Qaynadılmış makaron, fikrimcə, pendir və göyərti səpilir, fərqli souslara səpilir, dadlı ət və ya balıqla verilirsə də, çox darıxdırıcı bir yeməkdir. Xeyr, əlbəttə, ləzzətli çıxır, ancaq bir qarnir kimi qaynadılmış makaron SSRİ-də yaşadığı dövrdə cansıxıcı oldu.
Tez və asanlıqla bişmiş makaron güveç hazırlayın. Yeməyin mahiyyəti bundan dəyişməyəcək, amma xidmət forması çoxdur. Və makaron özü daha şirəli, həssas olacaq.
Bir makaron güveç necə hazırlanır?
Makaronları həmişəki kimi bişirin. Həm tanış makaronları, həm də dəniz qabıqları kimi bəzəkli bir forma ala bilərsiniz. Ayrıca soğan, yerkökü, şirin bibər, toyuq əti (və ya başqa bir ət, dadına görə), istənirsə pendir, bibər və sarımsaq, dadmaq üçün duza ehtiyacınız olacaq.
Soğanı və bolqar bibərini doğrayın, yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Soğan açıq qızıl qəhvəyi olana qədər tərəvəzləri sote edin. Oraya bibər və sarımsaq əlavə edin.
Kiçik parçalara kəsilmiş əti bişirin. Sonra makaron, tərəvəz, ətləri qab-qacaq qabına qatın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Fırında bişmiş pizza kimi bişirin (pendir yaxşı əridilənə qədər).
Faydalı məsləhət. Bu növ yeməklərdə əsas şey xəyaldır. Güveçdə öz suyu və ya doğranmış zeytuna göbələk əlavə edə bilərsiniz. Güveçləri daha yumşaq etmək üçün yarım stəkan süd və ya 2-4 xörək qaşığı xama ilə qarışdırılmış yumurta ilə doldurun (xama əvəzinə mayonez götürə bilərsiniz). Xidmətə başlamazdan əvvəl göyərti ilə çiləyin.
