Balıqların Təzə Olub Olmadığını Necə Izah Etmək Olar

Balıqların Təzə Olub Olmadığını Necə Izah Etmək Olar
Balıqların Təzə Olub Olmadığını Necə Izah Etmək Olar

Video: Balıqların Təzə Olub Olmadığını Necə Izah Etmək Olar

Video: Balıqların Təzə Olub Olmadığını Necə Izah Etmək Olar
Video: Balıqlar suda necə yaşayır? 2024, Mart
Anonim

Bazarda balıq seçmək o qədər də asan deyil. Satıcılar balığa satılan bir görünüş verməyə çalışırlar və tam olaraq bu balığın dünən dənizdə və ya çayda üzdüyünü söyləyirlər. Yemə düşməmək və itkin balıqları almamaq üçün, balıqların təzəliyini təyin etmək üçün bir neçə qaydaları xatırlamalısınız.

Balıqların təzə olub olmadığını necə izah etmək olar
Balıqların təzə olub olmadığını necə izah etmək olar

1. Barmağınızı balığın üzərinə vurun. Təzə balıqlarda çuxur sürətlə yox olacaq.

2. Balığı iyləyin. Təzə balıqların qoxusu zəifdir, lakin nəzərə çarpır. Dəniz balığı dəniz və yod kimi qoxur, çay balığı - ən çox palçıqdır. Balıq yağ qoxusundursa və ya ümumiyyətlə iy vermirsə, o işlənmiş və təzə deyil.

3. Balıqların gözlərinə baxın. Təzə balıqlarda şəffaf, qabarıq və bir az parlaq olmalıdırlar.

4. Dəriyə və tərəzilərə diqqət yetirin. Dəri möhkəm, parlaq və şəffaf seliklə örtülmüşsə, o zaman balıq təzədir. Tərəzi dəriyə yaxşı oturmalı, üzgəclər və quyruq bir-birinə yapışmamalıdır.

5. Gillləri yoxlayın. Təzə balıqların solungaçları nəmlidir. Rəngi çəhradan qırmızıya qədər olmalıdır. Ancaq heç bir halda boz və ya qəhvəyi bir rəng ilə.

Unutmayın ki, yalnız təzə balıq sağlamdır!

Tövsiyə: