Ananas həm təzə, həm də konservləşdirilmiş və dondurulmuş şəkildə satılır. Son iki seçimlə hər şey aydındır: meyvələr artıq salatlara qoyula bilən və ya şirin və turş souslara əlavə edilə bilən kiçik parçalara və ya yarım halqalara bölünmüşdür. Təzə ananas alırsınızsa, əvvəlcə düzgün birini seçməlisiniz, sonra da yeməyə rahat olması üçün kəsdirməlisiniz.
Vacibdir
- bir ananas
- bıçaq
- Doğrama taxtası
Təlimat
Addım 1
Ananası soyuq suyun altında yuyun, qurudun. Yatay şəkildə bir kəsmə taxtasına qoyun. 1-2 sm pulpa götürərək üst hissəsini yarpaqları ilə kəsin. Eyni şeyi meyvənin dibi ilə edin. Parçaları kəsin - atın.
Addım 2
Ən asan seçim ananası üfüqi yerdən çıxarmadan 0,5-1 sm qalınlığında halqalara kəsməkdir. Üzüklərin hər biri daha sonra yarıya bölünə bilər. Çəngəl və bıçaq istifadə edərək yeyin və ya - ətləri parçanın qabığına qədər gəmirərək əllərinizdə saxlayın.
Addım 3
Ananasın dilimlənməsinin başqa bir yolu daha zəhmətlidir, lakin istifadəsi daha rahatdır. Meyvəni şaquli olaraq bazasına qoyun. Kabuğu yuxarıdan aşağıya doğru zolaqlar şəklində kəsin. Qalan "gözləri" bıçaqla kəsin. Meyvəni şaquli olaraq 4 hissəyə kəsin. Hər hissədən sərt nüvəni kəsin. Sonra soyulmuş ananas pulpasını kiçik və ya böyük parçalara ayırın.
Addım 4
Ananasın mümkün qədər təsirli şəkildə kəsilməsini istəyirsinizsə, yaşıl üst və alt hissəsini kəsməyin və dərini soymayın. Meyvəni üfüqi bir səthə qoyun. Meyvənin bütün uzunluğu boyunca iki şaquli kəsik edin. 4 böyük parça düzəltməlisiniz. Hər birindən pulpa kəsmək üçün bir bıçaq istifadə edin. İncə doğrayın. Soyma qayıqlarına qoyun.
