Ən Yaxşı Reseptlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Hindiba parlaq mavi kiçik çiçəkləri olan gözəl bir bitkidir. Hər yerdə böyüyür: yollar boyunca, çiçək yataqlarında, meşə çəmənliklərində. Hindiba təbiətdə sərbəst böyüdüyünə görə insanlar tez-tez bunun bir alaq olduğunu düşünürlər. Bu arada, bu bitki faydalı keyfiyyətləri ilə tanınır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Rulolar uzun müddətdir bir çox insan üçün adi bir yeməkdir. Ancaq çiy balıq ilə rulon hər kəsin xoşuna gəlmirsə, karidesli rulon hamıya xitab edəcəkdir. Yemək təcrübəmi sizinlə bölüşəcəm. Bu yazı rulon hazırlamaq sənətini yeni öyrənənlər üçün faydalıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kafe və restoranlara gələn bir çox ziyarətçi, əsas yeməkdən əlavə, şübhəsiz ki, özlərini şirin bir desertlə əzizləyirlər. Bəzi şirin dişlər restorana yalnız böyük bir fincan qəhvə ilə müşayiət olunan yeni dəbdəbəli İtalyan şirniyyatı ilə əzizləmək üçün gəlir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Donuz əti qurudulmuş şəkildə bişirilə bilər. Bu yemək çoxdan Belarusiya, Litva və hətta Polşa anbarlarında hazırlanmışdır. İndi də adi mənzillərdə evdə hazırlanmış şəfalı ət həvəskarları polandvitsa deyərək bu şəkildə ət bişirirlər. Evdə hazırlamaqda çətin bir şey yoxdur, ancaq çiy ətdən bəhs etdiyimiz üçün duz, ədviyyat və ət nisbətlərini, duzlaşma və qurutma vaxtını bilmək və müşahidə etmək vacibdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kotletin Fransada peyda olduğunu az adam bilir. Əlbətdə, görünüşü tamam başqa idi. İlk Fransız kotleti sümükdəki mal əti parçasından hazırlandı. Bu illər ərzində Rus aşpazları Fransız qadını dəyişdirdi. Əvvəlcə onu döydülər, sonra ətləri doğramağa başladılar və sümük tamamilə çıxarıldı

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şübhəsiz hamı bilir ki, balqabaqdan çox dadlı və faydalı yeməklər hazırlamaq olar, ancaq yalnız bir neçəsi bu tərəvəzdən hansı şirniyyatların hazırlanacağını bilir. Sevdiklərinizi təəccübləndirməkdən qorxmayın! Vacibdir - balqabaq pulpası - 60 q

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dünyada bir çox insan üçün qiyməti həddən artıq görünən bir sıra qida məhsulları var. Qiymətlərinin çoxu istehsalın və ya nadirliyin mürəkkəbliyindən qaynaqlanır. Dünyadakı ən bahalı ət bu məhsullara aiddir. Mərmər mal əti dünyanın ən bahalıdır Rusiyada mal əti qiymətinin orta hesabla kiloqramı 500 rublu keçmir, buna görə planetdə kiloqramı min dollardan çox inək əti almağa hazır olan insanların olduğunu təsəvvür etmək çətindir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kələm və kartof - onları demək olar ki, hər gün yeyirik və haqlı olaraq, çünki evinizdə, tanış bir iqlim şəraitində yetişdirilən və uzaq atalarınızın pəhrizinə daxil olanları yemək həmişə daha sağlamdır. Üstəlik bu tərəvəzlər çox dadlı bişirilə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Konservləşdirilmiş ağ lobya müxtəlif salatların əla tərkib hissəsidir. Bu məhsulla həm yüksək kalorili, həm də aclığı mükəmməl şəkildə təmin edən və mükəmməl ləzzətə malik yüngül pəhriz yeməkləri hazırlaya bilərsiniz. Toyuqlu konservləşdirilmiş ağ lobya salatı Bu qidalı yemək aclığı təmin etmək üçün əladır, hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Orijinal toyuq, ispanaq və kəsmik içlikli ləzzətli tort. Əvvəlcə dolğunun məzmunu bir az qeyri-adi görünür, amma nəticədə bütün məhsulların öz ləzzətlərini çox incə şəkildə ortaya qoyduğu ortaya çıxdı. Vacibdir - 365 q un; - 13 q qabartma tozu

