Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Noyabr

Dana ətindən hazırlanan yeməklərin - 6 ayadək cavan öküzlərin ətinin dadı birbaşa kəsməyi düzgün seçib seçməməyinizə, heyvanın neçə yaşında kəsildiyinə və necə bəsləndiyinə bağlıdır. "Dana həssaslığı" üçün ən məşhur reseptlər, ümumiyyətlə, 12 həftəlik süddən bəslənən heyvanların ətini əhatə edir

Qarğıdalıda bir insan üçün lazım olan vitaminlər və minerallar var. Yetkinlər və uşaqlar üçün faydalıdır. Bədəni yığılmış toksinlərdən təmizləməyə kömək edir, qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır, əzələ toxumasını gücləndirir. Təzə qarğıdalı kolları yayda yaxşıdır, konservləşdirilmiş qarğıdalı isə soyuq mövsümü əvəz edir

Bazarda və ya mağazada ət seçərkən bir çox insan hansı kateqoriyaya və ya növə aid olduğunu bilmir. Müəyyən bir qida məhsulunun oxşar xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirmək üçün müəyyən qaydalar mövcuddur. Təlimat Addım 1 Ətin görünüşünə diqqət yetirin

Sıyıq və ya dənli qarnir, sağlam bir yeməkdir, vacib vitaminlər və kompleks karbohidratlar mənbəyidir. Mətbəxdəki yaxşı evdar qadınlarda bir neçə növ taxıl görə bilərsiniz. Faydalarını və dadlarını qorumaq üçün zərərvericilər içərisində başlamaz, taxıl lazımlı şəkildə saxlanmalıdır

Konservləşdirilmiş yeməklər evdə hazırlanmanın tərkib hissələrindən biridir. Yığım mövsümündə bir çox ev xanımı təbiətin hədiyyələrindən çox sayda banka yuvarlayır. Hazırlıq texnologiyasına tabe olaraq, qışda bu boşluqlar yemək bişirməkdə əla köməkçi və əlavə vitamin mənbəyi kimi xidmət edir

Mal əti olduqca sərt ətdir. Yumşaq, şirəli və bitdikdən sonra asanlıqla çeynənməsi üçün uzun müddət bişirilməlidir. Bəs vaxt tükənirsə? Mal əti həmişəkindən daha sürətli bişirməyin yolları var. Vacibdir - mal əti; - 1-2 böyük soğan

Bütün evdar qadınlar mal əti yeməklərinin hazırlanmasını öz üzərinə götürmürlər. Şirəli və yumşaq etmək, məsələn, donuz əti və ya dana ətindən daha çətindir. Ancaq bir neçə sadə kulinariya sirrini bilmək olduqca mümkündür. Məsələn, yaxşı seçilmiş bir şoraba mal əti yumşaltmağa kömək edəcəkdir

Süd olmayan pancake yumşaq bir dada, az kalorili tərkibə malikdir və pəhriz menyularına uyğundur. Un bədəni liflə, bədənin mikroflorasına və həzm sisteminin işinə müsbət təsir göstərən yumurta - vitaminlər, yağlar və zülallarla təmin edəcəkdir

Yaz istirahət, xoşbəxtlik və zövq vaxtıdır. Və bu dövrdə xüsusi yemək istərdiniz - dadlı, demək olar ki, bayram. Təbiətdəki kabab darıxdırıcı görünürsə, ətdən yeni bir şey bişirməlisiniz. Bunlar çoxlarının "restoran" seçimi kimi qəbul etdiyi yeməklər ola bilər

Pancake ənənəvi bir Rus yeməyidir. Hazırlanması üçün bir çox resept var. Adi olanlardan fərqli olaraq mineral su ilə pancake hazırlamağa çalışın, daha elastik və həssas olur. Pancake mineral su ilə necə bişirilir Pancake hazırlamaq üçün 500 ml mineral su, 1 stəkan un, 2 xörək qaşığı bitki yağı, 3 yumurta, 2 çay qaşığı şəkər, bir çimdik duz götürün

Mal əti, digər ətlər kimi, olduqca qidalandırıcıdır və dəmirlə zəngindir. Bədəni tez doyurur. Sadə qaydalara tabe olaraq dadlı, şirəli və incə mal əti asanlıqla bişirə bilərsiniz. Təlimat Addım 1 Şoraba istifadə edin. Yalnız sirkədən çəkinmək lazımdır, ətləri çox qurudur, ancaq xardal və mayonez şorabı ətləri həssas və qaymaqlı edəcəkdir

Mağazadan yumurta aldıq, soyuducuya qoyduq və unutduq. Baş verir. Əlbəttə, hansı gündən sonra orada yatdıqlarını xatırlamağa çalışa bilərsiniz, ancaq yumurtaların yeməyə uyğunluğunu müəyyənləşdirməyin sadə yolları var. Hər şey sadədir və yaddaşınızı gərginləşdirməyə ehtiyac yoxdur

Hamı yayda çölə çıxır. Kimsə otların üstündə uzanıb heç nə etməməyi sevir, bəziləri isə daha aktiv istirahətə üstünlük verir. Ancaq kimsə necə istirahət etsə də, hamı təzə tətildə barbekü yeməyi sevir. Toyuq bacaklarının şişləri çox dadlıdır, ancaq bişirmədən əvvəl marinat etməyi unutmayın

Evinizdə böyük bir dondurucunuz varsa, gələcəkdə istifadə üçün hansı qidaları donduracağını və nə qədər saxlayacağınızı müəyyənləşdirib ailə büdcənizi əhəmiyyətli dərəcədə saxlaya bilərsiniz. Hansı qidaları dondurmaq olar Məhsulların tərkibi və növü ilə bağlı heç bir məhdudiyyət yoxdur

Bıldırcın yumurtalarına haqlı olaraq faydalı və qidalandırıcı maddələrin anbarı deyilə bilər; bunlar immunitet tarazlığını bərpa etməyə kömək edən dəyərli bir pəhriz məhsuludur. Toyuq yumurtası ilə müqayisədə bir qram bildirçin yumurtası daha çox vitamin və mineral ehtiva edir

Uşaqlıqdan bəri sevilən çox dadlı və ağızdan suvaran bir kulinariya məhsulu bunlardır. Zərif kəsmik pendirinin doldurulması səbəbindən məhsullar adlarını aldıqları üçün şirəli olur. Yemək resepti bişirmə prosesinin yanında olduqca sadədir. Hazırlamaq və bişirmək çox vaxt çəkmir

Bir yumurtanın hazır olub olmadığını müəyyən etmək üçün suyun qaynadılmasından nə qədər vaxt keçdiyini xatırlayın. Yumurtanı düz bir səthdə də fırlaya bilərsiniz. Alternativ olaraq, diş çubuğu ilə qabığın arasından keçməyə çalışın. Vacibdir - qalın iplik

Toyuq yumurtaları uzun müddətli saxlama üçün uyğun deyil. Kabuğun içərisində suyun buxarlandığı məsamələr var və nəticədə yumurtanın içərisində qorxunc adı verilən hava ilə dolu bir boşluq meydana gəlir. Qorxu nə qədər böyükdürsə, yumurta daha yaşlı olur

Burada olmasa da, ən sadiq ət həvəskarlarına da müraciət edəcək çox yüngül, dadlı və incə bir salat. Vacibdir - 1 böyük soğan - 2 yumurta - 1 böyük turş alma - 100 qr yarı sərt pendir - xama% 15-20 - mayonez Təlimat Addım 1 Fransız salatını qat-qat salat qabına qoyun

Naharda ləzzətli və qızılı toyuq bişirmək istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə edin. Bahalı maddələrə ehtiyacınız yoxdur, sadəcə bir quş karkası, duz və bir neçə sarımsaq dişi. Və ən yaxşı tərəfi toyuqun həmişə dadlı və incə olduğu ortaya çıxmasıdır, onu xarab etmək sadəcə mümkün deyil

Dadlı və faydalı mərcimək yeməyi süfrənizi bəzəyəcək və sizi sevindirəcəkdir. Bu incəlik hazırlamaq üçün minimum vaxt və maddələr tələb edir. Vacibdir -1 yemək qaşığı. mərcimək; -1 soğan; -1 yerkökü; -2 osh qaşığı. l. tomat pastası və ya 2 pomidor

Bu gün pancake hazırlamaq üçün çox sayda resept var. Pancake üçün ən populyar doldurulma kıyılmış ətdir. Eyni zamanda həm razı, həm də dadlı çıxırlar. İndi bu yeməyi necə bişirəcəyini öyrənək. Vacibdir kıyılmış donuz əti və mal əti - 400 q

Duzda bişmiş toyuq resepti Daria Dontsovanın kitablarının nəşrindən sonra xüsusilə populyar oldu. Yazıçı dedektiflərindən birində ondan bəhs etdi və məşhur "Tənbəl bişirmə kitabına" daxil edildi. Vacibdir toyuq

Trebuha (ruminantların rumen) sakatat işığına aiddir. B qrupu vitaminləri, pantotenik turşusu və dəmirdən ibarətdir. Bu səbəbdən, tripe tibbi qidalanma üçün çox faydalıdır. Ondan ləzzətli kotletlər hazırlaya bilər, şorba bişirə bilər, qızartmaq, stew etmək

Hazır qaban əti dadlı, həssasdır, zəngin xoş ətri var və keyfiyyətinə görə donuz ətindən heç də geri qalmır. Müxtəlif yan yeməklər, tərəvəz və meyvələrlə yaxşı uyğun gəlir. Çox ətirli bir qoxu gəlir! Ancaq yalnız düzgün hazırlansaydı. Xoşagəlməz bir qoxudan necə qurtulmaq olar Əti% 1-2 nisbətində sirkə məhlulu ilə 2-4 saat və ya parça çox böyük olduqda daha uzun müddət isladaraq qoxunu aradan qaldıra bilərsiniz

