Mağazada qatıq seçərək, lazımsız qatqısı olmayan, hətta uyğun bir qiymətə dadlı, sağlam bir məhsul almaq istəyirsiniz? Bu olduqca realdır. Gördüyünüz ilk qutuları səbətə qoymayın, promosyonlara düşməyin və məhsul etiketlərini diqqətlə oxuyun.
Təlimat
Addım 1
Ən sağlam qatıq almaq qərarına gəlsəniz, ambalajında “Canlı bakteriya var” və ya “Canlı qatıq mədəniyyəti var” sözlərini axtarın. Xahiş edirik unutmayın ki, belə bir məhsulun məhdud bir raf ömrü var - üç həftədən çox olmamaq şərti ilə soyudulmuş vitrində axtarmalısınız.
Addım 2
Seçilmiş qatığın etiketini diqqətlə oxuyun. Pəhriz qida məhsulunda mümkün qədər az qatqı olmalıdır. İdeal olaraq, təbii qatığın tərkibində süd və qatıq bakteriyası var. Ancaq daha çox kazein, zərdab, emulqatorlar tərkibinə daxil edilə bilər. Bütün bu qatqılar məhsulun qiymətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Addım 3
Minimum kalorili tərkibli bir məhsulla maraqlanırsınızsa, şəkərsiz və meyvə qatqısı olmayan qatıq seçin. Şirinləşdiricilərə bal, fruktoza, ağcaqayın şərbəti və ya qarğıdalı şərbəti daxildir. Xahiş edirik unutmayın ki, qatığa əlavə olunan müslinin tərkibində şəkər də ola bilər.
Addım 4
Təbii qatıq adi və ya yağsız süddən hazırlana bilər. Buna görə kalori miqdarı 250 ilə 100 kcal arasında dəyişə bilər. Kalsiumla zənginləşdirilmiş qidalar var - bu məlumatlar qablaşdırmada da tapıla bilər.
Addım 5
Pasterizə olunmuş süd xammal kimi olduqca məqbuldur. Ancaq məhsul fermentasiya edildikdən sonra pasterizə edilmişdirsə, içərisində canlı bakteriya qalmaz. Buna görə seçilmiş qatığın etiketində məhsulun fermentasiya edildikdən sonra bişirildiyinə dair bir işarənin olub olmadığını görün.
Addım 6
Meyvə ləzzətli qatıq seçərkən tərkibində təbii meyvələrin olub-olmamasına və ya yalnız ləzzət və ləzzət vericilərinə diqqət yetirin.
Addım 7
Seçilmiş qutuyu və ya qabı nəzərdən keçirin. Üzərindəki qapaq şişmişsə və ya qablaşdırma qırılıbsa, satın almaqdan imtina edin. Xahiş edirəm unutmayın ki, düzgün olmayan bir məhsul saxlanıldığı təqdirdə yüksək keyfiyyətli məhsul da pisləşir.
Addım 8
Məhsulun son istifadə tarixini yoxlayın. Satış müddəti bitmək üzrə olan bir məhsul almamağa çalışın. Eyni paketlərdən bir neçəsini satın almanız lazımdırsa, hər birində möhürlənmiş tarixi yoxlayın. Belə olur ki, müxtəlif partiyalardan olan mallar bir rəfə qoyulur və aldığınız qutulardan biri vaxtı keçmiş ola bilər.
Addım 9
Xüsusi qiymətli qatıqlara xüsusi nəzər yetirin. Mağazanın bu şəkildə köhnəlmiş likvid olmayan mallardan qurtulmağa çalışması mümkündür.