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ördək, bütün ördəyi bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş qapaqlı oval bir qabdır. Qalın divarlar sayəsində bu cür yeməklər dadlı və faydalı bir yemək hazırlamağa imkan verir, çünki xoruzdakı ət və tərəvəzlər öz şirələrində bişirilir və bütün qidaları saxlayır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Təbii məhsul əsasında hazırlanmış tam südün toz süddən yalnız ixtisaslaşmış bir laboratoriyada fərqləndirilməsi mümkündür. Yeri gəlmişkən, hətta Rospotrbnadzorda belə bir avadanlıq yoxdur. Yenidən istehsal olunmuş məhsulu tapmaqda sizə kömək edəcək sadə məsləhətlər olduğu üçün, sadə insanları ruhdan salmaq olmaz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Uşaq yeməklərindən şirniyyat resepti SSRİ-dən gəlir. Zamanla bu mövzuda bir neçə dəyişiklik ortaya çıxdı. Əvvəllər körpələr üçün qidadan bir növ "Truffles" hazırlanırdısa, indi "Rafaello" ya da "Lakomka" dondurmasına bənzər şirniyyat hazırlaya bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir çox səbəbdən son vaxtlar çiy qida rasionu dəb halına gəldi. Məhsulların heç bir istilik müalicəsi olmadan, yəni təbiətdə olduqları formada istifadəsini nəzərdə tutur. Bu konsepsiyanın davamçılarına görə, çiy qidalar daha yaxşı əmilir, daha çox enerji verir, bədənə daha az yük verir və ümumiyyətlə insanlar üçün ən təbii qidadır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Paradoksaldır, amma həqiqətdir - gözəl bəzədilmiş yemək birtəhər veriləndən daha dadlıdır. Yeməkləri bəzəmək bacarığı və istəyi, hazırlanmış qabları kimin və necə yeyəcəyinizə laqeyd qalmadığınıza işarədir. Bu bacarıq olmadan heç vaxt əsl bayram süfrəsi düzəldə bilməzsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dostlarınızı dəvət etməyi və ya sadəcə ləzzətli bir şam yeməyi yeməyi planlaşdırırsınızsa və yemək bişirmək istəmirsinizsə, restoranın çatdırılma xidmətindən istifadə edin. Bu dəsti desertlər və içkilərlə tamamlayaraq istənilən yeməyi sifariş edə bilərsiniz - pizzadan ziyafət ləzzətlərinə

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Hər kəs hələ də "məsləhətləşmə" sözünə alışmır, amma indi onun köməyi ilə formalaşmış bir çox cümlə var. Məsələn, ekoloji məsləhət, İT üzrə konsaltinq. Bu məqalə restoran konsaltinqinə, mahiyyətinə və məqsədlərinə həsr edilmişdir. Beləliklə, konsaltinq (İngilis dilindən

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bəlkə də Rusiyada və dünyada suşidən daha populyar bir Yapon yeməyi tapmaq çətindir. Rising Sun of Land üçün ənənəvi olan gastronomik atribut, orijinal dadı və hazırlıq nisbətən ucuz olduğu üçün Rusiyada tez bir zamanda populyarlığını qazandı

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bu gün karaoke bütün dünyada tanınır. Onunla birlikdə olan restoranlar və kafelər asudə vaxtlarını yaxşı bir şirkətlə keçirmək istəyənlər üçün ən populyar müəssisələrdəndir. Bu əyləncənin Yaponiyada yarandığına inanılır. Bu tamamilə doğru deyil

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Hər kəs yemək yeməyi sevir və yemək daha da dadlıdır və hansı ölkədən bəhs etsək də. Yemək nöqtələri həmişə tələb olunurdu və var. Yəqin ki, ölkəmizdəki restoran biznesi kifayət qədər geniş təmsil olunur və kifayət qədər çiçəklənir. Restoran işinə qoyulan investisiyaların olduqca sərfəli olduğu görülür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir restoranın və ya kafenin daxili hissəsi müəssisənin ümumi əhval-ruhiyyəsini yaradan çox sayda xırda şeydən ibarətdir. Bir müəssisənin əhvalını dəyişdirmək üçün ən təsirli və sadə yollardan biri də süfrə istifadə etməkdir. Qəribədir ki, bir masa örtüsünün istifadəsi həm qızğın rəqiblərə, həm də sadiq tərəfdarlara malikdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Restoran işində istedadlı kadr idarəetməsi onun uğurunun əsas açarıdır. Restoran bazarının yerli müasir heyəti hələ başlanğıc mərhələsindədir, hələ bütün dünyada tanınan böyük adlar yoxdur. Böyük restoranlar xaricdən tanınmış aşpazları və menecerləri dəvət edir, qalanları isə öz işçilərini yetişdirməlidirlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İçməli müəssisələrin ən maraqlı formatlarından biri, şübhəsiz ki, pabdır. Publar Britaniya adalarının simvollarından biri hesab edilə bilər. Tükənmiş Britaniya kəndinin belə öz pubı var. Və böyük şəhərlərdən danışmağa ehtiyac yoxdur. Britaniyada publar Roma dövründən bəri tanınır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Standartlaşdırma və çox yönlü bir dövrdə uğurlu olacaq bir temalı kafe təşkil etmək asan deyil. Bunun səbəbi insanların zövqləri və üstünlükləri ilə fərqlənməsidir və tələb olunan fərdi formatı tapmaq olduqca çətindir. Bununla birlikdə, ən etibarlı seçimlərdən biri də 1930-cu illərdəki Chicago qangster-qəşəng havasıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Niyə bir çox restoran çətin böhran dövründə bazarı tərk etdi və bəziləri suda qalmağı bacardı? Nə üçün işçilər sözün əsl mənasında bir çox müəssisədən qaçdılar, digər restorançılar isə komandalarını saxlamağı bacardılar? Qonaqlara sədaqətin sirri nədir?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir çox müasir həvəskar aşpaz tez-tez yemək üçün bayağı vaxt çatışmazlığı problemi yaşayır. Bunun bir çox səbəbi ola bilər, xüsusən də müasir həyatın çılğın ritmi, həddindən artıq iş yükü və bir çox digər ev işləri mətbəxdəki gündəlik yaradıcılıq fəaliyyətinə mane ola bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Rusiyada əyləncə sənayesi indi yüksəlir. Sovet dövründə heç kim bir restoran, bir də gecə klubu haqqında düşünə bilmirdisə, indi xidmətlər həqiqətən əlçatan oldu. İndiki özəl sahiblər, qurumu ən yaxşı tətil məkanına çevirmək üçün böyük miqdarda pul yatırırlar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Restoranın daxili bəzəyi hər zaman fərdi bir prosesdir. Şəbəkənin bir hissəsi olan müəssisələrin belə müəyyən xüsusiyyətləri var. Bir məkanı təzə, canlı və sakitləşdirməyin bir yolu təzə çiçəklər və bitkilərdən istifadə etməkdir. Ziyarətçiləri yaşıllıqları və parlaq rəngləri ilə sevindirməklə yanaşı havanı tozdan təmizləyir, karbon qazını udur və havada yaşayan patogen mikroorqanizmlərin məhvinə kömək edirlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

