edə bilərsiniz. Ördək qabığının yalnız gözəl deyil, xırtıldayan olması üçün bəzi yemək qaydalarını bilməlisiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qəhvə yaxşıdır, yoxsa pis? Bu gün bu içki haqqında bir çox fikir var. Tibbə girməyəcəyik və faydalarını və zərərlərini bioloji səviyyədə bu qədər ətraflı nəzərdən keçirməyəcəyik, sadəcə bəzi məqamlara diqqət yetirin. Bu içkini içib içməməyinizə və ya imtina etməyinizin daha yaxşı olduğuna qərar verməyinizə kömək edəcəkdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kereviz Kökü və ya Kök Kərəviz, sulu və aromatik gövdələrdən daha çox yuvarlaq, ətli bir kök üçün yetişən bu bitkidir. Kök kərəviz Roma dövründən bəri aşpazlar tərəfindən tanınır və sevilir. Hiyləgərcəsinə çirkin, dişli tərəvəz, çirkli və qırışmış dərisinin altında zərif şirin kremli ağ ətini gizlədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bəzən truffle yağında bir unsiyə truffle yoxdur. Tioeter ilə zövq verilir - göbələklərə xarakterik aroma verən maddə - zeytun və ya üzüm yağı. Həqiqi nəcib truffles olan yağın çəkisi qızıl ilə dəyərlidir, lakin raf ömrü çox azdır. Bununla birlikdə, həm bir, həm də digər məhsullar yemək bişirməkdə tam olaraq eyni şəkildə istifadə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Süd göbələkləri yarpaqlı və qarışıq meşələrdə yayılmış russula ailəsinin böyük göbələkləridir. Qərbdə onlar praktik olaraq bilinmirlər, amma Rusiyada uzun müddətdir masada idilər. Düzgün işləndikdə, süd göbələkləri müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Fransız milli ənənəsində "güveç" sözünün bir neçə mənası var. Birincisi, metal, keramika, odadavamlı şüşədən hazırlanmış, möhkəm bir qapağı olan istiyə davamlı bir qazandır. Belə qablarda qida sobada uzun müddət dayanır və yanmaz. Yeməklərin verildiyi, lakin hazırlanmadığı xüsusi dekorativ güveçlər var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ad gününüz üçün şənlik menyusu yaradın? Daha asan ola bilməz! Əsas odur ki, müəyyən qaydaları bilməkdir. Doğum gününüz üçün nə bişirəcəyinizə qərar verərkən ilin vaxtını düşünün. Yaydırsa, bayram süfrəsində çoxlu meyvə, alkoqolsuz içkilər olmalıdır və desert üçün dondurma verilə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir çox ətirli otlar fesleğen daxil olmaqla müxtəlif yeməklər üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. Fesleğenlə nəyi düzgün birləşdirəcəyinizi bilirsinizsə, uyğun bir buket kokusu seçə bilərsiniz, nəticədə adi məhsullar bir neçə dəfə dadlı və iştahaaçan olacaqdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Limon turşusu qida qatqısı olaraq istifadə olunan təbii bir qoruyucu maddədir. Evdəki konservləri limon turşusu olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil; konservləşdirilmiş tərəvəz və meyvələrdə istənilən pH dəyərini qorumaq üçün lazımdır. Bir çox meyvədə müəyyən miqdarda limon turşusu olmasına baxmayaraq, bu, bütün zərərli bakteriyaları məhv etmək üçün kifayət deyil

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Nişasta suda yaxşı həll olan dadı olmayan və açıq bir qoxusu olmayan ağ bir tozdur. Qida, kimya, kosmetika və əczaçılıq sənayesində istifadə olunur. Gündəlik həyatda belə bir maddə əsasən bir qalınlaşdırıcı və stabilizator kimi yeməkdə istifadə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Evdə artıq yemək istəmədiyiniz bir neçə müxtəlif meyvələr varsa, lakin hələ də keyfiyyətlidirsə, onlardan yalnız 10-15 dəqiqə ərzində bir desert edə bilərsiniz. Bir meyvə salatı üçün sizə lazım olacaq: 1 və ya 2 banan, 1-3 alma (ölçüsünə görə), 3-4 naringi və ya 1-2 portağal, 3 kivi, bir ovuc toxumsuz üzüm, şəkər və ya şəkər tozu