Maya xəmirinin hazırlanması uzun və zəhmətkeş bir prosesdir - ilk yoğurmadan ardıcıl sübutdan son şəkilləndirməyə qədər. Bununla birlikdə, dayandırmaq məcburiyyətində olduğunuz mərhələdən asılı olaraq prosesin dayandırıla biləcəyi bir neçə nöqtə və maya xəmirini saxlama üsulları da var

Südün faydalarını erkən uşaqlıqdan eşidirik. Körpələr üçün süd məhsulları, süd məhsulları və kakao hazırlamaq üçün istifadə olunur. Və həyatları boyu insanların çoxu hər gün süd və süd məhsulları istehlak edirlər. Buna görə bütün bunların yüksək keyfiyyətli və təhlükəsiz olması çox vacibdir

Müasir qida sənayesi, müasir ev xanımı üçün həyatı asanlaşdırmaq üçün çox səy göstərir. Mağazada satın alınan bitmiş məhsulların keyfiyyətinə hər kəs inanmır, amma bu evdə hazırlanan yarımfabrikatlardan imtina etmək üçün bir səbəb deyil. Dondurulmuş kotletlər dondurucuda çox yer tutmur, ancaq hər zaman onlardan sürətli və dadlı nahar və ya şam yeməyi edə bilərsiniz

Balıq ətrafdakı ən sağlam və sağlam qidalardan biridir. Təəssüf ki, balığın bir özəlliyi var - bişirməyi bitirdikdən sonra mətbəxinizdə uzun müddət qala biləcək olduqca kəskin bir xarakterik qoxu. Balıq da soyuducuda, qablarda və ya kəsmə taxtasında xoşagəlməz bir qoxu buraxa bilər

Champignons uğurla becərilən az miqdarda göbələk növündən biridir. Bu, böyük ölçüdə iddiasızlıqları və təhlükəsizliyi ilə bağlı idi. Champignon zəhərlənmə qorxusu olmadan xam yeyilə bilər. Ancaq ondan əvvəl yenə də təmizləməlisiniz. Təlimat Addım 1 Bir neçə santimetr ölçülü kiçik şampinonların özləri üzərində xüsusi bir sehrə ehtiyacları yoxdur

Moruq xoş bir ləzzətə və incə ətirə malikdir. Eyni zamanda, bu giləmeyvə soyuqdəymələrin öhdəsindən gəlməyə kömək edən əla təbii bir dərmandır. Moruqların zərif quruluşu yuyulma və işlənməyə diqqətlə yanaşmağı tələb edir. Vacibdir - süzgəc

Bal alarkən az adam həqiqi bir məhsul alıp almadığını düşünür. Təəssüf ki, saxtakarlığı laborator müayinələr olmadan müəyyənləşdirmək çətin olduğundan fırıldaqçılıq faktları artır. Həqiqi məhsulu necə tanımağa çalışırsınız? Təlimat Addım 1 Çox vaxt bal yerinə müştərilər bədənə heç bir fayda gətirməyən boyalı şəkər şərbətini alırlar

Evdar qadınların çoxu balığın təmizlənməsi kimi xoşagəlməz və çətin bir prosesi sevmirlər. Axı, hamımız bilirik ki, bu prosedur çox vaxt aparır və səbr tələb edir, xüsusən də gürzəni təmizləməlisiniz. Axı, olduqca kiçik və sərt tərəziləri var

Süd ən sağlam qidalardan biridir. Heyvanlar onları balalarını bəsləyir və insanlar südə əsaslanaraq desertlər və mayalanmış süd məhsulları da daxil olmaqla çox sayda yemək hazırlayırlar. Süd bütün qadın məməlilərin süd vəziləri tərəfindən istehsal olunur

Pişirmə müddətini qısaltmaq üçün bir çox ev xanımı satın alınan xəmirdən istifadə edir. Çox vaxt belə xəmir dondurulmuş formada olur. Onu necə düzgün əritmək olar? Vacibdir - dondurulmuş maya xəmiri Təlimat Addım 1 Xəmiri soyuducu bölmədə əritməyə çalışın

Moruqun faydalı xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Tibbdə, kosmetologiyada, yeməkdə və … istifadə olunur. Bütün bunlar bu giləmeyvənin əsl vitamin və mineral anbarı olması ilə bağlıdır. Təəssüf ki, moruq mövsümi meyvələrdir. Ancaq qışda ləzzət ala bilərsiniz

Bal insan bədəninə faydalı xüsusiyyətləri və faydalı təsirləri ilə məşhurdur. Tez-tez yeyilir, ancaq şəkərlə örtülmüş olur. Bunu düzəltmək və özümüzə balı orijinal vəziyyətinə qaytarmaq olduqca mümkündür. Təlimat Addım 1 Balı su banyosunda əridin

Dəniz balığı, hər hansı bir dəniz balığı kimi, yodla zəngindir. Yemək rahatdır: sümüklər ağ ətdən asanlıqla ayrılır. Çoğunlukla, pambıq şorba üçün əsas götürülür, eləcə də qızardılır və bişirilir. Lakin əvvəlcə balıq düzgün təmizlənməlidir: ən çox dəri ondan çıxarılır

Əlinizə kəsilməmiş bir sterlet düşdüsə, özünüzü çox şanslı hesab edin. Bütün hissələr, hətta üzgəclər və quyruq da yemək üçün istifadə edilə bilər. Gözəl bir dadı var və bir incəlikdir. Bir sterlet kəsmək o qədər də çətin deyil, amma nəzərə alınacaq bir neçə əsas məqam var

Şam qoz-fındıqları çoxları tərəfindən faydalı və sevilən bir incəlikdir. Hər kəsin onları bu cür çağırmağa alışmasına baxmayaraq, "qoz-fındıq" əslində qoz-fındıq deyil, sidr şamlarının toxumlarıdır, məsələn, Sibir sidr şamı. Şam fıstığının faydaları böyükdür:

Bayram süfrəsi üçün bu qədər canfəşanlıqla hazırladığınız ətin sərt və dadsız çıxdığını görmüsünüzmü? Yəqin ki, hər bir sahibə bundan keçib. Və hərəsi ətirli, zövqə xoş, ən əsası ağızda ərimək üçün öz yollarını axtarırdı. Bir çox yemək kitabı və İnternet saytları arasında axtarış aparmamalısınız:

Bütün məhsulların ət də daxil olmaqla müəyyən bir son istifadə tarixi var. Ətin bir az xoşagəlməz bir qoxusu gəlməyə başlayırsa, onu bir neçə yolla aradan qaldırmağa cəhd edə bilərsiniz. Ancaq qoxu kifayət qədər kəskin və güclüdürsə, onu atın və peşman olmayın, əks halda nəticələr sağlamlığınız üçün çox dəhşətli ola bilər

Dadlı qurudulmuş armudlar, soyuq mövsümdə keçmiş yayları xatırladır. Onlarla bütün ailə üzvlərini məmnun edəcək ləzzətli kompotlar bişirə bilərsiniz. Armudun hazırlanmasına əvvəlcədən baxmalısınız, xüsusən qurutma prosesinin özü olduqca əlçatan olduğundan

Şiş kababı müxtəlif məhsullardan - quzu, donuz əti, mal əti bonfili, toyuq və hətta bəzən balıqlardan hazırlana bilər. Bununla birlikdə, yemək üçün seçdiyiniz hər hansı bir məhsul, ət və ya balıq pulpası əvvəlcə kəsilməlidir və yalnız sonra pişirməyə başlamalıdır

Xama, kalsium, A, B, E vitaminləri, lesitin və bağırsaq işini yaxşılaşdıran süd turşusu bakteriyaları ilə zəngin olan ilkin bir Rus yeməyidir. Evdə hazırlanan xama tüklü və tüklüdür. Ancaq mağaza variantları həmişə orijinala bənzəmir. Vacibdir limon, ələnmiş quru un Təlimat Addım 1 Bir mağazada xama aldın, amma heç qalın deyil, maya, pancake xəmir kimi çıxdı?

Hər hansı bir dondurulmuş toyuq yeməyi hazırlamadan əvvəl mütləq defrost etməlisiniz. Bütün toyuğu necə əritməyiniz ətin ləzzətinə və həssaslığına təsir göstərir. Toyuqları çox tez buzlamaq ləzzətin itirilməsinə və hətta xarab olmasına səbəb ola bilər

Süd göbələyi südü kefirə çevirir, ancaq ortaya çıxan kefir çox sayda faydalı xüsusiyyətə malikdir. Bir çox xəstəliyi müalicə edir və eyni zamanda qoruyucu xüsusiyyətlərə malikdir. Ancaq daha uzun müddət sağlam kefir ala bilmək üçün süd göbələyiniz lazımlı şəkildə saxlanılmalıdır

Keyfiyyətsiz ətdən zəhərlənmə halları çoxdur. Bunun qarşısını almaq üçün tez xarab olan məhsullar almaqda diqqətli olmalı və məhsulu düşünməkdən çəkinməyin. Təzə bir məhsulu müəyyənləşdirmək olduqca sadədir; rəngi, qoxusu və sıxlığı ilə xarab olan məhsuldan fərqlənir

Bir avropalı üçün əvəzolunmaz məhsul o qədər də çox deyil. Bunların arasında əsas yerlərdən birini adi kartof tutur. Bu gün atalarımızın onsuz necə etdiyini təsəvvür etmək belə çətindir. Lakin. Kartof həm sadə, həm də super kompleksli yeməklərin ayrılmaz tərkib hissəsidir

Yığım dövründə və qış üçün məhsul yığarkən, hər bir sahib, tərəvəzlərin qışda necə saxlanacağı da daxil olmaqla tərəvəzləri ən uzun müddət necə qorumaq barədə düşünür. Bir neçə sadə tövsiyəyə əməl etsəniz, baharın sonuna qədər əvəzolunmaz məhsulun faydalı keyfiyyətlərindən istifadə edə bilərsiniz