"Siz ofisiantların bizdən sonra yeyirsinizmi?" - "Bu doğru deyil, bizdən sonra yeyən sənsən." Mərhum Mixail Zadornovun səsləndirdiyi köhnə zarafat bu gün də öz aktuallığını itirmir. Axı, bir çox müəssisənin qonaqları bir dəfədən çox fərq etdilər - garson qalıqları olan boşqabı lavaboya aparır və zala qayıtmağa tələsmir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kafedə olarkən planlaşdırdığınızdan çox pul qoyub getməyinizə təəccüblənməyin. Qurumun təcrübəli işçiləri sizinlə çalışmış, vəzifələrinə yalnız dadlı yeməklər verməklə yanaşı, onlar üçün sərfəli olanı satın almağınız da daxildir. Standart menyu İstənilən restoranda sizə uyğun yeməkləri tapa bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yeməklərin hazırlanmasında vaxtın çox hissəsi maddələrin hazırlanmasına sərf olunur və hər aşpaz bu prosesə diqqətlə yanaşır. Beləliklə, yeməklərin həqiqi hazırlanmasına gəldikdə, hər şey onsuz da təmizlənmiş və çürümüşdür. Əlbətdə ki, hazırlıq mətbəx həyatının vacib bir hissəsidir, lakin bu proseduru hər zaman sadələşdirə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ən populyar yerlərdən fərqli olaraq, bir restoran tarix üçün ən yaxşı yerdir. Əyləncə kompleksləri, kafe və ya idman barı kimi yerlər çox səs-küylü ola bilər. Bu sizin və ruh yoldaşınız üçün narahatlıq yaradacaqdır. Hər ikiniz həyəcan içində olduğunuz üçün təlaş və təlaş əhvalınızı korlayacaq

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Fərqli qonaqların eyni müəssisədə fərqli keyfiyyətdə xidmət alması təcrübə ilə sübut edilmişdir. Kiməsə heç bir şey qarışdırılmadan 15 dəqiqə ərzində bütün sifariş verilir və kiməsə 15 dəqiqədir menyu verilmir. Tanınmış bir kəlamı ifadə etmək üçün qonaqların (müəssisələrin) qurtarılması ziyarətçilərin öz işidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Gündəlik qırx beş milyondan çox ziyarətçiyə xidmət göstərən dünyadakı təxminən otuz min McDonald's restoranı, möhtəşəm uğurlarına Ray Kroc'a borcludur. Əlli iki yaşında olan bu təşəbbüskar, geniş miqyaslı bir iş layihəsi xəyal etməyən qurucu qardaşlara bahis edərək həyatını tamamilə dəyişdirməyə qərar verdi

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İtalyanlar, pizzada 3 komponentin eyni dərəcədə vacib olduğuna inanırlar - xəmir, yemək (doldurma) və sous, bu yeməyin dadını çox zənginləşdirir və ona xüsusi bir xasiyyət verir. İtalyan mətbəxində, müxtəlif maddələr (pomidor, qaymaq, pendir) istifadə edərək hazırlanmış və ətirli otlar ilə təcrübəli pizza sousları üçün bir çox resept var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Mağazada qatıq seçərək, lazımsız qatqısı olmayan, hətta uyğun bir qiymətə dadlı, sağlam bir məhsul almaq istəyirsiniz? Bu olduqca realdır. Gördüyünüz ilk qutuları səbətə qoymayın, promosyonlara düşməyin və məhsul etiketlərini diqqətlə oxuyun