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Tərkibində yumurta ağı olan bəzi xörəkləri - beze, bəzi növ krem və peçenye bişirdikdən sonra çox miqdarda sarısı qalır və bəzi evdar qadınlar nə edəcəyini bilmədən itirirlər. Yumurta sarısı daha az su, lakin daha çox yağ ehtiva edir. Eyni zamanda, daha ətirli və daha qalın bir tutarlılığa sahibdirlər, bu səbəbdən souslar, krema qatılaşdırmaq üçün idealdırlar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qızardılmış şabalıd Paris küçələrinin, romantikanın və sevginin əsl simvoludur. Bununla birlikdə, şabalıd yalnız Montmartre mənzərələrinə heyran olarkən bir kağız torbadan yeyilə bilməz. Onlardan ləzzətli kartof püresi və desert kremləri hazırlanır, quş əti və ovla doldurulur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Charlotte, xarab edilməsi çətin olan çox sadə bir şirin tortdur. Alma ilə Şarlotta çox gözəl bir şirindir. Artıq alma istifadə etməyiniz lazımdırsa, bişirməyə də dəyər. Birdən soyuducunun bir küncündə bir neçə alma ətrafında uzanmış və bir qədər solmuş olduğu ortaya çıxsa, Charlotte yaxşıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şəkər və darçınla bişmiş alma çox ləzzətli bir desert kimi tanınır, lakin kəsmiklə bişmiş alma daha dadlı olmasa da az deyil. Üstəlik, bu, digərlərindən fərqli olaraq həqiqətən sağlam bir desertdir. Bu şirniyyat uşaqlar və böyüklər üçün, tətil üçün və hər gün üçün idealdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bu gün yaşıl qəhvə içmək arıqlamağın ən trend yollarından biridir. Xlorogen turşusu və antioksidantların olması sayəsində bu içki yağ əmələ gəlmələri ilə effektiv mübarizə aparır və qəhvə tozları kosmetik prosedurlarda istifadə edilə bilər. Ancaq yaşıl qəhvənin mümkün qədər sağlam olması üçün düzgün dəmlənməlidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yemək üçün bir sərvət sərf etmədən dadlı doyurucu rulonların hazırlanmasına dair göstərişlər. Bir çox müasir gurmeler rulonları sevir. Yeganə problem bu yeməyin çox dadlı deyil, həm də olduqca bahalı olmasıdır. Pul qazanmaq üçün ilk növbədə onları evdə bişirə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Təcrübəsiz evdar qadınlar qaraciyər üçün yan yemək hazırlamağa ehtiyac olduqda tez-tez qarışıq olurlar. Əslində burada mürəkkəb bir şey yoxdur: qaraciyər istənilən formada kartof, tərəvəz salatları, taxıl, makaron və ispanaq kimi tanış yan yeməklərlə yaxşı uyğunlaşır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yəhudilik tərəfdarları üçün xüsusi qidalanma tələblərinə malikdir. Mömin bir Yəhudinin bütün yeməkləri kəşruta - Tövratda təsbit edilmiş yemək yemək qaydalarına uyğun olmalıdır. Bu tələblər çox sərtdir və hər iki qida istehsal üsulu və onların qablarda birləşməsi ilə əlaqədardır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qreypfrut insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. B2, C vitaminləri, kalsium, kalium, lif, üzvi turşular və efir yağları ehtiva edir. Yalnız bir dəqiqə meyvələrin soyulması o qədər də asan olmamasıdır. Ancaq bu düzəldilə bilər! Vacibdir - qreypfrut

