Konservləşdirilmiş ağ lobya müxtəlif salatların əla tərkib hissəsidir. Bu məhsulla həm yüksək kalorili, həm də aclığı mükəmməl şəkildə təmin edən və mükəmməl ləzzətə malik yüngül pəhriz yeməkləri hazırlaya bilərsiniz.
Toyuqlu konservləşdirilmiş ağ lobya salatı
Bu qidalı yemək aclığı təmin etmək üçün əladır, hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 500 g ağ lobya;
- qaynadılmış toyuq döşü;
- 2 duzlu xiyar;
- 1 soğan;
- 3 diş sarımsaq;
- 4 xörək qaşığı maye xama;
- Cəfəri;
- dadına görə duz və istiot.
Toyuq döşünü böyük kublar halında kəsin, xiyar və soğanları eyni şəkildə kəsin, sarımsağı sarımsaq presindən keçirin. Xiyar, toyuq, soğan və konserv paxlalıları dərin bir qaba qoyun. Xama ilə duz, sarımsaq, istiot əlavə edin və azca çırpın. Xama sarğısını məhsulların üzərinə tökün və yavaşca qarışdırın. Hazırlanmış salatı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra salat qablarına düzün və üstünə cəfəri budaqları ilə bəzəyin.
Tərəvəzli ağ lobya salatı
Konservləşdirilmiş ağ lobya pəhriz yeməklərinə uyğun yüngül salat hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:
- 1 konservləşdirilmiş lobya;
- 3 orta pomidor;
- 1 qırmızı soğan;
- 3 ədəd təzə reyhan;
- 1 orta xiyar;
- 0,5 limon;
- 2 osh qaşığı. l. oregano;
- 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
- dadmaq üçün duz.
Pomidorları kublara, soğanı nazik üzüklərə kəsin və xiyarın qabığını çıxarın və böyük zolaqlar şəklində kəsin. Konservləşdirilmiş paxlalıları süzgəcin içinə qoyun və yaxalayın, tərəvəz qabına əlavə edin.
Limondan suyu sıxın, zeytun yağı və oregano ilə qarışdırın. Salatı duzlayın, üzərinə yağ sarğı qoyun və qaba doğranmış reyhanla çiləyin. Yeməyi 20 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra xidmət edin.
"Yüksək kalorili" ağ lobya salatı
Bu salatı hazırlamaq üçün aşağıdakı qidalara ehtiyacınız olacaq:
- 300 g konservləşdirilmiş lobya;
- 2 orta pomidor;
- 200 g duzlu göbələk;
- 1 soğan;
- 200 g jambon;
- 1 diş sarımsaq;
- şüyüd və cəfəri göyərti;
- mayonez;
- dadmaq üçün duz.
Pomidor və jambonu kublara, göbələkləri incə dilimlərə kəsin, soğanı yarım üzüklərə kəsin, lobya suyunu boşaltın. Mayonezi xırda doğranmış sarımsaq və duz ilə birləşdirin.
Bütün maddələri düz bir qaba qat-qat qoyun, hər təbəqəni sarğı ilə yağlayın. Məhsullar aşağıdakı qaydada dəyişməlidir: pomidor, göbələk, jambon, soğan, lobya, incə doğranmış göyərti. Hazır salat soyuducuya qoyulmalı və bir saat islatmaq üçün buraxılmalıdır.