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qunduz əti çox qiymətli hesab olunur. Ancaq qəribədir ki, quyruğu ən əla dadı ilə məşhurdur. Bilməlisiniz ki, yeməyi pozmamaq üçün 2-3 yaşdan yuxarı olmayan gənc heyvanların ətindən istifadə etməlisiniz. Köhnə qunduzun quyruğunda, çox həssasdır və yəqin ki, az adam bəyənəcəkdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qədim dövrlərdən bəri insanlar xəstəlikləri yaxşılaşdırmaq üçün daş yağından istifadə edirlər. Avicenna özü bu maddənin xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirmiş və onu qançırlar, qırıqlar, çıxıqlar, migren və s. Müalicəsində tətbiq etmişdir. Min illər boyu daş yağının bir çox adı var idi:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pirzola yalnız gündəlik ailə yeməyi üçün deyil, qonaqlarla birlikdə bir şənlik üçün də uyğun olan çox dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Dilim bişirmək heç də çətin deyil, əsas odur ki, şoraba düzgün hazırlamaqdır. Tərkibi Bütün ailənizə və qonaqlarınıza xitab edəcək ən incə və ləzzətli pirzola marinad etmək üçün sizə lazım olacaqdır:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bəzi yeməklər sözün əsl mənasında nar sousu əlavə edilməsini tələb edir. Et, balıq və ya tərəvəzlərin toxumasını və ləzzətini yumşaltmaqla yanaşı həzmi sürətləndirir və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır. Azərbaycan nar sousu Tərkibi:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Char, somon ailəsinin nümayəndələrindən biridir. Hamar, xallı bədəni olan kiçik bir balıqdır. Solğun çəhrayı ət yumşaq və çox şirəlidir. Loach bişmiş, duzlanmış, bişmiş və qızardıla bilər. Gözəl bir qulaq yaradır. Pendir və göbələk ilə doldurulmuş xəmir xüsusilə dadlıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Asanlıqla əldə edilə bilən və sağlam bir tərəvəz olan çuğundurun başqa bir dəyərli xüsusiyyəti də var - istilik müalicəsindən sonra vitamin və minerallarını saxlayır. Bunlar B qrupu vitaminləri, PP vitamini, zülalların mənimsənilməsini təşviq edən, bədəndəki metabolik prosesləri tənzimləyən bioloji cəhətdən aktiv betain maddəsidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dadlı, gözəl və … bahalı - xərçəng yeməkləri belə xarakterizə olunur. Belə yeməklər tez-tez elit hesab olunur. Xüsusilə bir restoranda bu cür yeməyi sınamağa hazırlaşırsınızsa. Bununla birlikdə, təzə bir xərçəng əldə etdinizsə, çox şey qənaət edə və evdə bir gastronomik ziyafət verə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qoxusu olan ət bir çox insanda yeməyin mümkün olub-olmadığına dair şübhələrdən tutmuş, “tullamaq” a qədər çox ziddiyyətli hisslərə səbəb olur. Bununla birlikdə, ənənəvi Cənub-Şərqi Asiya mətbəxi çürüyən ətin ləzzətini tapacaqdır. Əsas odur ki, onu düzgün bişirə bilək

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Həm qadınlar arasında, həm də kişilər arasında çox şirin diş var. Ancaq sonuncular nadir hallarda desertlərdəki kalori ilə maraqlanırlar. Ancaq zəif cinsi, istilik miqdarını saymaqla kifayətlənmişdir. Və bu olduqca ədalətlidir, çünki incə bir rəqəm bir qadının strateji silahıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Təzə göbələklərin qida dəyərini qorumağın ən yaxşı yollarından biri də onları qurutmaqdır və bu müddət ərzində onlar yeni ləzzətlər əldə edirlər. Bu səbəbdən qurudulmuş göbələk qabları belə böyük bir aroma sahibdir. Qızardılmış qurudulmuş göbələk ləzzətlidir və müxtəlif yollarla hazırlana bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Patlıcan gözəl bir payız tərəvəzidir. Yalnız dadlı deyil, həm də sağlam yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Tərəvəzin tərkibindəki vitaminlər toxunulmazlığı artırmağa, bədənin sinir sistemini dəstəkləməyə və bu səbəbdən müxtəlif stresli vəziyyətlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Porcini göbələkləri hər növ qida üçün əladır. Onların əsas üstünlüyü ondadır ki, emal zamanı rəng və dadı dəyişməzlər (bişirmə, qurutma, qızartma və s.). Porcini göbələkləri qovurma, qəlyanaltılar, yan yeməklər, marinadlar, şorba bişirmək üçün istifadə edilə bilər, lakin xama ilə porcini göbələkləri çox məşhur bir yeməkdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Jelly, jelly, jellied ət - bunların hamısı yemək və xidmətdə bəzi dəyişikliklərə imkan verən bir yeməyin adlarıdır. Məsələn, aspic, parçalanmış formalarda gözəl şəkildə düzülmüş, incə bir jelly təbəqəsi ilə doldurulmuş yumurta və ya tərəvəz parçaları ilə bəzədilmiş hazırlanmış bir əsas tərkib hissəsinin varlığını nəzərdə tutur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Göbələklər həmişə rus mətbəxində xüsusi yer tutmuşdur. Onlardan çorbalar, onlarla birlikdə sıyıq və tortlar düzəldilmiş, duzlanmış və gələcəkdə istifadə üçün qurudulmuşdur. Qurudulmuş göbələklər xüsusilə qabarıq bir dada və aroma sahibdir, sözün əsl mənasında bir ovuc quru porcini göbələyi istənilən şorbaya bariz bir dad verəcəkdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qurutma, meşənin ən ləzzətli hədiyyələrini uzun müddət qorumağın, ilin istənilən vaxtında özünüzü və yaxınlarınızı ətirli yeməklərlə sevindirməyin yollarından biridir. Ancaq göbələkləri quruya bilmək kifayət deyil, ayrıca bir reseptin müstəqil və ya tərkib hissəsi kimi istifadə üçün lazımlı şəkildə hazırlanmalıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir dəstə qurudulmuş göbələk soyuducuda çox məhsul qalmadığında kömək edir və dükana getmək istəmirsən. Quru göbələklərdən sadə bir şorba alınmasına baxmayaraq çox dadlıdır. Vacibdir - bulyon üçün 300 q ət; - 100 q qurudulmuş göbələk