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Rulo və suşi kimi yapon yeməkləri illər keçdikcə pərəstişkarlarını itirmir. Getdikcə daha çox insan bu xüsusi ləzzətlərin əsl bilicisinə çevrilir. Ancaq heç vaxt unutmamalısınız ki, suşi və rulonlardan bütün qaydalara və etik normalara uyğun istifadə etmək lazımdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Doldurulmuş bibər dadlı və qidalıdır. Çox vaxt bibər tərəvəz əlavə olunmaqla müxtəlif növ kıyılmış ətlərin doldurulması ilə doldurulur. Bibəri müxtəlif yollarla yeyə bilərsiniz: bıçaqla hissələrə ayırın, parçalara ayırın və s. Vacibdir Doldurulmuş bibər, çəngəl, bıçaq

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kuşkonmazın istehlak hazırlığına çatması üçün yalnız 5-10 dəqiqə qaynar və ya buxarlanır. Bundan sonra hər çəkilişi xüsusi bir sousa və ya kərə yağına batıraraq tərəvəz yeyilə bilər. İstəyirsinizsə, digər yeməklərin hazırlanmasında qaynadılmış kuşkonmazdan istifadə edə bilərsiniz:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Marjoram, dünyanın müxtəlif mətbəxlərində yemək hazırlanmasında istifadə edilən ən məşhur ədviyyatlardan biridir. Kəskin və bir az acı dadı olan və kofur qoxusunu xatırladan şirniyyat ətirli ədviyyatlı-aromatik ədviyyatdır. Marjoram şorba, salat, balıq və ət yeməklərinə, pudinglərə və çaya əlavə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Belə bir təntənəli tədbirin harada keçiriləcəyinə görə, növbətçi və qonaqları təəccübləndirə biləcək yeməklər seçməlisiniz. Hər şey ad günü insanın maddi imkanlarından və onun istəklərindən asılıdır. Yaz aylarında bir çox insan ildönümlərini təbiətdə, məsələn, öz bağlarında və ya şəhərdən kənarda yaxşı təchiz olunmuş bir ərazidə keçirməyə üstünlük verir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Nişasta fərqlidir: kartof, buğda, qarğıdalı, çovdar, düyü və s. Hər halda isti su ilə qarşılıqlı əlaqədə olduqda yapışqan bir maddəyə çevrilir. Bu xüsusiyyətinə görə, yeməkdə maye souslara qalınlıq və özlülük, pasta üçün dolğulara şirəli və sıxlıq qatmaq üçün geniş istifadə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bu gün demək olar ki, hamı antioksidan haqqında eşitmişdir. Ancaq səthi məlumatlardan başqa, əksəriyyət bunun nə olduğu və bədənə faydaları barədə suallara aydın bir cavab verə bilmir. İnsanlar yemək yeyəndə qidanın enerjiyə çevrilməsi olur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Orta əsrlərdə zəfəran qızıldan daha yüksək bir şey üçün deyildi - bu ədviyyat yalnız yeməklərə bənzərsiz bir dad və qoxu vermək üçün deyil, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə edildi. Bu gün bu məhsul yeməkdə hələ də istifadə olunur, çünki onunla