Kəpənəklər ümumiyyətlə iynəyarpaqlı meşələrdə böyüyən və günəşli və isti yerləri seçən göbələklərdir. Bu göbələkləri qaynadarkən bəzi xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır. Vacibdir - boletus; - su; - soğan soğanı; - bitki yağı

Kələm çox sağlam bir məhsuldur. Normal insan həyatı üçün lazım olan bütün vitaminlər qrupunu (B1, B2, B3, B6, K, C vitaminləri, provitamin A, antiulcer vitamin U) ehtiva edir. Həm təzə, həm də qaynadılmış, bişmiş və qızardılmış şəkildə istehlak olunur

Həyatda hər şey ola bilər. Həm də ola bilər ki, təzə əti əlinizdə soyuducu olmadan bir neçə gün saxlamağınız lazım olacaq, məsələn nəqliyyat zamanı. Təlimat Addım 1 Soyuducu bir çantanız varsa yaxşıdır, təzə, dondurulmuş ətin bir neçə gün ərzində saxlanmasına asanlıqla kömək edə bilər

Qara kürü nərə, beluga, stellate nərə və sterlet kürü adlanır. Hər hansı bir kürü kimi, qara da balıqdakı qida maddələrinin konsentrasiyasıdır. Tarixən Rusiyada kürü istehsalı mərkəzləri Volqa və Xəzər dənizi hövzələridir. Son illərdə bu yerlərdə nərə balığının kəskin azalması səbəbindən kürünün çıxarılması qadağandır

Göbələklər ayrı bir növ olaraq təcrid olunmuş xüsusi bir orqanizmdir. Göbələklər çox sağlam bir məhsuldur. Bir çox amin turşusu, zülal, antioksidan və çox miqdarda vitamin var. Bundan əlavə, bütün faydalı xüsusiyyətləri, uzun müddətli istilik müalicəsi və qurutma ilə belə davam etmə qabiliyyətinə malikdir

Xırtıldayan qəhvəyi qabığı olan qızıl sazan. Çox dadlı! Ancaq bəzi evdar qadınlar balıq bişirməyi sevmirlər, çünki qabığını soymaq lazımdır. Və bu əlverişsizdir - sürüşkən balıq əllərdən çıxır, tərəzi əllərə və üzə yapışır. Ancaq işi çox asanlaşdıracaq bir neçə yol var

Əgər qurudulmuş balığın böyük bir sevgilisinizsə və onu alarkən miqdarı hesablamamısınızsa və ya daha yaxşısını qəbul etmisinizsə, sizə “necə saxlamalı?” Sualı yaranır. Qurudulmuş balıq da daxil olmaqla, balıq kifayət qədər tez xarab olan bir məhsuldur

Kabak, bir çox tərəvəz kimi, çox yönlü bir məhsuldur. Çiy, qaynadılmış, qızardılmış şəkildə yeyilə bilər və onunla birlikdə tortlarda, keklərdə və tortlarda bişirilə bilər. Və bunlar kulinariya işlənməsinin bütün yolları deyil. Əlbətdə, əlinizdə zəngin bir balqabaq məhsulu olduqda, onu mümkün qədər uzun müddət saxlamaq istəyirsən

Pravoslav oruc ənənələri orta dərəcədə qida istehlakını və qeyri-ət məhsullarından - heyvan məhsullarından (ət, süd, yumurta və s.) İmtina etməyi nəzərdə tutur. İlk baxışdan yağsız menyu çox məhduddur, amma əslində dadlı yeməklər hazırlaya biləcəyiniz bir çox icazə verilən məhsul var

Şeridanlar ən qeyri-adi alkoqollu içkilərdən biridir. İrlandiyalılar bu iki rəngli likörü öz qüruru hesab edirlər. Bir hissəsində qəhvə-şokolad likörü olan, ikincisində - vanil-qaymaqlı olan orijinal iki hissəli şüşə içində qablaşdırılır. Şeridanları stəkana tökmə prosesində, şüşənin qeyri-adi dizaynı nisbətini qorumağa imkan verir - iki qəhvə üçün bir vanil-qaymaqlı hissə, qaymaqlı komponent isə daha yüngül olaraq sonradan yumşaq bir şəkildə üstə uzanır qəhvə qat

Balıq olduqca zərif bir quruluşa malikdir və buzdan təmizləmək üçün incə bir yanaşma tələb edir. Dondurulmuş balıq cəmdəklərini əritmək üçün ən yaxşı yer soyuducunun alt rəfidir. Bu müddət orta hesabla 5-6 saat çəkir. Gözləmək üçün vaxtınız yoxdursa, defrost sürətləndirilə bilər

Konservləri açmağın ən əlverişli yolu bir qutu açacağı istifadə etməkdir. Hal-hazırda bu cür bıçaqlar çox çeşidlidir. Bunlardan ən rahatı elektrikdir, qutunu saniyələr içində açır. Təkərli bıçaqlar və hər kəsin evində olan adi sovet açarlarımız da var

Balıq bişirmək üçün mindən çox resept var. Bəziləri sözlərlə başlayır: "filesi soyun və ayırın." Bu mərhələdə balıq bişirmək istəyiniz yox olmasın deyə, əsas işlənmənin necə aparılacağını öyrənin. Vacibdir Doğrama taxtası

Sağlam feta pendirində çox miqdarda protein və duz var. Gündəlik 100 qram bu məhsul bədənin gündəlik kalsium ehtiyacını təmin edir. Pendir orta miqdarda yeyilməli və diqqətlə saxlanılmalıdır. Vacibdir - duzlu su; - şüşə qab və ya plastik qab

Champignons, insan orqanizmi üçün çox sayda mikroelement olan göbələklərdir. Ancaq tez xarab olan məhsullara aid olduqları üçün onların saxlanması qaydalarını bilməlisiniz. Təlimat Addım 1 Açıq göbələklər soyulmuş və qaralmış ola biləcəyi üçün soyuducuda 2-3 gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər

Yayın balığı olduqca qorxunc bir görünüşü olan qəribə bir balıqdır. Bu balığın bədəni beş metrə qədər ola bilər və çəkisi üç yüz kiloqrama qədərdir, uzun bığlı nəhəng baş ən təəccüblüdür. İyirmi kiloqrama qədər gənc fərdlərin ətini yemək tövsiyə olunur, çünki daha böyük balığı ətinin xoşagəlməz bir dadı və palçıq qoxusu var

Alabalıq əla qidalanma və dad keyfiyyətlərinə sahib qiymətli bir balıqdır. Ondan bir çox yemək hazırlanır, duzlanır və duzlanır. Ancaq alabalıqdan hər hansı bir yeməyin hazırlanması, təmizlənmə mərhələsi olmadan tamamlanmır. Balıq təmizlənməsi, yeməli olmayan hissələrinin çıxarılmasından ibarətdir

Aşpazlar, kosmetoloqlar və trixoloqlar hindistan cevizi yağının yemək bişirmək, dəri və saç baxımı üçün əvəzolunmaz bir vasitə olduğunu təmin edirlər. Ancaq bu məhsulu sənaye miqyasında almaq və ya satın almaq praktik deyil, çünki hər hansı bir məhsul kimi yağ da pisləşir

Bəzi evdar qadınlar, yemək bişirmək üçün vaxt qazanmaq üçün mağazada ən çox dondurulmuş hazır xəmir alırlar. Buna görə də, necə düzgün və tez əridiləcəyini bilməlisiniz. Təlimat Addım 1 Xəmiri əritməyin bir yolu soyuducunun alt rəfinə qoymaqdır

Hamı xəmir məhsullarını sevir. Tortlar və müxtəlif tortlar, ləzzətli tüklü çörəklər və rulonlarda, pizza, pasties və köftə hazırlamaq üçün istifadə olunur. Demək olar ki, bütün məhsullar üçün xəmir tələb olunan ölçü və qalınlığa qədər yayılır

Yumurtaların sarısı və ağa ayrılmasını tələb edən bir çox resept var. Seçilmiş yeməyin içində bir şeyin olması lazım deyil, əvvəlcə sarısı və yalnız sonra çırpılmış ağları təqdim etməlisiniz. Və ya sarımsaqlarına xırda bir xəmir xəmir yoğrulur və az qala bitmiş tort hava bezi ilə örtülür

Dadlı ətin bişirilməsinin sirri yalnız reseptdə deyil, həm də əvvəlcədən işlənmə texnikasında yatır. Bəzən həqiqətən istədiyimiz qədər yumşaq olmadığı ortaya çıxır. Vəziyyəti yeməkdən əvvəl onu döyməklə xilas etmək olar. Ən yüksək keyfiyyətli ət belə bundan faydalanır

Yumşaq və şirəli ət bişirmək, xüsusən mal əti məsələsinə gəldikdə ayrı bir bacarıqdır. Əlbəttə ki, əsas qaydaları rəhbər tuta bilərsiniz: satın alınan ətin keyfiyyətinə şübhə edirsinizsə, onu bişirin və ya sobada bişirin. Bununla birlikdə, bir şans əldə edə və bu cür ətləri qızartmaq olar

Fasulye lobio, şorba, sous və salat hazırlanan əla doyurucu bir məhsuldur. Bəzi reseptlər konservləşdirilmiş lobya əlavə edilməsini tələb edir, lakin daha tez-tez bunlar pişirilmədən əvvəl yaxşıca isladılması lazım olan quru lobyadır. Fasulye islatmanın üç yolu var:

Sturgeon, hər hansı bir kulinariya ləzzəti üçün əla bir məhsuldur. Qızardılmış, bişmiş, bişmiş, doldurulmuş, duzlanmış ola bilər … Ancaq əvvəlcə balıqlar kəsilməlidir. Vacibdir - nərə balığı; - Doğrama taxtası; - bıçaq. Təlimat Addım 1 Dondurucuda saxlanıldığı təqdirdə balıqları həll edin

