Bəzi evdar qadınlar, yemək bişirmək üçün vaxt qazanmaq üçün mağazada ən çox dondurulmuş hazır xəmir alırlar. Buna görə də, necə düzgün və tez əridiləcəyini bilməlisiniz.
Təlimat
Addım 1
Xəmiri əritməyin bir yolu soyuducunun alt rəfinə qoymaqdır. 10-12 saat ərzində istifadəyə hazır olacaq.
Addım 2
Xəmiri qablaşdırmadan çıxarın, kəsmə taxtasına və ya silikon döşəməyə qoyun və 4-5 saat ərzində otaq temperaturunda əridin.
Addım 3
Daha qısa müddətdə xəmiri plastik bir torbaya qoyub isti suya salmaqla buzdan çıxara bilərsiniz.
Addım 4
Xəmiri mikrodalğalı sobada əridin. Bunu etmək üçün onu orada yerləşdirin və "defrost" rejimini seçin. Fırınınız bu funksiya ilə təchiz olunmayıbsa, gücünü 80-100 vat olaraq təyin edin. Xəmiri vaxtaşırı çevirin və qızmadığından əmin olun.
Addım 5
Xəmirin müsbət keyfiyyətlərinə təsir etməyəcək ən etibarlı üsullar təbii buzdan təmizləmə üsullarıdır - soyuducuda və ya otaq temperaturunda. Buna görə bu məqsəd üçün bir mikrodalğalı soba və ya isti su istifadə etməməyə çalışın.
Addım 6
Dondurulmuş xəmirin dondurucuda saxlama temperaturu - 18 dərəcədən yüksək olmamalıdır. Yalnız bu vəziyyətdə 3-6 ay ərzində yemək üçün istifadə edilə bilər.
Addım 7
Tamamilə tükənməmiş olsanız da, heç vaxt xəmiri yenidən dondurmayın.
