Həm qadınlar arasında, həm də kişilər arasında çox şirin diş var. Ancaq sonuncular nadir hallarda desertlərdəki kalori ilə maraqlanırlar. Ancaq zəif cinsi, istilik miqdarını saymaqla kifayətlənmişdir. Və bu olduqca ədalətlidir, çünki incə bir rəqəm bir qadının strateji silahıdır. Buna görə, başqa bir eclair və ya bir parça Napoleon ağzınıza göndərmədən əvvəl məhsulun neçə kalori olduğunu öyrənməlisiniz.
Tort və xəmir xəmirlərinin kalori məzmunu necə müəyyənləşdirilir
Ən çox sevdiyiniz tort və xəmir xörəklərinin nə qədər kalori olduğunu tapmaq asan deyil. Xüsusilə də evdədirlərsə. Satın alınan qənnadı məhsullarında bu məlumatlar qablaşdırmada göstərilir. Sadə hesablamalar apararaq, bir parça "Orpheus" və ya "Praqa" da neçə kalorinin olduğunu tez başa düşəcəksiniz.
Tortu özünüz bişirirsinizsə, kalorilərin göstərildiyi reseptin mənbəyini seçmək daha yaxşıdır. Bu gün İnternetin bir çox kulinariya mənbələri və kitab nəşrləri bu cür faydalı məlumatlar verir. Resepti nənənizdən və ya qonşunuzdan alsanız və ya bir restoranda və ya kafedə özünüzü şirin bir yeməklə yeməyə qərar verdinizsə, o zaman gözlə saymaq məcburiyyətində qalacaqsınız.
Bir şirin içindəki kalori sayının ən çox krem növündən asılı olduğu ortaya çıxdı. Daha tez-tez evdə hazırlanmış bişmiş məhsullar kərə yağı, krema və ya kərə yağı istifadə edir. Ən yüksək kalorili yağdır, ən pəhrizli (nisbətən!) Yağsız bir kremdir. Neftlə enerji dəyəri əhəmiyyətli dərəcədə artır. Orta çeşiddə qatıq kremi və çırpılmış qaymaq var. Bu kremlər o qədər də kalorili deyil.
İkinci kalori mənbəyi tort və xəmir bəzəkləridir. Kərə yağı gülləri, albüminoz "buludlar", şokolad buzlanma, mastika kalori tərkibində çempiondur. Ancaq meyvələrlə bəzədilmiş bir tort rəqəminiz üçün ən incə olacaqdır.
Üçüncü kalori mənbəyi tort xəmiridir. Burada qalib qısa çörək xəmiridir (403 cal / 100g). Bir az quru və qırıntıdır. Biskvit və tortlar üçün idealdır. Kalori məzmununa görə hər kəsin sevdiyi biskvit xəmirdir (258 kal / 100 q) - tortlar üçün ən yaxşı seçimdir. Havadır və ağzınızda əriyir. Uşaqlar və böyüklər tərəfindən sevilir. Ancaq bu reseptə görə bir tort və ya xəmir çox kaloridir. Biskvitin yanında eklerlər üçün xəmir xəmir (238 kal / 100 qr) da var.
Kefir və ya yağsız kəsmikdəki xəmir yuxarıdakılarla müqayisədə ən az miqdarda kaloriyə malikdir, əlbəttə ki, marqarin və ya kərə yağı olmadan bişirilirsə, onları bir xörək qaşığı bitki ilə əvəz edirsinizsə.
100 qr başına kalori miqdarı göstərilən desertlərin siyahısı
- vafli - 210 kalori;
- kartof tortu - 433 kalori;
- cheesecake - 350 kalori;
- Kərə yağı ilə ekler - 458 kalori;
- protein kremi olan şişmə boru - 461 kalori;
- Bal tortu - 322 kalori;
- "Praqa" tortu - 283 kalori;
- qoz-fındıqlı peçenye tortu - 355 kalori;
- Zebra tortu - 270 kalori;
- peçenye tortu - 460 kalori;
- şokoladlı tort - 290 kalori;
- kəsmik pendir tortu - 160 kalori;
- vafli tort - 500 kal.
