Dadlı qurudulmuş armudlar, soyuq mövsümdə keçmiş yayları xatırladır. Onlarla bütün ailə üzvlərini məmnun edəcək ləzzətli kompotlar bişirə bilərsiniz. Armudun hazırlanmasına əvvəlcədən baxmalısınız, xüsusən qurutma prosesinin özü olduqca əlçatan olduğundan.
Vacibdir
Armud, bıçaq
Təlimat
Addım 1
Armudu qurutmadan əvvəl uyğun meyvəni alın. Yetişməmiş armudlar qurudulması üçün uyğun deyil, pulpa sadəcə bıçağın altından boğulacaqdır. Yetişmiş meyvələri kiçik bir özəyi olan sərt, dənli bir sellüloz ilə götürmək yaxşıdır.
Addım 2
Armudları yuyun, qurudun və iki hissəyə bölün. Sonra nüvəni çıxarın və meyvəni bərabər qalınlıqda dilimlərə kəsin. Nə qədər incə olsalar, armudlar o qədər sürətli quruyacaq. Optimal dilim qalınlığı bir santimetr arasındadır. Armud dörddə birinə düzəldilə bilər, lakin bu vəziyyətdə daha yüksək temperatur tələb olunur. Armud günəşdə qurumaması üçün bir soba ən uyğun gəlir.
Addım 3
Armudlar kəsildikdən sonra onları hər hansı bir düz səthə bir qat qoyun. mühit temperaturu. İlk iki gündə armudlar birbaşa günəş işığı altında olmalıdır, bundan sonra kölgədə quruyacaqlar.
Addım 4
Qurudulmuş armudları kətan torbada, tercihen istilik mənbələrinin yanında saxlayın, beləliklə zərərli orqanizmlərin böyüməsi ehtimalı azdır. Plastik torbalar qurudulmuş meyvələrin saxlanması üçün uyğun deyil.