Yapon mətbəxi, əsasən suşi kimi qarışıq olmayan bir yemək sayəsində dünyanın hər yerindəki izləyicilər arasında populyarlıq qazandı. Bu yemək həmyerlilərimizə o qədər sevilir ki, demək olar ki, hər ev xanımı onu evdə bişirməyə çalışır. Nori, içərisinə sarılmış bir yosunla basılır

Balqabaq mədə şirəsindəki metabolik proseslərin normallaşmasına kömək edən qiymətli bir məhsuldur. Bundan əlavə, bu tərəvəzdəki pektin xolesterol səviyyəsini aşağı salır və orqanizmdən xaric olunmasına kömək edir. Balqabağın tərkibində qlükoza, kalsium, kalium, sink, florid və müxtəlif iz elementləri də var

Bir çox insan duzlu balıqların dadını sevir, amma problem ondadır ki, onu alarkən duzlu balıqların dərəcəsini təxmin etmək mümkün deyil. Bəzən çox duzlu balıq sadəcə yararsız görünür. Vəziyyəti düzəltməyin bir neçə yolu var. Vacibdir - boş qab

Şərab yalnız bayram süfrəsinə əla bir əlavə deyil, az miqdarda bədən üçün də faydalıdır. Yalnız təbii şərab faydalıdır. Tozdan hazırlanmış bir içki yalnız faydalı deyil, həm də sağlamlığınıza zərər verə bilər. Yəqin ki, yalnız təcrübəli bir dequstator təbii şərabı saxtadan dəqiq ayırd edə biləcəkdir

Ölkəmizdəki qoz fındıqdan və ya fındıqdan demək olar ki daha populyardır, baxmayaraq ki, bölgəmizdə yetişən fındıqdır və qozun vətəni İran, Orta Asiya, Əfqanıstan və Qafqazdır. Bununla birlikdə, dadlı və qidalandırıcı ləpələr, eləcə də fövqəladə dərəcədə faydalı xüsusiyyətlər, qozu tanış bir incəlik və bir çox yeməklərin və xəmir xəmirlərinin ənənəvi tərkib hissəsi halına gətirdi

Bütün məhsulların müəyyən bir raf ömrü var və ət məhsulları istisna deyil. Əgər ət xoşagəlməz qoxuya başlayırsa, onu düzəltməyin bir neçə yolu var. Ancaq çox güclü və sərt bir qoxu gəlirsə dərhal atın, əks halda nəticələr çox xoşagəlməz ola bilər

Baxımlı bir mənzil həmişə təmiz havadır, xoşagəlməz bir qoxu yoxdur. Ancaq bəzən evdar qadınlar yemək zamanı yeməkləri yandırmaq problemi ilə qarşılaşırlar, yandırılmış ətdən aromanı aradan qaldırmaq xüsusilə çətindir. Bu vəziyyətlə aşağıdakı yollarla məşğul ola bilərsiniz

Göbələksiz təsəvvür etmək çətin olan bir sıra məşhur yeməklər var. Bunlar göbələk tortları, göbələkli ət, julienne, çox sayda salat və bənzərlər. Ənənəvi olaraq, bu kulinariya ləzzətlərinin əksəriyyəti, istənilən supermarketdə almaq asan olan ticari olaraq yetişdirilən göbələklərdən istifadə edir

Xam hisə verilmiş kolbasa uzun bir tarixə sahib bir məhsuldur. Hisə verilmiş kolbasa onsuz da Qədim Romada masaya verilmiş, orta əsrlərdə Avropada kolbasa çəkilmiş və bu məhsul Almanlar tərəfindən Böyük Pyotr dövründə Rusiyaya gətirilmişdir

Zəncəfil kökü yalnız ədviyyat deyil, həm də uzun müddətdir istifadə olunan bir vasitədir. Zəncəfil qan xolesterolunu və qan təzyiqini təsirli şəkildə azaldır. Bədəni toksinlərdən təmizləyir və həzmi stimullaşdırır. Bundan əlavə, zəncəfil kökü iltihab əleyhinə və şiş əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, bu səbəbdən də xərçəngin qarşısının alınması üçün təsirli olur

Soğan əkmək üçün vacib amillərdən biri də onların düzgün saxlanmasıdır. Soğan dəstləri əla kök sisteminə malikdir ki, bu da quru havalarda yaxşı və zəngin məhsul təmin edir. Təlimat Addım 1 Soğan dəstləri avqustun sonunda zirvələr saralanda yığılır

Yaxşı şərab bayram süfrəsinin vazgeçilməz bir elementidir. Ağ şərab - balıq üçün, qırmızı - ət üçün, xüsusi günlər üçün şampan … Ancaq bir stəkanda ilahi bir içki əvəzinə, şərabı qeyri-müəyyən bir şəkildə xatırladan şübhəli keyfiyyətli bir maye olduqda nə qədər təhqiramiz bir şey olur

Düyü əsas yeməklər üçün yan yeməklər, qırıntılı və qalın süd sıyığı, pudinglər, güveç və plov hazırlamaq üçün istifadə olunur. İnsan bədəni tərəfindən mükəmməl şəkildə əmilir. Nişasta, protein, vitaminlər, minerallar və lif ehtiva edir. Bir düyü yeməyini ləzzətli və xırdalanmış etmək üçün yemək üçün düzgün hazırlanmalıdır

Bəzən pomidorların gözəl tökülmüş meyvələri dərin üzüyü və ya radial "yara izlərini" - böyümüş çatlaqları pozur. Bu, meyvənin dadına təsir göstərmir, amma bağbanın əhvalını olduqca pozur. Çatların görünüşü kolun inkişafının ilk dövründə nəm və havanın və torpağın istiliyində kəskin dalğalanmalara səbəb olur

Dondurulmuş yaşıl noxud bütün il boyu mövcuddur, lakin mövsüm ərzində, iyun ayının əvvəlindən avqustun ortalarına qədər təzə, şirin və həssas gənc noxudda ziyafət üçün vaxt ayırmaq daha yaxşıdır. Praktik olaraq bişirməyə ehtiyac yoxdur və ondan bir çox yemək var

Ən dadlı tortların və ya isti çörəyin təəssüratı onların təqdim oluna bilməyən görünüşlərini poza bilər. Sahibənin qorxunc xəyalı təzə bişmiş keks və ya peçenyenin çatlamış qabığıdır. Bununla birlikdə, çatlamış bişmiş məhsulların həmişə pis olmadığını qeyd etmək lazımdır, məsələn, qısa bişmiş xəmir çatlamalı və dağılmalıdır, əks halda sadəcə bişməyəcəkdir

Çiyələk yay başında masanın üstündəki ilk meyvələrdən biridir. Şirəli və aromatikdir, uzun qış-yaz dövründə tükənən bədən üçün çox lazımlı vitamin və minerallarla zəngindir. Bu canlı giləmeyvələrdən zövq almadan əvvəl onları yaxşıca yuyun. Vacibdir - su

Siyənək Rusiyada ən sevilən soyuq qəlyanaltıdır. Xüsusilə isti qaynadılmış kartof ilə yaxşıdır. Və hər hansı bir ziyafətdə bu balıq həmişə əlverişli olacaqdır. Həm zəif, həm də güclü duzu, ədviyyatlı bir şoraba, bareldə və konservlərdə sevirlər

Müasir mağazaların piştaxtalarına hansı meyvələr gətirilmir. Yeganə çətinlik ondadır ki, yalnız enliklərimizdə böyüyən meyvə və giləmeyvələr və ya uzunmüddətli anbarda ağrısız yaşaya bilən meyvələr, məsələn portağallar, satışa yetişmişdir. Qalanları yaşıl kollardan və ağaclardan çıxarılmalı və artıq yerində yetkinləşməlidir

Çuğundur əsas vitamin tərkibli tərəvəzlərdən biridir. Bədənin tam işləməsi üçün bir insanın ehtiyac duyduğu maddələrlə zəngindir. Çuğundurun faydalı keyfiyyətlərini itirməməsi üçün onları necə düzgün saxlayacağınızı bilmək vacibdir. Təlimat Addım 1 Çuğunduru uzun müddət qorumaq üçün düzgün hazırlamalısınız

Suluguni dadlı duzlu ev gürcü pendiridir. Bu pendir evdə çox asanlıqla edilə bilər. Hazırlanması üçün yağlı inək, keçi, qoyun və ya camış südü istifadə olunur. Seçilmiş süddən asılı olaraq, pendirin rəngi ağdan açıq sarıya qədər dəyişir. Suluguni orta dərəcədə duzlu mayalanmış südün dadına və qoxusuna malikdir

Dondurulmuş tərəvəz çeşidində dondurulmuş gül kələm həmişə satışdadır. İnsanlar həvəslə satın alırlar, baxmayaraq ki, mövsüm ərzində bu kələm bazarda bol satıldığı zaman bu cür ehtiyatları özləri etmək çətin deyil. Vacibdir Karnabahar, Brüssel lahanası və ya kolrabi

Sirkə təbii qoruyucu və qida turşusudur. Bu, bu məhsulun evdə geniş tətbiq sahələrini izah edir. Şərab sirkəsi yalnız qorumaq üçün istifadə olunmur, bir hazırlığın və ya yeməyin dadını yaxşılaşdırır. Vacibdir - təzə otlar, zəncəfil, limon qabığı, qırmızı bibər

Pike çox dadlı bir balıqdır, lakin əti kifayət qədər qurudur və buna görə də gözəl bir yemək - doldurulmuş gəzinti var. Bu reseptdə gəzinti əti şirəsi əlavə etmək üçün digər maddələrlə qarışdırılır. Ancaq bu yeməyi hazırlamaq üçün gəzməyin dərisini zədələmədən ətdən ayırmaq lazımdır

