Müasir mağazaların piştaxtalarına hansı meyvələr gətirilmir. Yeganə çətinlik ondadır ki, yalnız enliklərimizdə böyüyən meyvə və giləmeyvələr və ya uzunmüddətli anbarda ağrısız yaşaya bilən meyvələr, məsələn portağallar, satışa yetişmişdir. Qalanları yaşıl kollardan və ağaclardan çıxarılmalı və artıq yerində yetkinləşməlidir. Ananas məhz belə bir meyvəsidir.
Vacibdir
- - ananas
- - qəzet kağızı
- - banan, alma
Təlimat
Addım 1
Bizə gələn ən yetişmiş, dadlı və ətirli ananas koldan çıxarıldı. Ancaq uzun bir səyahət onlar üçün dağıdıcıdır. Yetişmiş bir ananasın yolda xarab olmasının qarşısını almaq üçün təyyarə ilə çatdırılmalıdır ki, bu da məhsulun qiymətini hər zaman yaxşıya deyil.
Addım 2
Yetkin ananasın yetişməmiş əmiuşağından fərqləndirməsi asandır. Bu vəziyyətdə meyvənin rənginə diqqət yetirməyə çalışmayın. Yaşıl ananas yaxşı yetişmiş ola bilər, ancaq qaranlıq ləkələr səthinə səpilirsə, belə bir meyvə götürməmək daha yaxşıdır. Bu o deməkdir ki, meyvə artıq yetişib və xarab olmağa başlayıb.
Addım 3
Ananas yetkindirsə, iyləyin, onda xarakterik xoş bir qoxu hiss edəcəksiniz. Heç bir qoxu gəlmirsə, ananasın evdə yetişməsinə icazə verməkdən başqa bir şey qalmayacaq.
Addım 4
Ananası bir neçə təbəqə qəzet kağızına bükün və isti yerdə saxlayın. İki gündən sonra yarpaqlardan birini tacından çəkməyə çalışın, əgər yarpaqlar yaxşı ayrılırsa, ananas yetişib. Olmazsa, qoy 2-3 gün daha uzansın.
Addım 5
Yeri gəlmişkən, alma və banan, saxlama zamanı digər meyvələrin, meyvələrin bir qəzetə bükülməsindən əvvəl yetişməsini sürətləndirən maddələr buraxır. Ancaq edirsinizsə, olgunlaşma anını qaçırmamaq üçün qəzetə daha az, gündə ən azı bir dəfə baxın. Yetkin ananasın yemək üçün az faydası var, onu bu vəziyyətə gətirməmək yaxşıdır.