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qonaqlarınızı və ev üzvlərinizi ləzzətli bir salatla qidalandırmaq istəyirsinizsə və çox az vaxt qalıbsa, qırmızı kələm, pomidor, salam və pendir ilə seçim edin. Turplu ləzzətli qırmızı kələm salatı: ani bir resept Tələb olunan maddələr:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Toyuq yumurtaları ən çox yeməkdə istifadə olunur. Buna görə, hər bir ev xanımının soyuducusunda həmişə az miqdarda toyuq yumurtası var. Pozulmamaları üçün məhsul GOST-a uyğun olaraq saxlanılmalıdır. Yumurtaların raf ömründə səhv etməmək üçün qabığın səthinə tətbiq olunan işarələri diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Konservləşdirilmiş sardalyalar yalnız bir məzə deyil, həm də doyurucu yeməklər üçün əla bir tərkib hissəsidir. Dadlı sendviçlər, ətirli şorba və ya incə kotletlər hazırlamaq üçün bu balıqdan istifadə edin. Yalnız qidaya zəngin bir ləzzət vermir, həm də asanlıqla həzm olunan bir protein, sağlam omeqa-3 yağlarının, həmçinin fosfor, yod, maqnezium, kalsium və bədən üçün lazım olan bir çox maddələrin mənbəyidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Lemongrass, zəngin bir limon qoxusu və efir yağları ilə dənli ailənin çoxillik həmişəyaşıl yaşıdır. Bu bitki niyə bu qədər faydalıdır? Bu bitkinin bir çox adı var - limon otu, limon otu, limon otu, cymbopogon, citronella, servis saqqalı

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kəsmik pendir, dietoloqların həftədə bir neçə dəfə pəhrizə daxil etməyi tövsiyə etdiyi ən sağlam qidalardan biridir. Tərkibində çox miqdarda kazein zülalı, bir çox mineral və vitamin var. Bununla birlikdə, kəsmik pendirinin bütün faydalı xüsusiyyətləri vaxtı keçmiş raf ömrü ilə üst-üstə düşə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yanlış saxlanan pendir, əvvəlcə özünəməxsus ləzzətini və qoxusunu itirməsinə, sonra da sürətlə pisləşməsinə, zərərli bakteriyaların cənnətinə çevrilməsinə gətirib çıxarır və indi sağlam və dadlı məhsul əvəzinə qurudulmuş və küflənmiş bir parçamız var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Tənbəl köftələr qeyri-adi dərəcədə sadə, dadlı və faydalı bir yeməkdir. Bu resept bir məktəbli üçün sürətli və sağlam bir səhər yeməyi hazırlamaq və bütün ailə üçün yüngül bir şam yeməyi üçün uygundur. Köftə hazırlamaq üçün minimum məhsul dəsti və 20 dəqiqəlik boş vaxt lazımdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ləzzətli və doyurucu pancake Rusiyanın ən sevdiyi ləzzətlərdən biridir. Yalnız Maslenitsa-da deyil, il boyu yaxşı mətbəx bilicilərini sevindirirlər. Tüklü pancake səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün əsas yemək ola bilər. Vacibdir Südlü sulu pancake üçün:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kəsmik pendir yeməkləri arasında güveç ən sürətli və ən asan yeməklərdən biridir. Düzgün bişirildikdə, kəsmikini həqiqətən sevməyənlər tərəfindən də qiymətləndiriləcəkdir. Kəsmik pendir güveç böyük bir sağlam desertdir, ancaq yalnız deyil - həm də tamamilə müstəqil bir şam yeməyi və ya səhər yeməyi ola bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Duzlu siyənək cəfəri kökü əlavə edilərək duzlanmışsa, azca duzlanmış, incə, ədviyyatlarla bəslənərsə son dərəcə dadlıdır - bu balıq salatlarda, sendviçlərdə və yalnız bir qarnir ilə əladır. İskandinavlar 11-ci əsrdə siyənəkləri duzladılar, lülələrdə yaxşı saxlandılar, Baltik dənizində bolca tapıldı və Danimarkalılar, İsveçlilər və Baltikyanıların masasında tez-tez qonaq oldular

