Burada olmasa da, ən sadiq ət həvəskarlarına da müraciət edəcək çox yüngül, dadlı və incə bir salat.
Vacibdir
- - 1 böyük soğan
- - 2 yumurta
- - 1 böyük turş alma
- - 100 qr yarı sərt pendir
- - xama% 15-20
- - mayonez
Təlimat
Addım 1
Fransız salatını qat-qat salat qabına qoyun. Birinci qat soğandır. Əvvəlcə böyük bir soğan götürün, qabığını soyun və çox incə dilimlərə kəsin. Soğanın üzərinə 3 dəqiqə qaynar su tökün, sonra bu isti suyu boşaltın və soğanı axan soyuq suyun altında yuyun. Suyun axmasına icazə verin. Soğanı salat qabının altına qoyun. İndi 1: 1 nisbətində ayrı bir qabda xama və mayonez qarışığı hazırlayırıq. Bu qarışıqla bütün təbəqəni yaxşıca örtürük.
Addım 2
Salatamızın ikinci təbəqəsi yumurtadan ibarətdir. Yumurtaların bərk qaynadılması lazımdır. Onları qabıqdan təmizləyirik, sonra incə bir sürtgəcdən keçiririk. Salatanın ikinci təbəqəsi ilə yumurtaları soğanın üstünə qoyuruq, üstəlik xama və mayonez qarışığı ilə örtürük. Üçüncü qat bir almadan ibarətdir. Əvvəlcə soyun və sonra qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün. Bir yumurta üzərinə yaydıq, xama-mayonez qarışığı ilə örtün. Son qat pendirdir. Üçü incə bir sürtgəcdə (daha yumşaq və daha xoş çıxır), diqqətlə hər üç qatın üstünə salat qabına qoyun. Bunu, belə demək mümkünsə, sousumuzla yaxşıca örtürük.
Addım 3
İstəyə görə incə sürtgəcdən keçirilmiş qoz və ya göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz (istədiyiniz kimi). Salatı soyuducuya qoyun və süfrəyə vermədən əvvəl islatmaq üçün vaxt verin.