Kahı digər yaşıllardan daha pis saxlanılır. Yarpaqları daha yumşaq olur, nəmi daha asan itirir və çürüyür. İdeal qoruma seçimi təbii mühitə yaxın şərait təmin etməkdir, yəni. tam kök qidalanma, kifayət qədər nəmlik, orta və ya aşağı temperatur

Bir qayda olaraq, müasir mağazalarda fındıq artıq soyulmuş və hətta qızardılmış şəkildə satılır. Ancaq bu qoz-fındıq bəzən "vəhşi" həmkarlarından çox bahadır. Əslində bu məhsula qənaət etmək və özünüzün yüksək keyfiyyətli işlənmiş fındıq hazırlamaq tamamilə çətin deyil

Kələm sağlam, dadlı bir tərəvəzdir. Həm salatlarda, həm də güveçdə doğranmış, həm də doldurulmuş kələm üçün əsas kimi istifadə oluna bilər - içi yalnız bir kələm yarpağına doldurun. Təlimat Addım 1 Təzə bir kələm başından yarpaqları kəsmək o qədər də asan deyil:

Rakov ənənəvi olaraq diri-diri qaynar suya batırılaraq hazırlanır. Bir çox aşpaz bu prosesi bəyənmir və dondurulmuş xərçəng bişirməyi üstün tutur, digərləri tutulduqları yerlərdən uzaq olduğundan və ya mövsümdənkənar xərçəng bişirmək istədiklərindən canlıları ala bilmirlər

Vejetaryen ağlayın! Yırtıcıları alqışlayın! Ət bişirilir! Özünə güvənən mütəxəssislər bazara tələsirlər. Ən yaxşı ət dondurulmamış ətdir. Ancaq vaxtınız yoxdur, bazar çox uzaqdadır və mükəmməl bir parça təklif edəcək şəxsi bir qəssab yoxdur

Təzə balıq tez xarab olan bir məhsuldur. Və təəssüf ki, hər müasir ev xanımı onu necə düzgün saxlamağı bilmir. Bundan əlavə, hər kəs gələcək yeməyin dadının böyük ölçüdə təzə balıqların saxlama şəraitindən asılı olduğunu bilmir. Təlimat Addım 1 Təzə balıqları soyuducuda saxlamadan əvvəl sərin suda yaxşıca yuyun və qurutun

Buğda ən qiymətli və geniş yayılmış taxıl məhsuludur. Bütün qitələrdə, bütün iqlim zonalarında yetişdirilir. Əsasən yumşaq və sərt sortlardan becərilən buğda. Bu taxılın geniş yayılmış populyarlığı böyük qida dəyəri olan taxılın çox yönlü istifadəsi ilə əlaqədardır

Pişirmə zamanı yumurtaların çatlamaması üçün hazırlanarkən bir sıra sadə qaydalara riayət edilməlidir. Əlbəttə, yemək üçün yalnız raf ömrü bitməmiş yumurtaları seçməlisiniz. Təlimat Addım 1 Yumurtaların təzə olduğundan əmin olun

Balqabaq toxumu əla lif və qida mənbəyidir və bu səbəbdən də qəlyanaltıdır. Şəkər şərbətində və ya duzlu suda isladılmış və sobada bişmiş, popkorn üçün əla alternativdirlər. Bişmiş məhsullar, salatlar və şorbaları ağıllı soyulmuş yaşıl toxumlarla bəzəyə bilərsiniz

Bir qayda olaraq, bütöv bir toyuq almaq və ətini sümüklərdən özünüz ayırmaq onsuz da kəsilmiş quşçuluq almaqdan daha ucuzdur. Bundan əlavə, sizə zəngin bir bulyon bişirə biləcəyiniz bir toyuq skeleti qalır. Skeletini çıxara bilərsiniz ki, quş əti doldurulmağa uyğun olsun və ya əti ayırıb ayrı hissələr - döşlər, ayaqlar, qanadlar əldə edə bilərsiniz

Mağaza rəflərində kürü ilə çəhrayı qızıl balıq olduqca yaygındır. Kürü duzlamaq istəyirəm, amma problemi filmlərdən necə ayıracağımda ortaya çıxır. Çəhrayı qızılbalıq kürüsü, bütün qızıl balıq kimi olduqca böyükdür. Buna görə ən yaxşı üsul bir ələkdən su ilə yaxalamaqdır

Qızılbalıq ailəsinin balıqları həm okean sularında, həm də Şimali Yarımkürənin şirin sularında yaşayır. Qızıl balıq, həssas və qidalandırıcı ət və kürü sayəsində qiymətli bir ticarət balıqdır. Bu ailənin ən məşhur nümayəndələri qızılbalıq, alabalıq, çəhrayı qızılbalıq, sockeye somon, chum somon, bozbaş və s

İstiridyələr həmişə şənlik masanızda üstünlük təşkil edəcək, istənilən formada inanılmaz dadlıdır: qızardılmış, pendir, qaynadılmış və bişmiş. Hər şey ehtiraslarınızdan və istəklərinizdən asılıdır. Çox incə, ekzotik və iştahaaçan istiridyə əti güclü bir qabığın içində gizlənir, ona görə də onu əldə etmək o qədər də asan deyil

Kuşkonmazın ən ucuz tərəvəz olmamasına baxmayaraq, süfrələrimizdə getdikcə daha çox garnitür və ya ədviyyat kimi görünür. Rəngin müxtəlifliyi ilə qarışdırmayın - ağdan bənövşəyi-yaşıl rəngə qədər. Quşkonmaz istifadəsi çox asan bir məhsuldur və təmizləyərkən xüsusi səylərə ehtiyac yoxdur

Dadlı və faydalı ağcaqayın şirəsi iyirmi il əvvəl bütün mağazalarda satılırdı. Bu gün az miqdarda insan onu sənaye miqyasında istehsal edir, buna görə də bahar incəliyini təkbaşına əldə etmək daha yaxşıdır. Yalnız doğru vaxtı seçməli və texnologiyaya riayət etməlisən

Havyar həmişə bir gurme məhsulu hesab edilmişdir. Bununla birlikdə, çoxdan az olmaqdan çıxdı və mağazalarda müxtəlif növ və fərqli qiymətlərdə kürü ortaya çıxdı. Bu məhsul müəyyən balıq növlərinin işlənmiş və duzlanmış yumurtalarından ibarətdir

Korlanmış xaricilər inanırlar ki, yerli konservlər, bir qutu açacağı olmadıqda, yalnız balta ilə açılır. Ancaq xalqımız bir çox ixtiradır və üç sayda kutularla mükəmməl şəkildə uğurla öhdəsindən gəlir. Təlimat Addım 1 Ən çox yayılmış bir bıçaq istifadəsidir

Kəsmik pendir zülal, kalsium və yağlarla zəngindir, həyatının ilk illərindəki uşaqlar üçün faydalıdır. Pəhrizə kəsmik əlavə etmək sümük toxumasını və dırnaqları gücləndirir, toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, bədəni faydalı mikroorqanizmlərlə doyurur

Baston, ya da deyildiyi kimi, qəhvəyi şəkər ağdan istehsal olunduğu orijinal məhsulla deyil, həm də istehsal üsulu ilə və ən əsası tərkibində olan bir sıra mikroelementlərin tərkibinə görə fərqlənir. insan sağlamlığı. Evdə belə saxta qamış şəkərini həqiqi qamışdan ayırmaq olduqca mümkündür

Bal uzun müddət saxlandıqda sərtləşir, yəni şəkərlə örtülmüş olur. Bu proses qlükoza və saxarozanın kristallaşması nəticəsində yaranır. Ancaq əvvəlki maye vəziyyətinə qaytarmaq çətin olmayacaq və çətin ki, çox vaxt çəksin. Təlimat Addım 1 Yüksək temperaturlu (ən azı 35 dərəcə) bir otağınız varsa, balın yenidən mayeyə çevrilməsi asan və sadədir

Bu qurudulmuş üzümlər 2500 ildən çoxdur. Kişmişlər dörd növdür: açıq və xırda, tünd, açıq zeytun və böyük və şirin. Yeri gəlmişkən, kişmişdəki şəkərin miqdarı üzümün 8 qatına bərabərdir. Ümumiyyətlə, kişmiş inanılmaz dərəcədə sağlam qurudulmuş meyvələrdir:

Bir qaz qoparmaq toyuğu çimməkdən daha çətindir. Ancaq doğrudursa və ən əsası kəsilən bir qazı tez bir şəkildə qoparmağa başlamaq, onda proses çətin olmayacaqdır. Təlimat Addım 1 Quru dərmək. Qaz kəsildikdən dərhal sonra, hələ isti olduqda götürülməlidir

Zeytun yağı bir səbəbdən "maye qızıl" adlanır. Bu məhsul təkzibedilməz sağlamlıq faydaları ilə deyil, həm də incə dadı və bənzərsiz qoxusu ilə qiymətləndirilir. Ən yaxşı zeytun yağı, olgunlaşmış zeytun və az miqdarda yaşıl zeytun qarışığından əldə edilir, bu ilk basma və soyuq basma yağlarıdır

Qarpız, insan orqanizmi üçün çox miqdarda maddə olan çox dadlı və inanılmaz qiymətli bir qida məhsuludur. Susuzluğu mükəmməl bir şəkildə yatırır, həzmi yaxşılaşdırır, xərçəngə qarşı təsir göstərir və ən populyar pəhriz məhsullarından biridir

Balqabağın bir çox üstünlükləri var. Yetişdirilməsində olduqca iddiasızdır, böyük məhsul verir və bütün qışda təzə saxlanılır. Balqabaq bədən üçün faydalı vitamin və mineral anbarıdır. Tərkibində çox miqdarda kalium, dəmir, karoten, C, B, D, E, PP vitaminləri var