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Uzun illər əvvəl, heç bir soyuducu olmadığı zaman, insanlar çətin bir vəzifə qarşısında qaldılar: südün çox vaxt soyuducu olmadan necə qorunub saxlanılması. Oruc tutarkən və ya yayda, artıq süd olduqda, böyük saxsı qablara tökülürdü

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bütün pendirlər uzun müddət saxlanıla bilməz. Bununla birlikdə, mağazada bu məhsulun çoxsaylı növünə heyran qalaraq bunu unuda bilərsiniz. Pendirlər səhv saxlanılırsa, görünüşü və dadı pisləşir və bəzi növlər ümumiyyətlə quruyur. Bu məhsulu korlamamaq üçün bilməli olduğunuz bir neçə fənd var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Balın keyfiyyətini necə yoxlamaq olar? Bu məhsulu sevənlər belə bir sual verə bilərlər. Ən etibarlı məlumatlar laboratoriyada əldə edilə bilər. Ancaq evdə edilməsi lazım olsa nə olar? Bəs evdə balın keyfiyyətini necə yoxlamaq olar? Balın keyfiyyətini yoxlamaq üçün bir çox yol var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dadlı və sağlam bişirməyi sevən aşpazlar arasında Rusiya bazarında sago kimi nisbətən yeni bir məhsul populyarlıq qazanır. Bununla birlikdə, sago xurma ürəyindən hazırlanan bu nişastalı taxılın hazırlanması texnologiyası ilə bağlı hələ çox sual var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Rafaello şirniyyatları çoxlarının sevdiyi incə bir incəlikdir. Onları özünüz evdə bişirə bilərsiniz. Evdə hazırlanan Rafaello şirniyyatlarının reseptləri olduqca sadədir və hazırlanması bir az vaxt alacaq. Vacibdir Rafaello şirniyyatları üçün:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çox vaxt, müxtəlif yeməklərin hazırlanması zamanı,% 70-dən 9% sirkə etmək, yəni istənilən uyğunluğa qədər seyreltmək lazımdır. Müəyyən bir gücün mahiyyətlərini hazırlamaq üçün bir neçə əlverişli yol var. Təlimat Addım 1 Yüzdə 70-dən 9% sirkə etmək üçün mahiyyəti sulandırmaq üçün neçə hissə su lazım olduğunu hesablayın

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Təbii balı saxtadan necə ayırmaq olar? Əlbəttə ki, qəti bir cavab yalnız laboratoriyada verilə bilər. Ancaq evdə də təbii balın müəyyən parametrlərə cavab verib-vermədiyini yoxlaya bilərsiniz. Təlimat Addım 1 Bir müddət sonra təbii bal şəkərlənir və kristallaşır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bal olduqca bioloji cəhətdən aktiv bir məhsuldur. Həqiqi bir qida anbarıdır, amin turşuları, iz elementləri. Balın köməyi ilə bir çox xəstəlik müalicə edilə bilər, çünki bədənə təsiri həqiqətən möcüzəlidir. Ancaq yalnız təbii bal müalicəlidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Göbələklərin dondurulması bütün faydalı xüsusiyyətlərini mümkün qədər qorumağa imkan verir. Prosesin bütün görünən sadəliyi üçün, qış üçün göbələklərin necə dondurulacağının müəyyən bir spesifikliyi var. Vacibdir Göbələklər, saxlama qabları, dondurucu Təlimat Addım 1 Həm çiy göbələkləri, həm də bişmiş göbələkləri dondura bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Porcini göbələkləri dadlı və qidalıdır. Dondurma sayəsində göbələklər uzun müddət və ilin istənilən vaxtında özünüzü və sevdiklərinizi sağlam göbələk yeməkləri ilə sevindirmək üçün saxlanıla bilər. Vacibdir Dondurulmuş porcini göbələk şorbası üçün:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yayın başlanğıcı ilə göbələk toplayanlar meşəyə tələsirlər və "sakit ova" başlayırlar. Ən çox sevilən göbələklərdən biri çantereldir, onlar yazın əvvəlində görünür və demək olar ki, heç qurd deyillər. Qızardılmış xanterelles çox dadlıdır, lakin bişirilə, duzlaya, turşuya, quruya da bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Göbələkli balqabaq hazırlanması asan bir yeməkdir. Əsas maddələr bağ məhsulları və meşə məhsullarıdır. Sadə, lakin sağlam məhsulları birləşdirən bu qarışıq olmayan göbələk yeməyi, əla müstəqil bir yemək və ya ət üçün yan yemək ola bilər. Vacibdir - 1 kq balqabaq

