Şübhəsiz hamı bilir ki, balqabaqdan çox dadlı və faydalı yeməklər hazırlamaq olar, ancaq yalnız bir neçəsi bu tərəvəzdən hansı şirniyyatların hazırlanacağını bilir. Sevdiklərinizi təəccübləndirməkdən qorxmayın!
Vacibdir
- - balqabaq pulpası - 60 q;
- - kəsmik - 40 q;
- - şəkər tozu - 30 g;
- - vanil şəkər - 1 paket;
- - darçın - 0,25 çay qaşığı;
- - peçenye - 100 q;
- - şokolad - 100 q.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl balqabaq sellülozunu kartof püresi halına gətirin. Bunu etmək üçün sobada yumşalana qədər bişirin, sonra qarışdırıcı ilə əzin. Yeri gəlmişkən, soba yerinə mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2
Sonra balqabaq kütləsinə aşağıdakı maddələr əlavə edin: üyüdülmüş darçın, şəkər tozu və vanil şəkəri ilə birlikdə kəsmik. Bütün maddələri bir-birinizlə, tercihen bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Çərəzləri plastik bir torbaya qoyduqdan sonra, bir dəzgahla bir neçə dəfə üstündən keçərək qırıntı vəziyyətinə gətirin. Sonra yaranan balqabaq qarışığını içərisinə əlavə edin. Homojen bir tutarlılıqla bir kütlə əldə edənə qədər hər şeyi qarışdırın. Ən azı 2 saat soyuducuya qoyun.
Addım 4
İki saatdan sonra, ölçüsü qozun eynisi ilə eyni olan soyudulmuş kütlədən küf topları. Yumşaq konfet üçün heykəlciklərin bir gecədə soyuducuda oturmasına icazə verin.
Addım 5
Bir diş çubuğu götürərək üzərinə yumşaq bir top qoyun və əvvəllər əridilmiş şokoladın içinə batırın. Bu addımları bütün digər şirniyyatlarla edin.
Addım 6
Şokolad tamamilə dondurulduqda bu şirniyyat verilə bilər. Balqabaq konfeti hazırdır!