Hazırlanmış yeməyin təqdimatı, nəticədə çəhrayı qızılbalığı necə təmizlədiyinizə bağlıdır. Bu anı maraqlandıranlar bıçağı kulinariya təcrübəsi ilə təsdiqlənmiş qaydalara uyğun olaraq idarə etməyə çalışırlar. Təlimat Addım 1 Balıqları eritin

Ət ən yaxşı soyuq saxlanılır, buna görə daima soyudulur. Ancaq bəzi hallarda soyuducu qurğular olmadan saxlamaq lazımdır. Bu vəziyyətdə bir neçə xalq resepti və faydalı məsləhətlər kömək edəcəkdir. Unutmayın ki, ətin isti yerdə bir neçə gündən çox olmamasına icazə verirlər

Yumurta tozu toyuq yumurtasından hazırlanmış konsentrat bir məhsuldur. Tərkibi baxımından onları tamamilə əvəz edə bilər. Onu istifadə etməyin bir çox yolu var. Bu məhsul təzə, keyfiyyətli yumurtadan hazırlanır. Eyni zamanda, xüsusi bölmələrin köməyi ilə məzmunu qabıqdan ayrılır, homojen bir kütləə qarışdırılır, pasterizə olunur və çiləmə üsulu ilə qurudulur

Qırmızı kürü tətil masalarında sevimli bir incəlikdir. Yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalıdır. Yaxşı, keyfiyyətli kürü, eyni ölçüdə və rəngdə olan, bir-birinə yapışmayan, asanlıqla parçalanan və asanlıqla dişləri partlayan böyük yumurtalardan ibarət olmalıdır

Qaraciyər yan məhsuldur. Tərkibində çox miqdarda vitamin və mineral var. Bu orqandan müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar. Qaraciyər uşaq qidasında istifadə olunur, hemoglobini artırmaq üçün istifadəsi tövsiyə olunur. Təlimat Addım 1 Bazarda seçim edərkən məhsula əlinizlə toxunun

Kıyılmış ət müxtəlif çeşidli yeməklərin bir parçası olan bir məhsuldur: köftə, kələm rulonları, kotletlər, rulolar, tortlar … Bir çox müasir evdar qadının kıyılmış ətdən nəyin hazırlanması barədə bir sualı yoxdur, amma çoxları narahatdır. bu məhsulu necə düzgün saxlamalısınız

Kələm yarpaqlarında vücudumuzun normal fəaliyyəti üçün zəruri olan bir çox faydalı maddə var: vitaminlər, zülallar, karbohidratlar, lif, minerallar. Xalq təbabətində çürükləri udmaq və iltihabı aradan qaldırmaq, həmçinin bəzi yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur

Peking kələmi Rusiyada salat və ağ kələm üçün məşhur bir əvəzdir. Əslən Orta Krallıqdan dünyaya yayıldı və ölkəmizdə də daxil olmaqla yetişdirildi. Təlimat Addım 1 Pekin kələminin faydalı xüsusiyyətləri hələ də ruslar üçün məlum deyil

Qurmanlar qamış şəkərini çay və ya qəhvə ilə mükəmməl uyğunlaşan özünəməxsus ətri və dadı üçün qiymətləndirirlər. Lakin bu məhsul tez-tez saxtadır, buna görə təbii qamış şəkəri ilə saxta arasında fərq qoymağı bacarmalısınız. Təlimat Addım 1 Çuğundur şəkəri ağ və ya qəhvəyi ola bilər

İspanlar 18-ci əsrdə Kaliforniyaya badem ağacları gətirəndə bu torpaqların sakinlərinə nə cür hədiyyə edəcəklərini belə düşünmürdülər. Bu gün ümumi badam məhsulunun 80% -i orada yığılır. Dünyanın hər yerindəki kulinariya mütəxəssisləri çörək bişirməkdə, tort və xəmir xəmirlərini bəzəməkdə, ət və balıq bişirərkən bademdən istifadə edirlər, bəzi likörlərin istehsalında əvəzolunmazdır

Ağar ağarı və ya sadəcə ağar, jelatin üçün tərəvəz əvəzidir. Bu dəniz yosunu məhsulu demək olar ki, dadsızdır və yod, kalsium və dəmir verən çox sağlam bir əlavədir. Ağarın fərqli bir ləzzəti olmadığı üçün həm şirin, həm də ləzzətli qidalarla yaxşı birləşir

Donuz və mal əti qidalanma xüsusiyyətlərinə görə fərqlənən ət növləridir. Bu, onların istifadəsinin müəyyən xəstəlik növləri üçün faydalı və ya zərərli ola biləcəyi deməkdir. Bu səbəbdən dəzgahda donuz əti ilə mal əti arasında fərq qoymağı vacibdir

Konyak, təhlükəsiz şəkildə ilahi bir içki adlandırıla bilən ən zərif alkoqollu içkilərdən biridir. Tez-tez özünüzə sual verirsiniz: "Yaxşı bir konyak necə seçilir." Günümüzdə mağazalar tez-tez yaxşı konyak əvəzinə saxta satırlar. Həqiqətən yaxşı bir konyak almaq qərarına gəlsəniz, bəzi tövsiyələrdən istifadə edin

Düyü unu ənənəvi olaraq kolbasa istehsalında, süd sənayesində, qənnadı sənayesində səhər yeməyi və bişirmə vafli istehsalı üçün istifadə olunur. Vacibdir Qarışdırıcı, yuyulmuş və qurudulmuş düyü Təlimat Addım 1 Evdə düyü ununu hazırlamaq üçün qida üyütmək üçün bir ev aləti almalısınız - bir qarışdırıcı

Pendir çox yönlü bir məhsuldur - bu incəlikdən bir dilim səhər sendviçi və gurme axşam yeməyi üçün eyni dərəcədə uyğundur. Pendirin faydalı keyfiyyətləri onun içindəki canlı mikroorqanizmlərin olması ilə əlaqəli olduğundan bu məhsulu xüsusi şəraitdə saxlamaq lazımdır

Bal B1, B2, B6, E, K, C vitaminləri, provitamin A-karoten, folik turşusu olan faydalı bir məhsuldur. Bir çox bal növü var və nektarı arılar tərəfindən toplandığı melliferous bitkiyə görə rəng, dad və qoxusu ilə fərqlənir. Bu məhsulun kristallaşması, növünə görə zaman baxımından istər-istəməz baş verən təbii bir prosesdir

Kartof, kərə yağı və göyərti ilə bişmiş qaynadılmış kök yumrularından tutmuş mürəkkəb güveçlərə, salatlara və tortlara qədər müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Ancaq bütün bu yeməklərin dadlı çıxması üçün kartoflar düzgün şəkildə təmizlənməlidir

Təzə karideslərin qaynadılması kimi sadə bir prosedur bəzən həmişə işə yaramır: Karideslər dadı itirir, sərt olur və heç bir sous və ya ədviyyatla xilas ola bilmir. Əslində dadlı bir məhsul əldə etmək üçün yalnız üç əsas qaydaya əməl etmək kifayətdir

Karides uzun müddətdir bütün dünyada populyar bir yeməkdir. Tez hazırlanır, dadlı və sağlamdır, onlar yalnız ilk yeməklərin deyil, həm də yüngül qəlyanaltıların əla bir hissəsidir. Vacibdir karides - 1 kq; kərə yağı - 150 q

Lavaş, erməni və türk mətbəxinin ənənəvi yeməyidir. Bu, bu gün bir çox ölkədə məşhur olan nazik tortilla şəklində mayasız çörəkdir. Lavaş yalnız ənənəvi olaraq istifadə edilmir, çünki ondan çörək, qəlyanaltı rulonları hazırlanır və tortlar bişirilir

Təbiətə gedirsinizsə və ya bir bufet süfrəsi qurmaq istəyirsinizsə, ya da tez və dadlı bir şey bişirmək istəyirsinizsə - içliklə pide çörəyi seçin. Təlimat Addım 1 Etməli olduğunuz ilk şey pide çörəyi seçməkdir. İncə və təzə olmalıdır

Göbələklər dəmir, fosfor, manqan, zülal və sink olan çox qiymətli və qidalı bir məhsul olduğundan göbələklərin bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyacaq və xoş ətirlərini vurğulayacaq şəkildə yığılması tövsiyə olunur. Buna görə, turşu və ya duz deyil, göbələkləri qurutmaq yaxşıdır

Quzu və ya keçi əti kimi bəzi ət növlərinin hamının bəyənmədiyi xüsusi bir qoxusu var. Yanlış saxlama şərtlərinə görə məhsulun xoşagəlməz bir qoxu olması da baş verir. Bu problem xüsusi kulinariya texnikaları ilə həll edilə bilər. Vacibdir Xardal, sirkə, soyuq su, seçdiyiniz şoraba və ədviyyatlar, soya sousu, sarımsaq, soğan

Mağazaların rəflərində onlarla kərə yağı istehsalçısı təmsil olunur. Ancaq problem ondadır ki, hədiyyəni seçmək olduqca çətindir: çox vaxt adi marqarin etiketin altında gizlənir. Yağın keyfiyyətinə əmin olmaq üçün onu özünüz edə bilərsiniz. Vacibdir - 1 litr ağır krem

Qarpız pulpası susuzluğu yatırmaq qabiliyyəti ilə tanınan az kalorili qidadır. Bundan əlavə kalium, maqnezium, folik turşusu kimi vacib iz elementləri və vitaminlərlə zəngindir. Qarpız sellülozunun pəhrizdə olması ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərir və bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır

Nəhayət, ilk qarpızlar ortaya çıxdı və mən ən qısa müddətdə sulu şirin pulpa dadmaq istəyirəm. Ancaq nə xəyal qırıqlığı, evə bir qarpız gətirib kəsəndə hələ də çəhrayı rəngdə olduğunu görürsən. Yetişmiş bir qarpız necə seçilir və tərkibində çox miqdarda nitrat olub-olmadığını necə müəyyənləşdirir

Midiya bişirməzdən əvvəl qum və zibildən təmizlənməli, xarab olanlar çıxarılmalı və atılmalıdır. Bunu etməsəniz, sağlam ləzzətlər əvəzinə yenilməz və qida zəhərlənməsi yeməyi ilə dolu olacaqsınız. Vacibdir Midiya Soyuq təzə axan su İki qab Dəsmal Yemək fırçası Təlimat Addım 1 Təzə midye satın aldıqları gün hazırlamaq son dərəcə vacibdir

Bir yumurta qaynatmaqdan daha asan bir şey olmadığı görünə bilər, amma bu sadə məsələnin öz hiylələri var. Hər bir ev xanımı qaynadılmış bir yumurtanın təmizlənməsi problemi ilə qarşılaşdı, qəribədir, bəzən problemsiz təmizlənir və zaman zaman yumurtanın yaxşı bir yarısını qabıqla atmaq məcburiyyətindəsiniz

Təbiət bir insan üçün lazım olan hər şeyi yaratmışdır: qidalanması, sağlamlığının və gözəlliyinin qorunması. Bitki yağlarının çeşidi demək olar ki, bütün insan ehtiyaclarını ödəyir. Bununla birlikdə, yağın pisləşməməsi və faydalı xüsusiyyətlərini saxlaması üçün necə düzgün bir şəkildə saxlanılır?