yemək çox daha faydalı, gözəl və dadlı olur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kıyılmış ət yalnız bir tavada qızardılmış kotlet və küftə və ya şorbada qaynadılmış küftə hazırlamaq üçün əlverişlidir. Fırında bişmiş onlarla kıyılmış ət xörəyi var. Doldurulmuş tərəvəzlər Doldurulmuş tərəvəzlər, ətirli və dadlı yemək üçün əsas zülalları sağlam karbohidratlarla artıq yağsız birləşdirmək üçün əla bir yoldur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Müxtəlif yeməklərin hazırlanması üçün tez-tez qida əlavələri istifadə olunur, onlara xüsusi bir dad və ətir verir. Bəzi qatqıların oxşar adları və kompozisiyaları vardır ki, bu da onların bir-birini əvəz edib-etməməsi sualını doğurur. Limon qabığı tətbiq olunur Limon qabığı və limon turşusu oxşar adlara və əsaslara baxmayaraq bir-birini əvəz edə bilməz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Tekila, Meksikada ənənəvi bir bitki sayılan mavi agave sellülozundan hazırlanmış damıtılmış bir ruhdur. Hər bir alkoqol kimi, tekila da içkinin dadına vurğu edəcək və alkoqolun zehni tez bir zamanda bulandırmasının qarşısını alan xüsusi bir qəlyanaltı tələb edir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İsti, zərif ətri olan vanil qabıqları, yalnız kral ailəsinə verilən yeməklərdə istifadə edən Azteklərin dövründən bəri yeyilir. Vanil qabıqları Meksika, Tahiti və Madaqaskarda yetişən müxtəlif növ orkide meyvəsidir. Vaniliyə olan tələb təklifi üstələyir, bu səbəbdən də hələ də dünyanın ən bahalı ədviyyatlarından biridir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Cappuccino, səhər zərifliyinə keçə bilən ətirli bir qəhvə içkisidir. Kapuçino espresso əsasında hazırlanır, beləliklə güclü qəhvənin acı dadını saxlayır. Eyni zamanda, içki daima yüngüllük və şirinlik qatan çırpılmış süd köpüyü ilə verilir. Təlimat Addım 1 Cappuccino canlandırıcı aromatik bir içkidir, ən əsası həssas bir səhərin başlanğıcına uyğundur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ruslar pancake ilə qırmızı kürü yedilər. Sovet insanları bu sağlam məhsulu ağ çörəklə, kərə yağı ilə yayılmış, sendviç şəklində istifadə etdilər. Əslində ənənəvi bir kürü xidmət üsulu var. Ənənə və müasirlik Qırmızı kürü, qara kürü kimi, stolun üstünə buzla doldurulmuş bir qazana qoyulmuş kiçik bir kürü qabında verilir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Heç kim quru çörək yemək istəmədiyi zaman onu atıb quşlara verməlidir. Artıq onu iştaha gətirən orijinal ləzzətə qaytarmaq mümkün olmadığından. Ancaq təcrübəli bir ev xanımı üçün hər şey qaydasına düşür. Və çörəyin orijinal vəziyyəti həqiqətən verilə bilmirsə, o zaman başqa yola gedəcəyik - ixtira tətbiq edəcəyik

