Ad gününüz üçün şənlik menyusu yaradın? Daha asan ola bilməz! Əsas odur ki, müəyyən qaydaları bilməkdir.
Doğum gününüz üçün nə bişirəcəyinizə qərar verərkən ilin vaxtını düşünün. Yaydırsa, bayram süfrəsində çoxlu meyvə, alkoqolsuz içkilər olmalıdır və desert üçün dondurma verilə bilər. İsti mövsümdə özünüzü yüngül tərəvəz salatları ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz, ancaq qışda daha doyurucu qəlyanaltı bişirmək məsləhətdir.
Ancaq spesifik xüsusiyyətlərə gələk. Ad gününüz üçün nə bişirmək lazımdır?
Salatlar və qəlyanaltılar
Bayram süfrəsi üçün üç növ qəlyanaltı və 2-3 növ salat kifayətdir. Fərqli bir əsasa sahib olmaları arzu olunur: məsələn, toyuq, balıq və tərəvəz salatları edə bilərsiniz. Çörək verməyi unutmayın.
Dilimləmə
Dilimləmə bayram masasında olmalıdır. Maliyyə imkan verirsə, bunun 4 növünü hazırlayın: ət, tərəvəz, balıq və pendir, ancaq özünüzü iki növlə məhdudlaşdıra bilərsiniz: ət və tərəvəz.
İsti
Yan yemək ilə müşayiət olunan isti yemək üçün bir ət və ya balıq yeməyi kifayətdir. Əsas yemək kimi, məsələn, mayonez altında göbələk ilə ət bişirə bilərsiniz. Kartof püresi ümumiyyətlə yan yemək kimi verilir.
Şirin
Yemək sonunda qonaqlara qəhvə və ya çay və bir şirniyyat verilir. Özünüz bişirə bilərsiniz və ya mağazadan ala bilərsiniz. Şirniyyat üçün tort, xəmir xəmirləri, sufle, dondurma verə bilərsiniz.
Qonaqlarınızı bir dükan tortu ilə yaxşılaşdırmaq istəmirsinizsə, ancaq xəmirlə çalmaq üçün vaxtınız olmayacağından qorxursunuzsa, hazır tortlar alıb kremi özünüz hazırlaya bilərsiniz.
Ad gününüz üçün nə bişirmək lazımdır. Nümunə menyu
Qəlyanaltılar:
- Lavaş rulosu (istədiyinizi doldurma olaraq istifadə edə bilərsiniz: mayonez, somon və ya qaymaqlı pendir və göyərti ilə jambon və hətta Koreya üslubunda xırda çubuqları).
- Spratlı sendviçlər (bir tostda quru çörək dilimləri və əzilmiş sarımsaqla qarışdırılmış mayonezlə yayılır; hər bir sendviçin üstünə iki sprat qoyun və otlarla bəzəyin)..
- Zeytunlu pendir topları (sürtgəcdən keçirilmiş pendiri xırda doğranmış cır çubuqları, doğranmış qaynadılmış yumurta, mayonez və əzilmiş sarımsaqla qarışdırın; yaranan kütlədən toplar düzəldin, hər birinə zeytun qoyun).
- Soyuq kəsmələr.
- Tərəvəz dilimləri (xiyar, pomidor, bolqar bibəri).
- Çörək.
Salatlar
- "Yunan salatı.
- Olivier salatı.
- Mimoza salatı ".
İsti
- Pendir və göbələk ilə bişmiş donuz əti.
- Kartof püresi.
Şirin
- Çırpılmış qaymaqlı və bananlı hazır süngər tortu.
- Şirniyyat.
- Mövsümi meyvə və giləmeyvə.
- Çay və qəhvə.
