Portağal, parlaq narıncı rəngə malik ləzzətli ekzotik bir meyvəsidir. Heç bir meyvə lövhəsi onsuz tamamlanmır. Gözəl bir şəkildə kəsilmiş narıncı, şənlik masası üçün əla bir bəzək olacaqdır.
Təlimat
Addım 1
Portağal yumşaq bir sitrus meyvəsidir, buna görə kəsmək üçün yalnız yaxşı kəskin bir bıçaq istifadə edin. Bu vəziyyətdə məhsul şəklini və suyunu itirməyəcəkdir.
Addım 2
Meyvələri yaxşıca yuyun və soyulmuş halda xidmət etsəniz də təmiz bir kağız dəsmal ilə qurutun.
Addım 3
Narıncı narın dilimlərini bərabər qalınlıqda (təxminən 0,5 millimetr) nazik halqalara kəsin. Bunu kökündən paralel kənarına qədər yumşaq vuruşlarla edin. İstəyirsinizsə, hər dairəni yarıya bölün. Yarım dairəni barmaqlarınızla tutaraq, dilimləri sərbəst soyaraq narıncı yeyin.
Addım 4
Narıncı qabığını kəsmədən xama şəklində doğrayın. Bunu etmək üçün əvvəlcə meyvəni iki bərabər hissəyə, daha sonra hər hissəsini yarıya bölün. Sonra hər dörddə birini düz tərəfə qoyun, bərabər dilimlərə kəsin.
Addım 5
Naringi kimi soyulmuş və dilimlənmiş narıncıya xidmət edin. Bunu etmək üçün, ətini zədələməməyə diqqət edərək, qabığını diqqətlə çıxarın. Sonra meyvənin daha estetik görünməsi üçün ağ filmi ondan çıxarın. Bıçaqdan istifadə edərək narıncı dilimlərə bölün, bu da filmi soyur. Dilimləri bir qabın üstünə qoyun.
Addım 6
Narıncı dilimlərə kəsin. Bunu etmək üçün əvvəlcə nazik üzüklərə kəsin, qabıqlarını onlardan çıxarın və kəskin bıçaqla qeyd olunmuş ağ xətlər boyunca kiçik üçbucaq dilimləri ayırın. Onları düz bir boşqaba qoyun, nanə yarpaqları ilə bəzəyin və mərkəzə az miqdarda əzilmiş buz qoyun.
Addım 7
Portağaldan gözəl günəşlər düzəldin. Bunu etmək üçün meyvəni dərini çıxarmadan eyni qalınlıqda nazik üzüklərə kəsin. Portağal ətini şaquli olaraq kəsin və üzüyü içərisinə çevirin ki, parlaq qabıq ortada, sitrus əti kənarlarda olsun. Narıncı günəşləri geniş, düz bir yeməyin üzərinə qoyun.