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Jelatin yeməklərdə jöle, köpük, krem, jelly hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu məhsulu bişirməmək daha yaxşıdır, çünki qaynadanda onun jelləşdirmə xüsusiyyətləri pisləşir və onsuz da bişmiş yeməyə əlavə olunur. Vacibdir - qranullarda və ya lövhələrdə jelatin

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dəfnə yarpağı, acı bir dadı və xoş bir yumşaq ətri olan çox yayılmış bir ədviyyatdır. Yeməkdə qurudulmuş və ya təzə yarpaqlar şəklində, həm də toz şəklində istifadə olunur. Lavruşka ilə bir çox yemək yeni bir şəkildə "səslənməyə" başlayır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çox sayda insanın inandığı bir sıra qida mifləri var. Bədii ədəbiyyatı həqiqətdən necə ayırmaq olar? Digər şeylər arasında, məsələn, bu məqaləni oxuya və qida ilə bağlı çox sayda səhv düşüncəni ortadan qaldırmaq olar. Pis yumurta sarısı Əks təqdirdə yalnış təsəvvürlərə baxmayaraq, yumurta sarısı sağlamlığınıza faydalıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kişniş xalq təbabətində, parfümeriyada və sabun hazırlanmasında istifadə olunur, lakin yemək bişirməkdə böyük populyarlıq qazanmışdır. Aşpazlar bu ot bitkisinin toxumlarını, köklərini və göyərtilərini yeməklərə əlavə edirlər. Kişniş ən məşhur ədviyyatlı otlardan biridir, 3 min ildən çoxdur Aralıq dənizi və Asiya ölkələrində yetişdirilir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kərəviz dünyanın bir çox xalqının qidalanmasında çoxəsrlik bir tarixi olan bir tərəvəzdir. Rusiyada yalnız mövqeyini qazanır. Bu vaxt gündəlik pəhrizdə kərəvizin istifadəsi yeməklərimizi ləzzətli, sağlam və şəfalı edir. Kərəvizin bütün hissələri yeməkdə istifadə olunur:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Avokado, faydalı xüsusiyyətləri ölkəmizin sakinləri üçün çox yaxşı bilinməyən ekzotik bir meyvədir. Bu arada, bu meyvədə çox miqdarda bitki zülalları və karbohidratlar, kalium, maqnezium, həmçinin B vitaminləri var.Avokado təbii bir antioksidan olan tokoferol və ya E vitamininin qiymətli bir mənbəyidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Mal əti yeməkləri yalnız Rusiyada deyil, xaricdə də məşhurdur. Qara bibər, dəfnə yarpağı, xardal və horseradish ənənəvi rus mal əti yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunur və Avropa və Asiyada yalnız ədviyyatlı zerdeçal, reyhan, oregano və kəklikotu deyil, ət yeməklərində gözlənilməz şəkər və darçından da istifadə edirlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yeni il üçün cəmi bir neçə gün qalıb. Hər bir sahibə qonaqları yalnız dadlı deyil, həm də bir masa bəzəyinə çevriləcək bir yemək ilə təəccübləndirmək istəyir - əsl kulinariya şahıdır. Fırında bişmiş alma ilə ördək bir şənlik üçün yaxşı bir həll ola bilər, əsas odur ki, hazırlanmasının bəzi sirlərini və fəndlərini bilməkdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kətillər universal yeməklərdir; demək olar ki, hamı onları sevir. Dəyişiklik üçün içlik dəyişdirə və ya fərqli yan yeməklərlə şirəli və ətirli köftələrə xidmət edə bilərsiniz. Kotletlər həm əsas yemək, həm də hamburger hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Doğum gününün məcburi tərkib hissələrindən biri də ad günü adamı və əziz qonaqlar üçün müxtəlif ləzzətli yeməklərin yer aldığı bayram süfrəsidir. Ət, balıq və şirniyyatlara əlavə olaraq, şənlik menyusunu mükəmməl şəkildə müxtəlifləşdirən salatlar tez-tez mövcuddur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Heyvan mənşəli qidalardan imtina etməyə qərar verən və vegetarianizmə keçid məsələsinə məsuliyyətlə yanaşan bir insan, ehtimal ki, düşünürdü: sağlamlığa zərər vermədən bunu necə etmək olar? Əvvəlcə vegeterianların yeyə biləcəyi qidaların siyahısını öyrənməlisiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dadlı və müxtəlif yeməklər üçün yeməklərə çox xərcləmək lazım deyil. Xərcləri optimallaşdırmaq yalnız pula qənaət etməyinizə deyil, həm də qidalanma prioritetini üstün tutmağa kömək edə bilər - evdə yemək bişirməyin rahat yeməklər almaqdan daha sərfəli olduğunu anlayacaqsınız

