Charlotte, xarab edilməsi çətin olan çox sadə bir şirin tortdur. Alma ilə Şarlotta çox gözəl bir şirindir. Artıq alma istifadə etməyiniz lazımdırsa, bişirməyə də dəyər.
Birdən soyuducunun bir küncündə bir neçə alma ətrafında uzanmış və bir qədər solmuş olduğu ortaya çıxsa, Charlotte yaxşıdır. Əlbəttə ki, bağçanızda yeyə bilməyəcəyiniz elə bir alma məhsulu varsa, şarlot bişirməyə dəyər.
Charlotte üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: 1 stəkan şəkər, 1 stəkan un, 5 orta alma, 3 yumurta, dadmaq üçün vanil şəkər (bir az vanil, vanil və ya vanil şəkər qoymalısınız, əks halda bişmiş məhsullar dadına baxa bilər. acı), dadmaq üçün darçın.
Charlotte bişirmək:
Almaların qabığını soyun və özün, kiçik parçalara ayırın (lakin çox kiçik deyil). Yumurtaları bir çəngəl, çırpma və ya qarışdırıcı ilə şəkərlə çırpın, üzərinə vanil şəkər əlavə edin, sonra tədricən yavaş-yavaş oraya un əlavə edin, davamlı xəmiri qarışdırın. Bunun kifayət qədər yumşaq, maye olduğu ortaya çıxmalıdır.
Formanı yağlayın (dərin qızartma qab və ya dayaz qazan) altına alma qoyun və üzərinə xəmir tökün.
Şarlotta 180 dərəcə qızdırılan sobada yumşalana qədər bişirin (qızılı rəngə çevriləcək).
Çörək bişdikdən sonra, şarlotta qəlibdən çıxarın, üyüdülmüş darçın, şəkər tozu səpin və ya olduğu kimi xidmət edin.
Yeri gəlmişkən, charlotte, məsələn armud ilə də bişirilə bilər və demək olar ki, hər hansı bir krem və ya çırpılmış qaymaqla verilir.
