Yaxşı şərab bayram süfrəsinin vazgeçilməz bir elementidir. Ağ şərab - balıq üçün, qırmızı - ət üçün, xüsusi günlər üçün şampan … Ancaq bir stəkanda ilahi bir içki əvəzinə, şərabı qeyri-müəyyən bir şəkildə xatırladan şübhəli keyfiyyətli bir maye olduqda nə qədər təhqiramiz bir şey olur. Həqiqi şərabı saxtadan ayırmaq üçün bir neçə sadə qaydanı bilməlisiniz.
Vacibdir
Şərab, stəkan, diqqətlilik
Təlimat
Addım 1
Yalnız şərab alver edin. Bunlar həm ixtisaslaşmış mağazalar, həm də supermarketlər ola bilər. Bazarda əl tutulan küçə dəzgahlarında şərab almamalısınız. Bu vəziyyətdə yalnız pul sərf edə bilməz, həm də sağlamlığınıza zərər verə bilərsiniz.
Addım 2
Marka adını diqqətlə oxuduğunuzdan əmin olun. Tanınmış istehsalçıların şərabları daha az saxta olur. İlk dəfə gördüyünüz naməlum marka sizi xəbərdar etməlidir. Satıcıya sual verməkdən və cavablarını diqqətlə dinləməkdən çəkinməyin.
Addım 3
Saxsı qablara tökülən şərab almayın. Belə bir qabda şərab yalnız qaranlıqda, tercihen zirzəmidə və ya yerdə saxlanılmalıdır. Bir gil şüşədəki şərab bir mağazadakı bir rəfdədirsə, onda keyfiyyətlərini qoruyub saxlamaq ehtimalı yoxdur - yalnız şüşə qablarda olan şərab pisləşmir.
Addım 4
Şərab etiketini öyrənin. Bunun üçün əsas tələb, şişelenmə tarixi göstərilməklə avtomatik markalanmadır. Nişan mürəkkəbdirsə və barmağınızla asanlıqla silinə bilərsə, bu saxtadır.
Addım 5
Mantarı yoxlayın. Güclü olmalıdır. Mantarda küf izləri varsa, bu pis bir işarədir.
Addım 6
Xahiş edirəm unutmayın ki, yaxşı şərab izi stəkanda mütləq qalacaq. Ancaq çöküntü görürsənsə, çox güman ki, alınan şərab keyfiyyətli deyil.
Addım 7
Bir stəkana bir az şərab tökün və buxarlanmasını gözləyin. Stəkanı iyləndirin: əgər şərab realdırsa, onda ətir qorunmalıdır.
Addım 8
Qiymətlərə baxın. Bu, əsl şərabdan xəbərdar olmağın ən etibarlı yoludur. Bir şüşə yaxşı şərabın yüz rubla başa gəlməsi ehtimalı yoxdur. Üç yüz rubl yüksək keyfiyyətli aşağı güclü spirt üçün minimum limitdir.
Addım 9
Şərabları öyrənin. Əgər sizə kəhrəba rəngli Kindzmarauli təklif olunursa, bu saxta şərabdır. Kindzmarauli tünd qırmızı şərabdır. Bu nümunə ən azı ən populyar şərabları bilməyin nə qədər vacib olduğunu göstərir.