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Un, taxıl və bəzi digər məhsullardakı səhvlər düzgün saxlamadığına görə işə başlaya bilər və ya alınan məhsullarla birlikdə evə girə bilər. Bu cür dəvət edilməmiş qonaqların olması öz-özlüyündə xoşagəlməzdir, böcəklərə yoluxmuş məhsulların keyfiyyəti qaçılmaz olaraq azalır və zərərvericilər çoxalıbsa, onlardan yalnız infeksiya əlamətləri olan bütün məhsulları ataraq və ümumi bir təmizləmə təşkil edərək qurtula bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pişmiş tərəvəzlərin (və ya güveçlərin) böyük üstünlüyü onun hazırlanmasının nə qədər asandır. Əlinizdə olan istənilən maddələrdən fərqli nisbətlərdə təcrübə edə bilərsiniz. Təzə, dondurulmuş və hətta turşu və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlərdən istifadə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Böyük dondurucular qış üçün göbələk saxlama haqqında düşüncəmizi dəyişdirdi. Əvvəllər əcdadlarımız təbiətin bu hədiyyələrini qurudub duzlayırdılarsa, indi getdikcə daha çox evdar qadınlar donmağa müraciət edirlər. Bir çox insan bundan əvvəl göbələklərin qaynadılması lazım olduğunu düşünür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Champignons insanlar arasında tələb olunur, bu göbələklərə hətta zarafatca "meşə əti" deyilir. Şampinonlarla zəhərlənmək mümkün deyil, ancaq onları evdən piyada məsafədə olan istənilən supermarketdən ala bilərsiniz. Evdə şampinonları necə və nə qədər bişirmək olar?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yaz "sakit ovçuluq" vaxtıdır və bir çoxumuz böyük həvəslə meşəyə gözəlliyindən zövq almaq və əlbətdə ən qiymətli göbələklərdən - boletus və ağ göbələklərdən bir səbət götürmək üçün gedirik. Bu göbələklər, xüsusilə də hazırlanma texnologiyasına ciddi əməl edildiyi təqdirdə, qızardıldıqda inanılmaz dərəcədə dadlı olur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Nişasta faydalı bir məhsul hesab olunur, buna görə də insan fəaliyyətinin müxtəlif sahələrində geniş istifadə olunur. Ancaq səhv və ya həddindən artıq istifadə edildikdə, əks proses baş verir. Tərəvəz nişastasının faydaları Karbohidratlar ən çox enerji mənbəyidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pancake əsasların əsasını təşkil edir. Dolguların əlavə edilməsi sayəsində ləzzətli bir səhər yeməyi, nahar və ya yüngül bir şam yeməyinə əlavə olurlar. Bal, kəsmik, ət, kələm, giləmeyvə, meyvəli pancake. Ancaq bütün bunlar üçün incə və dadlı pancake hazırlamağı öyrənməlisiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bu məzə qeyri-adi bir göbələk ləzzətinə malikdir. Bu reseptə görə bükülmüş balqabaq zəif bir göbələk məhsulu olduqda və ya həqiqi süd göbələkləri üçün meşəyə getmək üçün bir yol yoxdursa idealdır. Bu şəkildə bişirilən balqabaq, yalnız dadına görə deyil, həm də görünüşünə görə həqiqi süd göbələklərinə bənzəyir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şampinonların qaynadılması lazım olduğu fikri tək doğru deyil. Həqiqətən, bəzi yeməklər üçün çiy göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz, lakin hazırlanması çox asandır, dadlı göbələk şorbası və ya qaynadılmış göbələk olmadan müxtəlif salat təsəvvür etmək mümkün deyil

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ağ göbələk birinci göbələk kateqoriyasına aiddir və məsələn, boletus və aspen göbələklərinin yeyilmədiyi nəzərə alınaraq toplanmadığı Avropada belə incədir. Porcini göbələkləri sənaye üsulu da daxil olmaqla yığılır, belə ki onları mağazada təzə, quru və ya dondurulmuş şəkildə ala bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şənlikli bir nahar və ya şam yeməyi, qızılbalıq ailəsinin duzlu balığı olmadan tamamlanmayacaq. Mükəmməl bir qəlyanaltı evdə hazırlanan hər növ yeməklər arasında bəzək olacaqdır. Çəhrayı qızılbalıq, çum qızılbalığı, koho qızılbalığı, qızıl balıq və ya alabalıq kimi qızılbalıq ailəsinə aid balıqlara, ehtimal ki, hər hansı bir supermarketdə rast gəlmək olar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Chanterelles ən dadlı göbələklərdən biridir. Bundan əlavə, göbələk toplayanlar onları qurd olmadıqları üçün sevirlər. Chanterelles də elastik bir quruluşa malikdir və dağılmır, buna görə çantalarda da asanlıqla daşınır. Bu göbələklər yalnız qızartıla bilməz, həm də qaynadılır, əla bir şorba bişirirlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çox evdar qadınlar qış üçün göbələkləri dondururlar. Bu, onları qorumağın universal bir yoludur. Üstəlik həm təzə göbələkləri, həm qaynadılmış, həm də qızardılmış göbələkləri dondura bilərsiniz. Ancaq göbələklərin dondurulması olduqca sadə bir məsələdirsə, buzdan sonra necə əridib bişirmək kimlər üçünsə çətin bir sualdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Chanterelles, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən çox yönlü göbələklərdir. Turşu chanterelles daha az əhəmiyyət daşıyır. Sirkənin təsiri altında xoş və yüngül turş bir dad əldə edirlər. Vacibdir Chanterelles "