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Nərə balığının balıqlarından əldə edilən qara kürü bu gün əldə etmək olduqca çətinləşdi və qiymətləri təzə yüksəldi. Bu arada, gurmeler və adi Sovet vətəndaşları bu incəliyin bütün qaydalara uyğun olaraq istifadə edib uyğun məhsullarla birləşdirdiyiniz zaman tam aşkar olan zərif və bənzərsiz dadını xatırlayırlar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Zəncəfil, rizomları uzun müddət ədviyyat kimi istifadə olunan çoxillik bitki. Zəncəfil xüsusilə müxtəlif Asiya yeməklərinə tez-tez əlavə olunur, lakin bu ədviyyə Avropa mətbəxində də olduqca populyardır. Yemək bişirməkdə zəncəfilin istifadəsi Zəncəfil xüsusilə tez-tez müxtəlif souslara və ya sarğılara əlavə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Tərəvəzlərin yetişmə mövsümü başlayanda onları necə qoruyacağınızı düşünməlisiniz. Ən yaxşı yol, leko daxil olmaqla müxtəlif boşluqlardan istifadə etməkdir. Bu tərəvəz yeməyi Macarıstan üçün ənənəvidir, lakin digər ölkələrdə də geniş yayılmışdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Arıqlamağın bir çox yolu var. Lakin, onların əksəriyyəti pəhriz məhdudiyyətlərini nəzərdə tutur. Az adam bilir ki, kətan toxumu yağı normal bir pəhriz saxlayarkən ayda iki və ya üç "əlavə" funtdan qurtulmağa kömək edə bilər. Kətan toxumu yağı Omega-3 və Omega-6 yağ turşularının anbarıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ruloları daha da iştahaaçan və cəlbedici etmək üçün bərabər və gözəl şəkildə kəsmək vacibdir. Bunun üçün hər kulinariya mütəxəssisi bir neçə sadə və başa düşülən qaydaları öyrənməlidir. Evdə ləzzətli rulolar hazırlaya bilərsiniz. Ancaq yeməkdən ləzzət almaq üçün yalnız yaxşı dad kifayət deyil

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Müəyyən qidaların yersiz istehlakı bir çox xəstəlik riskini artırır. Müntəzəm olaraq boş bir mədədə yeyilsə sağlamlığa zərərli bir sıra qidalar var. Sitrus Qastrit və allergiyanın şiddətlənməsinə səbəb ola bilər, buna görə bir stəkan təzə sıxılmış portağal suyu içmədən əvvəl səhər yeməyi yeməlisiniz, məsələn, bir az yulaf ezmesi yeyin

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pendir sevənlər eyni məhsulun eyni anda bir neçə növə aid ola biləcəyini bilirlər. Axı, onlar yağ tərkibi, toxuması, yetişmə müddəti və daha çoxu ilə tipləşdirilir. Fərqli ölkələrdən olan pendir istehsalçıları dərnəkləri, istinad kitablarının yaradıcıları, kulinariya gurusu ildən-ilə vahid, hərtərəfli bir ixtisas yaratmağa çalışırlar, lakin bu günə qədər zəhmətləri nəticəsizdir və pendir növlərini anlamağı öyrənmək üçün xatırlamalı olacaqsınız

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kahinlərin dediyi kimi oruc tutmaq təkcə yağsız yemək yemək deyil; ilk növbədə hərəkətlərinizi və düşüncələrinizi izləmək lazımdır. Bununla birlikdə, bəslənmə də əhəmiyyətli bir rol oynayır. Bir çox insan sual verir: Oruc zamanı nə yeyə bilərsiniz?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İstilərdə həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilən möhtəşəm bir təravətləndirici içki süd kokteylidir. Hazırlığın sadəliyi və maddələrin mövcudluğu onu ən yaxşı yay içkilərində lider edir, lakin süd kokteyllərinin də sirləri var. Vacibdir - 0,5 litr süd

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dumanlı bir şüşə araq olmadan bir Rus ziyafətini təsəvvür etmək çətindir və bu ənənə ilə mübarizə aparmaq nəinki çətin, həm də mümkün deyil. Bəli, yəqin ki, buna dəyər deyil - axı ziyafəti sərxoş edən masada arağın olması deyil, onu düzgün istifadə edə bilməməsidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Nənənin cemini kim sevmir? Həmişə ən dadlıdır, sevgi ilə bişirilir, konservantlar və digər zərərli qatqılar ehtiva etmir, bundan əlavə xoş ətir yayır. Ancaq sual budur ki, cem zərərli ola bilərmi və bədənimizə hansı faydaları gətirir? Sağlamlığı zədələmədən davamlı cem yemək mümkündürmü?