Kələm sortları və növləri ilə fərqlənir. Dadı, aroması və xırtıldığına müxtəliflik, saxlanma şəraiti, hazırlanma üsulu və kəsmə üsulu təsir göstərir. Ağ və qırmızı kələmləri düzgün şəkildə doğraymağı bacarmaq vacibdir. İlk baxışdan öyrənmək üçün nə var:

Qara kürü bahalı və nadir bir incəlikdir. Buna görə də, bəzi vicdansız satıcılar, asan alıcılara saxta mal sataraq pul qazanmağa çalışırlar. Ancaq həqiqi kürünün sizə təklif olunduğunu təyin etməyin yolları var. Təlimat Addım 1 Alış-veriş etmək üçün doğru yeri seçin

Təbii arı balı fərqli dadı və müalicəvi xüsusiyyətlərinə malikdir. Təbii bal demək olar ki, bütün makro- və mikroelementləri, vitaminləri, fermentləri, hormonları və efir yağlarını ehtiva edir. Bütün bu maddələr təbii balda balanslı bir nisbətdə tapılır, buna görə xüsusiyyətləri insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır

Bolqar bibəri inanılmaz dərəcədə şirəli, dadlı və faydalı bir tərəvəzdir. Bir çox salat və ya isti yeməkdə əvəzolunmaz bir tərkib hissəsi ola bilər. Və ya müstəqil olaraq bədəni vitaminlərlə doyuraraq istifadə edilə bilər. Yaşıl bolqar bibəri necə saxlanılır?

Quru gavalı yalnız son dərəcə sağlam deyil, həm də çox dadlı qurudulmuş meyvələrdir. Bir çox desert, şorba, ət və tərəvəz xörəklərinə daxil edilmişdir. Quru gavalı vitaminlər, lif və həm də ürək, qan təzyiqi və böyrəklərə faydalı təsir göstərən çox faydalı kaliumla zəngin olduğundan ideal bir qəlyanaltıdır

Bodrum və ya zirzəmi olmadıqda bahara qədər bir mənzildə yerkökü saxlamaq olduqca çətindir. Ancaq bu vitamin kökü bitkisinin mümkün qədər uzun müddət dayanmasına imkan verən bəzi sirlər var. Vacibdir horseradish rizomları, soğan qabıqları, gil, qutular, plastik torbalar

Moruq demək olar ki, bütün böyüklər və uşaqların ən dadlı və sevimli giləmeyvələrindən biridir. Yayı bu ətirli giləmeyvə olmadan təsəvvür etmək çətindir. Moruq öz-özlüyündə, eləcə də hər cür sous və şirniyyatda yaxşıdır. Bu ecazkar giləmeyvəni necə düzgün saxlamağı öyrənin, xüsusən də bir çox yol var

Doğuşdan sonra bir qadının qarşılaşdığı ilk şey yeni doğulmuş uşağı qidalandırmaqdır. Bir çox ananın fikrincə, körpəsi tez-tez sinəyə yapışdırılırsa, bu, kifayət qədər yemədiyi deməkdir. Əslində əksər hallarda bu belə deyil. Əgər ana südü düzgün bir şəkildə təşkil edilərsə, narahatlığa səbəb olmayacaqdır

Süd istehsalçılarının müştəriləri cəlb etmək üçün istifadə etdikləri bütün fəndlər! Hər bir kərə yağı məhsulun keyfiyyətinə və təhlükəsizliyinə “zəmanət” verir, reklamlarda uşaqlıq və kənd yağının dadını vəd edir. Lakin qoruyucu maddələr və ətirlər çox vaxt "

Göbələklərin duzlanması bənzərsiz bir Rus yığım üsuludur. Dünyanın qalan hissəsində göbələklər qurudulmuş, duzlanmış, dondurulmuş və yalnız Rusiyada duzlanmışdır. Bu metod indi də aktualdır, göbələklər güclü, dadlıdır. Həm də bir məzə kimi yaxşıdır, salatların tərkib hissəsidir

Dragon meyvəsi (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, dragon meyvəsi) tropik ölkələrdə böyüyən bir kaktus meyvəsidir. Kivi kimi çox incə bir aroma və şirin pulpa var. Bir çox insan bunu necə düzgün yeməyi bilmədikləri üçün sınamaqdan çəkinirlər

Sarımsaq insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Dünyadakı yeməklər həm təzə, həm də turşu ilə çox aktiv şəkildə istifadə olunur. İkincisi bəzən problemə girir. Uzun müddətdir ki, sarımsaq dünyanın hər yerindən gəlmiş aşpazlar tərəfindən yeməkdə geniş istifadə olunur, lakin xüsusilə italyanlar, meksikalılar və ruslar tərəfindən böyük hörmətlə qarşılanır

Dilim şəklində doğranmış, ədviyyatla təcrübələnmiş, sarımsaq və ya horseradish ilə səpilən qaynadılmış dil həmişə nəfis bir incəlik olmuşdur. Dil yalnız qaynadılmaqla kifayətlənmir, həm də sobada bişirilə bilər. Düzgün hazırlanarsa, ət çox incə və dadlı olur

Canlı balıq, şübhəsiz ki, qidalanma keyfiyyətləri baxımından ən yaxşısıdır - asan həzm, qida dəyəri və incə dad. Bu keyfiyyətlər onu pəhriz və körpə qidası üçün əvəzolunmaz məhsullardan birinə çevirir. Akvariumlarda nəqliyyat və baxım ən yaxşı şəkildə tolere edilir:

Xurma hər payız bazar və supermarketlərin rəflərində görünür. Bu şirəli qızıl meyvə həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. Bununla birlikdə, xurma insan bədəni üçün yalnız faydalı xüsusiyyətlərə deyil, həm də olduqca təhlükəlidir. Xurma bədənin ehtiyac duyduğu çox miqdarda maddə ehtiva edir

Bir çox insan xurma sözünə tamaşa edir, buna görə də bu giləmeyvədən həzz ala biləcəkləri ilin soyuq mövsümünü səbirsizliklə gözləyirlər. Xurma həqiqətən insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Lakin həddindən artıq istifadəsi ciddi nəticələrə səbəb ola bilər

Donuz əti bir çox ölkədə ən məşhur ət növlərindən biridir. Doyğunluğu, həssaslığı, xoş dadı ilə seçilir və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün əlverişlidir. Üstəlik, gələcək müalicənin dadı və keyfiyyəti, bu vəziyyətdə donuz karkasının hansı hissəsindən istifadə olunduğundan çox asılı olacaqdır

Mango şirin sarı-narıncı ətli bir tropik meyvəsidir. Mango bütün il boyu mövcuddur və ən çox yetişməmişdir. Bir çox alıcı səhvən bu ekzotik meyvədəki qırmızı rəngli ənliyin yetişmənin bir göstəricisi olduğuna inanır. Əslində, olgun manqalar növlərə görə müxtəlif yaşıl, sarı və qırmızı rənglərdə olur

Quzu ən dadlı ət növlərindən biridir; ondan həm birinci, həm də ikinci yemək bişirə bilərsiniz. Quzu bulyonu bir çox klassik şorbanın əsasını təşkil edir: harcho, shurpa, beshbarmak və s. Quzu qaynadarkən bulyonun zəngin və şəffaf olması üçün ətin özü həssas və ətirli olması üçün müəyyən qaydalara riayət edilməlidir

Sağlam qidalanma populyar və hətta moda halına gəldi. Düzgün həyat tərzinin tərəfdarları ağır qidalardan imtina etməyə və yüngül yemək yeməyə çağırırlar, lakin bu təriflərin arxasında nə durduğu həmişə aydın deyil. Ağır qidalar uzun müddət həzm olunan və çox kalori ehtiva edən qidalardır

Atlantik qızılbalığı və ya qızılbalıq nəsli kəsilməkdə olan bir növ hesab olunur. Ancaq mütəxəssislər bu balığı fermalarda yetişdirirlər və buna görə də bu incəlik bütün il boyu hər kəs üçün əlçatandır. Qızılbalıq ailəsinə qızıl balıq da daxil olmaqla bir çox balıq növü daxildir

Duzlu yağlı siyənək istənilən masanın ən məşhur qəlyanaltıdır. Əgər siyənək seçilsə, duzlansaydı və düzgün servis edilərsə, bu, çox zövq alacaq və ondan heç bir iz qalmayacaq. Bununla birlikdə, bütün duzlu siyənək birbaşa masaya getmir. Bəzi evdar qadınlar gələcək istifadəsi üçün duzlayaraq soyuducuda saxlayırlar

