Belə bir təntənəli tədbirin harada keçiriləcəyinə görə, növbətçi və qonaqları təəccübləndirə biləcək yeməklər seçməlisiniz. Hər şey ad günü insanın maddi imkanlarından və onun istəklərindən asılıdır.
Yaz aylarında bir çox insan ildönümlərini təbiətdə, məsələn, öz bağlarında və ya şəhərdən kənarda yaxşı təchiz olunmuş bir ərazidə keçirməyə üstünlük verir. Əsas odur ki, belə bir əyləncənin bütün nüanslarını təmin etməkdir. Xidmət olunan əşyaları - lövhələr, stəkanlar, şərab stəkanları, çəngəllər, qaşıqlar və bıçaqları götürməyinizə əmin olun. Barbekü planlaşdırılırsa, böyük bir barbekü və şiş olmadan edə bilməzsiniz.
Yaz kotteci seçimi üçün menyu
Açıq bir ildönümü üçün menyuda, qızartmaq üçün ətdən əlavə, ızgara balıq və quş əti də ola bilər. Barbekü hazırlanarkən, qonaqlar orijinal sendviçlərlə müalicə edilməlidir. Bunlar tərəvəz və pendir kanepeleri, hisə verilmiş kolbasa ilə ağ çörək və pendir və sarımsaq, otlar və duz ilə pomidor əsaslı qəlyanaltılar ola bilər. Qırmızı kürü kimi tez xarab olan qidaların menyuya daxil edilməsi tövsiyə edilmir. Şirniyyatlara gəlincə, tortlar və şokoladlar ya portativ bir soyuducuda saxlanılmalı, ya da tətilin ikinci yarısında gətirilməlidir. Alkoqollu məhsullar dərəcədə çox cəmlənməməlidir, ağ şərab və yüngül pivə məhsulları uyğundur.
Ət əlavə olunan adi okroshka təbiətdə optimal qəlyanaltı ola bilər. Tərəvəz kəsikləri tədbirin əsas ideyasına mükəmməl uyğunlaşacaqdır. Vejetaryen qonaqlar üçün mövsümi meyvələr masaya qoyulmalı, bəziləri parçalara bölünə bilər, bəziləri isə şiş ola bilər.
Bir kafedə ildönümü
Yubileyin evdə və ya bir kafedə keçirilməsi planlaşdırılırsa, mümkün yeməklərin siyahısı nəzərəçarpacaq dərəcədə genişlənir. Birincisi, bunlar ət və pendir kəsikləri, hər növ çeşiddə balıq, göbələk qabıdır. Puff pasta rulonları, dolu səbətlər və isti sendviçlər edə bilərsiniz.
Salatlar olmadan masa boş görünür. Son zamanlarda qeyri-adi birləşmələr populyardır - ananaslı toyuq, mal əti ilə yaşıl alma. Bütün bunlar sadə maddələrlə seyreltilir və mayonez və ya xüsusi bir sous ilə təcrübələnir. "Növbətçi" yeməklər arasında "Olivier", "Kürk paltarının altındakı siyənək" və pomidor və xiyar ilə salatı qeyd etmək olar.
İsti yeməklər üçün bir qazanda bişmiş əsl özbək plovunu verə bilərsiniz. Bir çoxu Fransız tərzi ətindən razıdır. Boş vaxt və onun hazırlanmasında bacarıq olmadığı təqdirdə tort sifariş etmək üçün daha yaxşı hazırlanır. Xüsusi sənətkarlar tortların tərkibi və doldurulma növü ilə bağlı bütün istəkləri nəzərə alacaq və qənnadı məhsulunun səthinə təbrik yazısı tətbiq edəcəklər.