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ghee qaraciyər sağlamlığı üçün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, toxunulmazlığı artırır və gəncliyin qorunmasına kömək edir. Yağın hazırlanması zamanı zərərli çirklər, su və süd komponentləri xaric olunur. Vacibdir - kərə yağı

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yerkökü vitamin və qida baxımından zəngin olan bir çox yeməkdə ən populyar tərəvəzlərdən biridir. Gələcəkdə istifadə üçün dondurulmuş yerkökü nahar və ya şam yeməyini tez bişirməyə kömək edəcəkdir. Vacibdir - yerkökü; - bıçaq (soyucu)

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Göbələkləri necə duzlayacağınızı və turşuya biləcəyinizi hər kəs bilmir, buna görə göbələklərin dondurulması bəzən ən yaxşı seçim olur. Dondurulmuş göbələklər bir çox vəziyyətdə kömək edəcəkdir, çünki onlardan tez bir zamanda şorba bişirə, pasta və ya pizza üçün bir doldurma hazırlaya, qızardılmış kartofa əlavə edə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Sarımsağın xüsusi bir saxlama şərtinə ehtiyac olmadığı geniş yayılmışdır. Ancaq bəzən sarımsağın qışda qurumaması üçün müəyyən fəndlər tələb olunur. Sarımsağın uzunmüddətli saxlama üçün hazırlanmasının savadlılığından yalnız qışda pisləşməmək qabiliyyətinə deyil, faydalı xüsusiyyətləri qoruyub saxlamağa da bağlıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Duzlu kələm qışda xüsusilə vacib olan əla C vitamini və bir çox mineral mənbəyidir. Düzgün saxlandıqda bu ləzzətli yemək uzun müddət bədəninizi qida ilə doyduracaq. Vacibdir - lahana turşusu; - taxta və ya şüşə qablar. Təlimat Addım 1 Əvvəlcə kələm fermentləşdirəcəyiniz çəlləyi yaxşıca yuyun

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qışda təzə xırtıldayan xiyar və ya yaşıl sehrli qoxulu soğanla özünüzü əzizləmək nə qədər xoşdur! Sizcə bunun mümkünsüzdür? Qışda banklarda yalnız yay tədarükü ilə kifayətlənməli və ya şübhəli keyfiyyətdə tərəvəz saxlamalı olacaqsınız? Ancaq istəsəniz, qışda evdə və ya ən sevimli bağçanızda tərəvəz yetişdirə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pancake köhnə bir rus yeməyidir. Həm kasıb, həm də varlı ailələrdə çoxdan hazırlanmışdır. Pancake üçün əsas tamamilə fərqli ola bilər: təzə və turş süd, kefir, qatıq, fermentləşdirilmiş bişmiş süd və hətta pivə. İncə krujeva pancake və qalın süngər pancake qızartmaq olar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Evdə meyvə və tərəvəzin yanında istənilən yeməyi də çəkə bilərsiniz. Siqaret çəkdikdən sonra məhsullar bənzərsiz bir ləzzət və ətir və daha uzun bir ömür qazanır, çünki tüstü yalnız qoruma qabiliyyətinə deyil, həm də bakteriya və mikroorqanizmləri öldürür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Sarımsaq insan sağlamlığı üçün son dərəcə faydalıdır. Yalnız bir çox yemək üçün gözəl bir ədviyyat rolunu oynamır, həm də ənənəvi və xalq təbabətində, məsələn, soyuqdəymələrin qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Qışda təzə sarımsaq tapmaq demək olar ki, mümkün deyil və mağazalardakı saxlama qaydaları çox vaxt arzuolunan bir şey buraxır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir süngər tortunu həssas, yumşaq və ətirli etmək üçün onu islatmaq vacibdir. Bunun üçün şərbət çox diqqətlə seçilməli və reseptə uyğun olaraq hazırlanmalıdır. Bir peçenye üçün bir emprenye seçərkən tortlarda hansı nəmin olduğuna və hansı rəngə sahib olduğuna diqqət yetirməlisiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Sarımsağı qış üçün evdə necə saxlamaq olar? Bu məhsulun hər pərəstişkarı belə bir sual verə bilər. Bu təəccüblü deyil, çünki məhsul uzun müddətdir bir çox xəstəlik və xəstəlik üçün vasitə hesab edilmişdir. Sarımsağı evdə saxlamağın bir neçə yolu var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Cəfəri faydalı xüsusiyyətləri və qeyri-adi ədvalı dadı ilə tanınır. Əsasən bu yaşıllıq müxtəlif yeməklər üçün bəzək və ədviyyat kimi istifadə olunur. İstilik müalicəsi ilə belə cəfəri öz xüsusiyyətlərini itirmir. Bu sağlam göyərtiləri bütün qış üçün hazırlayın, çünki onları saxlamağın bir neçə yolu var