Bir yumurtanın hazır olub olmadığını müəyyən etmək üçün suyun qaynadılmasından nə qədər vaxt keçdiyini xatırlayın. Yumurtanı düz bir səthdə də fırlaya bilərsiniz. Alternativ olaraq, diş çubuğu ilə qabığın arasından keçməyə çalışın.
Vacibdir
- - qalın iplik;
- - iki elastik bant;
- - kürdan.
Təlimat
Addım 1
Bir yumurtanın hazır olub olmadığını söyləməyin ən asan yolu qabığı soymaq və yarısını kəsməkdir. Qaynadılmış yumurtanın sarısı ortada belə möhkəm və bərabər olacaqdır. Bir yumurtanı "torbaya" qaynatsanız, sarısı bir az boş və qırıntılı olacaq. Ancaq yumşaq qaynadılmış yumurtanın sarısı maye olacaq. Seçilmiş hazırlıq metodundan asılı olmayaraq hər halda protein hazır olmalıdır.
Addım 2
Bir yumurtanın olub olmadığını yoxlamağın başqa bir yolu da kürəndən istifadə etməkdir. Bu üsulu seçərək, yumurta hazır olmadığı təqdirdə bişirə biləcəksiniz. Beləliklə, bir diş çubuğu götürün və bacarığınız qədər yumurtanın içinə qoyun, qabığı kəskin şəkildə deşin. Diş çubuğunu çıxarın və yoxlayın. Yaşsa, yumurtanın hələ hazır olmadığı deməkdir. Kabuğu diş çubuğu ilə deşərkən yumurtanı sıx bir şəkildə tutmaq və əhəmiyyətli bir zərər görməmək üçün hər şeyi tez və inamla etmək daha yaxşıdır.
Addım 3
Bir yumurtanın hazırlığını qiymətləndirmək üçün onun bişirildiyi vaxtı qeyd etməlisiniz. Su qaynadıqda saatınıza baxın. Pişirmə prosesinin dəqiq uzunluğu seçiminizə və gözlədiyiniz nəticələrə bağlıdır. Beləliklə, yumşaq qaynadılmış yumurta ümumiyyətlə yalnız 2-4 dəqiqə qaynadılır. Bir yumurtanı "torbaya" bişirmək üçün suyun qaynadığı andan etibarən 5-6 dəqiqə sonra odunu söndürün. Və qaynadılmış yumurta 10-15 dəqiqədən sonra hazır olacaq. Unutmayın ki, yumurta nə qədər kiçik olsa, o qədər tez bişirəcək.
Addım 4
Tanınmış bir şəkildə bir yumurtanın hazırlığını təyin etmək mümkündür. Yumurtanı düz bir səthə qoyun və açın. Hazırdırsa, tez və uzun müddət dönəcəkdir. Yumşaq qaynadılmış yumurta rotasiyası o qədər də aktiv olmayacaqdır. Torbalı yumurta da yaxşı fırlanır, amma bişmiş yumurta qədər deyil.
Addım 5
Bir başqa yol var. İki qalın iplik və iki elastik bantla yanaşı xam və qaynadılmış yumurtalara ehtiyacınız olacaq. Yumurtaların hər birini sürüşməməsi və səthə yaxşı oturması üçün uzununa bir elastik bantla bağlayın. Yumurtaları iplərin üstünə asın və eyni sayda növbə edərək eyni zamanda bükün. Çiy yumurta, iplik açılandan dərhal sonra dayanacaq, çünki fırlanma maye tərkibi ilə maneə törədiləcəkdir. Və ətalət ilə qaynadılmış və bitmiş yumurta ipliyi digər istiqamətə bükəcək və yenidən dönməyə başlayacaq.
Addım 6
Qaynatmadan əvvəl və sonra bir yumurta çəkin. Pişirildikdən sonra sıxlığı artır və çəkisi 10-20 qram artır. Yanlışlıqların qarşısını almaq üçün dəqiq bir mətbəx tərəzisi istifadə edin.
