Yeməkləri Necə Bəzəmək Olar

Mündəricat:

Yeməkləri Necə Bəzəmək Olar
Yeməkləri Necə Bəzəmək Olar

Video: Yeməkləri Necə Bəzəmək Olar

Video: Yeməkləri Necə Bəzəmək Olar
Video: Bu yemək süfrəyə qoyulduqu anda bitəcək, coox dadlı yemək||This dish will end as soon as it is serve 2024, Mart
Anonim

Paradoksaldır, amma həqiqətdir - gözəl bəzədilmiş yemək birtəhər veriləndən daha dadlıdır. Yeməkləri bəzəmək bacarığı və istəyi, hazırlanmış qabları kimin və necə yeyəcəyinizə laqeyd qalmadığınıza işarədir. Bu bacarıq olmadan heç vaxt əsl bayram süfrəsi düzəldə bilməzsiniz. İnsanlar yeməkləri bişirməyi öyrəndiklərindən bəri bəzəyirlər. Zamanla dekorasiya edən yeməklər öz qanunları, alətləri və texnikaları ilə əsl sənətə çevrildi.

Yeməkləri necə bəzəmək olar
Yeməkləri necə bəzəmək olar

Vacibdir

  • - iti bıçaqlar,
  • - qayçı,
  • - iti kənarları olan dəyirmi qaşıq,
  • - yumurta kəsici,
  • - soyma bıçağı,
  • - meyvənin özəyini çıxarmaq üçün boşluqlar,
  • - metal peçenye,
  • - bir şirniyyat şprisi üçün nozzilər
  • - fırça.

Təlimat

Addım 1

Yeməkləri bəzəmək üçün əsas qaydaları xatırlayın: bəzək üçün istifadə olunan məhsullar bəzədilmiş yeməyin hazırlandığı məhsullarla birləşdirilməlidir. Məsələn, gözəl doğranmış kartof ət yeməklərini, limon - balıq və dəniz məhsulları yeməklərini bəzəmək üçün idealdır.

Addım 2

Süfrəni bəzəklərlə həddindən artıq yükləməyin: əsas yemək onsuz da zəngin bir şəkildə bəzədilibsə, digər yeməklər öz təbii şəklində buraxıla bilər, xüsusən də bayram masasındakı hər yemək cazibədar və bəzəksiz görünməlidir.

Addım 3

Yeməklərin və dekorasiyaların masadakı düzülüşü üçün ümumi bir plan hazırlayın, kölgə salmayan, lakin qabların rəngini və toxumasını vurğulayan yeməkləri götürün.

Addım 4

Dekorasiya etmək üçün ziddiyyətli rəng birləşmələrini seçin. Yaşıl üçün soğan, pırasa, cəfəri, xiyar götürün; portağal üçün - yerkökü, portağal qabığı, qırmızı üçün - pomidor, çuğundur suyu.

Addım 5

Süsləri diqqətlə kəsin, kəskin bıçaqlar istifadə edin, qəlibləri boşaltın və xidmət vermədən əvvəl qabların kənarlarını silin.

Addım 6

Unutmayın ki, zinət əşyaları tez-tez yeməsi nəzərdə tutulmayan xam qidalardan hazırlanır. Bunlar kartof, yerkökü, çuğundur kimi məhsullardır. Çiy, spiral və s.-nin onlardan kəsilə bilməsi üçün xam vəziyyətdə olduqları möhkəmliyi və rəngi qorumalıdırlar.

Addım 7

Pırasa tumurcuqlarından, xiyar qabıqlarından, nanə, dəfnə yarpağı, kahıdan süni çiçək yarpaqları, yarpaqları istifadə edin. Qarpız, qovun, portağaldan hazırlanmış fiqurlar əla görünür və işlənməsi asandır.

Tövsiyə: