Bir çox səbəbdən son vaxtlar çiy qida rasionu dəb halına gəldi. Məhsulların heç bir istilik müalicəsi olmadan, yəni təbiətdə olduqları formada istifadəsini nəzərdə tutur. Bu konsepsiyanın davamçılarına görə, çiy qidalar daha yaxşı əmilir, daha çox enerji verir, bədənə daha az yük verir və ümumiyyətlə insanlar üçün ən təbii qidadır. Xam qidalananlar üçün hansı qidalar məqbuldur və faydaları nələrdir?
Təlimat
Addım 1
Faydalı məhsullar arasında ilk yer strukturlaşdırılmış sudur. Özünəməxsus bir quruluşa sahib olan sudur: içindəki molekullar arasındakı bağlar sıralanır. Belə suyun quruluşu praktik olaraq sağlam bir orqanizmin hüceyrələrarası mayesinin quruluşuna bənzəyir. Bu səbəbdən qurulmuş su asanlıqla hüceyrə membranına nüfuz edir, qida daşıyır və toksinləri yuyur. Bu suya süd zərdabı, dağ bulaqlarında əridilmiş su, təzə sıxılmış şirələr daxildir.
Addım 2
İkinci yeri paxlalı bitkilərin fidanları tutur: buğda, arpa, mung lob və s. Onlar insanlar üçün lazım olan bütün faydalı maddələr və vitaminlərlə doldurulur. Cücərtilər mədə-bağırsaq traktının mikroflorasını normallaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir və bədəni cavanlaşdırır. Aclığı azaltmaq, çəkini azaltmağa kömək edən az miqdarda cücərti yeməklə əldə edilir.
Addım 3
Bu siyahıda üçüncü yerdə toxum (küncüt, kətan, günəbaxan, balqabaq və s.) Durur. Çünki toxumun özü həyat enerjisi daşıyır, çünki toxumdan bir ağac böyüyür. Toxumlar çox kaloridir və bədən üçün efir yağları ehtiva edir. Kalsiumla olduqca zəngindir və sümüklərin və dişlərin möhkəmlənməsinə kömək edirlər. Toxumların daha yaxşı mənimsənilməsi üçün otaq temperaturunda bir-iki saat suya batırılmalıdır.
Addım 4
Dördüncü yer yaşıllığa verildi. Bunlara şüyüd, cəfəri, kişniş, turşəng və s. Daxildir. Yaşıllıqların faydalarını qiymətləndirmək olmaz, şişkinliyi azaldır, şəkər səviyyəsini normallaşdırır və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Təəccüblü deyil ki, dünyanın bir çox ölkəsində yeşilliklərdən xalq təbabətində geniş istifadə olunurdu. Digər şeylər arasında göyərti, toksinləri təmizləyən və vücudun bir çox xəstəliklə mübarizə aparmasına kömək edən güclü bir təmizləyicidir.
Addım 5
Sağlam qidalar siyahısında beşinci yer dəniz yosunu verilir. Şərqdə çoxdan dadlı və faydalı qida məhsulu kimi deyil, həm də dərman kimi istifadə edilmişdir. Çinlilər gücünü bərpa etmək və performansı yaxşılaşdırmaq üçün tez-tez dəniz yosundan istifadə etdilər. Hər gün dəniz yosunu istehlak edən yaponların aterosklerozdan 10 qat daha az əziyyət çəkirlər.
Addım 6
Altıncı sırada yer alan arıçılıq məhsullarına xüsusi diqqət yetirməmək mümkün deyil. Bunlar bal, polen və propolisdir. Əlbətdə ki, bu məhsullar öz-özlüyündə dadlıdır, antibakterial vasitədir, baş ağrısını azaldır və toxunulmazlığı artırır. Və son tibbi araşdırmalar propolisin xərçəng hüceyrələrini inhibə etdiyini göstərdi.
Addım 7
Yeddinci yerdə həmişəki kimi populyar təzə meyvələr var. Onsuz hara gedə bilərik! Axı meyvələr quruluşlu sudan ibarətdir, təbii sükroz və fruktoza malikdir ki, bu da beynin effektivliyini artırır. Hər meyvəni ayrı-ayrılıqda nəzərə alaraq, meyvələrin faydaları haqqında sonsuz bir müddətə danışa bilərsiniz. Ancaq ümumiyyətlə, hər kəs hər hansı bir hazırlıq və ədviyyat əlavə etmədən ilk növbədə dadlı olduqlarını bilir, məşqlərdən sonra maye balansını bərpa edir və çox enerji verir. Meyvə yedikdən sonra mədədə bir ağırlıq olmur, mikroflorasını normallaşdırırlar.
Addım 8
Bu siyahının səkkizinci yerində olan tərəvəzlər insan qidalanmasında böyük rol oynayır. İnsanlar üçün bir çox sağlamlıq problemi tərəvəz yeməmələri ilə əlaqələndirilir. Tərəvəzlər, ilk növbədə, bədənin özünü təmizləməsinə kömək edən lifdir. Həm də tərəvəzlər həzmi normallaşdırır və immunitet sistemini gücləndirir, infeksiyaların inkişafının qarşısını alır, bədəni mineral elementlər, vitaminlər və pektin lifləri ilə təmin edir.
Addım 9
Fındıq doqquzuncu yerdədir. Bunlar haqlı olaraq uzunömürlülük məhsulu sayılır, çünki daimi istifadəsi qocalma müddətini təxirə salmağa imkan verir. Fındıq çox qidalandırıcıdır və çox sayda sağlam yağ, vitamin, mineral və amin turşusu ehtiva edir. Fındıq mərkəzi sinir sisteminə faydalı təsir göstərir, beyni aktivləşdirir, yaddaşı və diqqəti yaxşılaşdırır.
Addım 10
Son onuncu yeri qarabaşaq yarması alır. Hazırlanması üçün istilik müalicəsi tələb olunmayan taxıl; bir neçə saat isti su (40⁰C-yə qədər) ilə doldurmaq kifayətdir. Karabuğday az miqdarda karbohidrat ehtiva edir, lakin bunlar uzun müddət toxluq hissini davam etdirməyə imkan verən kompleks karbohidratlardır. Karabuğday qan damarlarını gücləndirir və laxtalanmanın qarşısını alır. Ayrıca, qarabaşaq yarası bədəni yaxşı təmizləyir, toksinlərdən əlavə ağır metal ionlarını da təmizləyir.