Shrovetide'yi kərə yağı ilə qızardılmış incə pancake olmadan təsəvvür etmək çətindir. Və digər günlərdə bu sağlam və dadlı məhsul olmadan edə bilməzsiniz. Ancaq vicdansız istehsalçılar yüksək keyfiyyətli yağ əvəzinə bizim üçün tamamilə anlaşılmaz bir şey sürüşməyə çalışırlar

Çuğundurda B qrupu vitaminləri, betain və mineral duzları var. Betain qan təzyiqini azaldır, zülalın əmilməsini təşviq edir və maddələr mübadiləsini tənzimləyir. Bütün qida maddələri istilik müalicəsindən sonra da çuğundurda qorunur. Vacibdir - çuğundur

Karabuğday sıyığı ilk növbədə rus məhsullarından biridir və hələ də evdar qadınların ən sevimli dənlərindən biri olaraq qalır. Yan yemək kimi istənilən isti yeməklə yaxşı uyğun gəlir. Karabuğdayın populyarlığının sirri sadədir - hazırlanması üçün minimal xərclərlə, çıxışda süd və şəkərlə birlikdə ət, ət məhsulları, göbələklərlə birlikdə əla bir yan yemək alınır

Dondurulmuş rahatlıq qidalarına bir çox soyuducuda rast gəlmək mümkündür. Vaxtlarının çoxunu işdə keçirən müasir insanlar üçün onlar əsl bir qurtuluşa çevrilmiş və yemək hazırlamağa vaxt itirmədən ləzzətli və qidalandırıcı bir şam yeməyini tez bir zamanda almağınıza imkan verir

Köftə etdikdən sonra xəmir qalıbsa, üzülməyin. Ondan çox sayda başqa yemək hazırlana bilər - yüngül, dadlı və faydalı. Onların hazırlanması çox vaxt çəkməyəcək və özləri mütləq bütün ev üzvlərini məmnun edəcəklər. Ev sahibəsi evdə köftə hazırlayırsa, tez-tez artıq xəmir olur

Duzlu donuzun dadlı və yumşaq olması üçün mağazada doğru təzə donuz ətini seçməlisiniz. Yaxşı bir məhsul kılsız, ağ və ya açıq çəhrayı olmalıdır. Ən yaxşı donuz arxadan, yumşaq və yumşaqdır. Bıçaq yağı kimi asanlıqla içəri girməlidir. Donuz yağını duzlamaq üçün bir çox resept var - hər zövqə görə

Kərə yağı masalarımızda ənənəvi bir məhsuldur. Yağı təbii olduqda, qatqı, tatlar və bitki yağları olmadan dəyərlidir. Təəssüf ki, mağazalarda həqiqi kərə yağı çox nadir hallarda olur. Ancaq yalnız sağlam insanlar üçün deyil, xəstə insanlar üçün də faydalıdır

Balıq, çay və dəniz hər hansı bir ailənin menyusunda olmalıdır, çünki protein, bir çox vitamin, iz elementi və digər faydalı maddələrin mənbəyidir. Çorbalar balıqdan hazırlanır, bişirilir və bişirilir, kotletlər hazırlanır və duzlanır. Ancaq bir çox insan qızardılmış balığa üstünlük verir, bu yeməklər çox dadlıdır və bişirmək üçün çox vaxt tələb etmir

Qırmızı kürü yalnız incə bir incəlik və ləzzətli bir incəlik deyil. Həm də qiymətli bir vitamin, iz elementləri və mineral mənbəyidir. Ancaq bu yalnız təbii olduqda. Təlimat Addım 1 Surroqat qırmızı kürü dəniz yosundan hazırlanır

Qırmızı duzlu balıq hər hansı bir bayram masasının bəzəyinə çevriləcəkdir. İstənilən növ somon növlərindən istifadə edə bilərsiniz, məsələn, uzun illərdir evdar qadınlar tərəfindən məşhur olan chum somon. Məzənin dadlı və gözəl olması üçün evdə sümük balığını necə düzgün duzlayacağınızı bilməlisiniz

Çuğunduru bişirmək üçün bu asan metodun sirri, sahibə bir qazan suya, bir çox pişiriciyə və ya ikiqat qazan lazım deyil. Bir təzyiqli ocağa belə ehtiyacınız yoxdur və ümumiyyətlə, vinaigrette üçün iki çuğundur və ya kartof xatirinə qabları ləkələməyə ehtiyac qalmaz

Toyuq bir çox reseptdə məşhur bir tərkib hissəsidir. Həm birinci, həm də ikinci yeməklər onun ətindən hazırlanır. Hələ kifayət qədər təcrübəsi olmayan gənc evdar qadınlar üçün toyuğun hazırlığını necə müəyyənləşdirmək məsələsi olduqca aktualdır

Banan bir çoxunun sevimli ekzotik incəliyidir. Mükəmməl doymuş və səsləndirirlər. Ancaq bu meyvələr ilk baxışdan göründüyü qədər zərərsiz deyil. Banan zərərlidirmi? Bunları yemək kimə tövsiyə edilmir? Muz mübahisəli qidalar arasındadır

Balıq və dəniz məhsulları beynin və bütün insan sinir sisteminin işini yaxşılaşdırmağa yönəlmiş bir pəhrizin əvəzolunmaz hissəsidir. Balıqda yüksək dəyərli yağ turşuları vardır ki, bunların təsiri ürəyin işində narahatlıq riskinin azalmasını, qanda xolesterol və trigliserid səviyyəsinin azalmasını və tromb meydana gəlməsində azalma olduğunu izah edir

Ribeye biftekinə təsadüfən "qəssabların seçimi" deyilmir. Yağ təbəqələri sayəsində bu incə ət, bişdikdən sonra xüsusilə həssas və aromatik olur, zəngin, sıx bir dada sahib olur. Ribeye biftek haradan gəlir? Ribeye biftek adı iki ingilis sözündən - qabırğa və gözdən gəlir

Kartof masalarda ən çox yayılmış tərəvəzdir. Kartofdan müxtəlif çeşidli yeməklər, salatlar, qəlyanaltılar bişirə bilərsiniz. Hər bir yeməyə özünəməxsus bir dad vermək üçün ədviyyat və ədviyyat seçimini diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz. Kartof yeməkləri üçün hansı ədviyyatlar daha yaxşıdır Hər növ ədviyyatlar bir yeməyə yalnız adi bir qoxu verə bilməz, həm də dadını tanınmaz dərəcədə dəyişdirə bilər

Qırmızı kürü dadlı, qiymətli və olduqca bahalı bir məhsuldur. Bu səbəbdən birdən biraz pisləşirsə və ya çox yaxşı bir ləzzətə sahib deyilsə, "canlandırıla" bilər. Bundan sonra, bir az xarab olan kürü də ən ləzzətli balıqlarla müqayisə olunmayan orijinal dadını və ətirini qaytaracaqdır

Karabuğday faydalı mikroelementlərin anbarıdır. Ancaq az adam yaşıl cücərmiş qarabaşaq yarmasının müalicəvi xüsusiyyətlərini bilir. Bu arada pəhrizdə yaşıl qarabaşaq yarması cücərmə və sağlamlıq mənbəyinə çevrilə bilər. Cücərən qarabaşaq yarması insan orqanizminə kompleks təsir göstərir:

Sosislərin dad keyfiyyətləri və hazırlanmanın asanlığı öz müştərilərini tapır. Eyni zamanda, sevimli kolbasa çeşidinin adi ləzzəti ilə yanaşı, insan çox miqdarda zərərli və təbii maddələrdən çox istehlak edir. Sosislərin müxtəlifliyi və mövcudluğu müasir istehlakçının diqqətini çəkir

Sevdiklərinizi təəccübləndirmək və qeyri-adi bir sousun altında bir quş bişirmək istəyirsiniz? Sonra alma və ya ərik, ədviyyat və göyərti ilə hazırlamağa çalışın. Toyuq əti çoxsaylı yeməkləri müxtəlif yollarla bişirməyə imkan verən universal bir məhsuldur

Tərəvəzlər digər məhsullarda yalnız minimal miqdarda olan çox miqdarda lif ehtiva edir, meyvələr kimi, lazımi vitamin tədarükünü təmin edir, eyni zamanda şəkər ehtiva etmir və daha az kaloridir. Eyni zamanda yaşıl tərəvəzlər xüsusi diqqətə layiqdir

Hindistan yeməyi tandir toyuğu adının əvvəlcə bişirildiyi bir növ soba brazierə borcludur. Ancaq belə bir toyuq sobada, qızartma qabda və kömürdə bişirmək olduqca mümkündür. Qaynadılmış qırıntılı düyü yan yemək üçün uyğundur. 4 porsiya üçün sizə lazım:

İnsanlar soğanın xəstəlik yaradan mikroblar, qrip və həkimlər barədə dəqiq bir şey deyə bilmədikləri günlərdə də faydalı olduğunu bilirdilər. Təcrübə zamanı soğanların, qabıqlarının və suyunun müxtəlif xəstəliklərə kömək etdiyini, bədənə güc verdiyini gördülər

Təzə və ya azca qurudulmuş çörək müxtəlif yeməklər üçün tam hüquqlu bir maddə ola bilər: salatlar, pudinglər, rulolar. Yüksək keyfiyyətli çörək, giləmeyvə və meyvələrdən hazırlanan ənənəvi İngilis ətirli giləmeyvə pudingi isti yay üçün mükəmməl bir desertdir

Fesleğen çox yönlü bir aromatik bitkidir. Həm ayrı, həm də digər ədviyyatlarla birlikdə istifadə edilə bilər. Lakin fesleğen heyrətləndirici aromasına əlavə olaraq digər faydalı xüsusiyyətlərə də malikdir. Başlanğıcda Orta Asiya reyhanın doğulduğu yer sayılırdı, amma indi bitki bütün ölkələrdə populyarlaşdı