Düyü əsas yeməklər üçün yan yeməklər, qırıntılı və qalın süd sıyığı, pudinglər, güveç və plov hazırlamaq üçün istifadə olunur. İnsan bədəni tərəfindən mükəmməl şəkildə əmilir. Nişasta, protein, vitaminlər, minerallar və lif ehtiva edir. Bir düyü yeməyini ləzzətli və xırdalanmış etmək üçün yemək üçün düzgün hazırlanmalıdır.
Təlimat
Addım 1
Yumru düyü yaxalamaq üçün əvvəlcə ilıq suda 15-20 dəqiqə saxlayın, sonra soyuq suda yuyun. Bunu etmək üçün düyü bir qaba tökün, soyuqla doldurun, hərtərəfli qarışdırın və palçıqlı suyu boşaltın. Su təmizlənənə qədər proseduru təkrarlayın.
Addım 2
Uzun düyünü durulamadan əvvəl islatmaq lazım deyil. Düyünü bir qaba tökün, soyuq su ilə doldurun, hərtərəfli qarışdırın, yumşaq bir şəkildə əllərinizin arasına sürün və palçıqlı suyu boşaltın. Su təmizlənənə qədər proseduru təkrarlayın. Duruladan sonra düyü bir kağız dəsmalda qurudun.
