Dadlı və sağlam yeməklər, desertlər və içkilər reseptləri

2025-06-01 06:06

Pomidor sousundakı sprat - Sovet dövrünün əfsanəvi konservləri, həm müstəqil bir yemək kimi istifadə olunur, həm də şorbaya əlavə olunurdu. Bununla birlikdə, evdə pomidor sousunda öz spratınızı edə bilərsiniz. Beləliklə, iş parçasının keyfiyyətinə tamamilə əmin olacaqsınız

2025-06-01 06:06

Azu, beş yüz ildən bəri mövcud olan ənənəvi bir Tatar yeməyidir. Azu resepti kiçik dəyişikliklərə məruz qalıb və bu gün bu yeməyi evdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Tatar dilində əsasları necə düzgün etmək olar? Vacibdir –Dana əti (470 q)

2025-06-01 06:06

Doldurulmuş yumurta həm bayram masasında, həm də gündəlik menyuda yaxşı görünən xoş bir məzədir. Göbələk və tərəvəzlərin doldurulması yumurta ağı ilə yaxşı uyğun gəlir və resept olduqca sadədir və böyük maliyyə xərcləri tələb etmir. Vacibdir - Toyuq yumurtaları (6-9 ədəd)

2025-06-01 06:06

"Honey Hill" tortunun hazırlanması çox asandır və Asiya-Şərq mətbəxinə aiddir. "Honey Hill" üçün klassik resept mayasız xəmir və bal tökməkdən ibarətdir. İstəsəniz, torta qeyri-adi bir ləzzət verəcək ən sadə maddələri dəyişə bilərsiniz

2025-06-01 06:06

Kartofdan müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar. Bu resept sizdən minimum xərc tələb edəcək və gündəlik süfrənizi bəzəyəcək. Bişmiş kartofun kalorisi azdır, buna görə də bu yemək gündəlik yemək üçün idealdır. Vacibdir - Kartof (600 q)

Bu Polşa Pasxa tortunun reseptini Polşanın ənənəvi mətbəxinə dair bir kitabda tapa bilərsiniz. Yemək çox dadlı, şirin və yumşaq olur. Bir stəkan buzlu süd və ya bir fincan qəhvə ilə istifadə etmək çox xoşdur. Vacibdir - limon - 1/4 hissə

Donuz bonfili isti yemək hazırlamaq üçün əla seçimdir. Tuşun bu hissəsində yağ azdır, ancaq ağzınızda əriyəcək qədər yumşaqdır, təbii ki, düzgün reseptlə. Bir sousda donuz əti bonfili bişirin və ya kolunuzda tərəvəz ilə qızartma hazırlayın. Folqa içərisində bişmiş donuz bonfili Tərkibi:

Cod, məhsulu bir neçə saat sirkə məhlulu və ya xiyar duzlu suda saxlasanız xilas ola biləcəyiniz xüsusi bir balıq qoxusuna malikdir. Sonra cod qızardılmış, bişmiş və ya bir tavada bişmiş ola bilər. Vacibdir - cod - 1 kq, - yerkökü - 1 ədəd, - cəfəri kökü, - soğan - 1 ədəd, - limon - 1 ədəd, - qara və yenibahar, - dəfnə yarpağı, - duz, - bitki yağı - 100 ml, - təzə cəfəri - 30 q

Tərəvəz turşuları garnitür və ya müstəqil yemək kimi istifadə edilə bilər. Kompozisiyasına daxil olan ədviyyatlar sayəsində orijinal dadı ilə seçilirlər. Çuğunduru marinad etmək üçün bir çox reseptdən birini təklif edirəm. Vacibdir - böyük çuğundur - 5 ədəd

Çuğundur insan bədəni üçün çox faydalı bir tərəvəzdir. Xüsusiyyətləri sayəsində istənilən yeməyi asanlıqla həzm olunan və çox qidalı bir yeməyə çevirir. Özünüzü hazırlamaq çox çətin olmayan və az miqdarda kalorili bir yemək ilə məmnun etməyi təklif edirəm

Horseradish ilə çuğundur, başqa bir şəkildə tsvikli (Polşa ćwikła - qırmızı çuğundur) adlanan Polşa mətbəxinin qarışıq olmayan bir yeməyidir. Orta dərəcədə ədviyyatlı, şirin, parlaq tsvikli həm bayram, həm də gündəlik masaları bəzəyəcək

Bu gün alma sirkəsi yalnız yeməkdə deyil, xalq təbabətində də istifadə olunarkən getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Bu məhsulun müalicəvi xüsusiyyətləri qədim zamanlardan bəri məlumdur. Alma sirkəsi tərkibi Alma sirkəsi çox miqdarda müxtəlif mikro və makro elementlər, amin turşuları və vitaminlər ehtiva edir

Hal-hazırda mağazalar böyük bir süd məhsulları təklif edir. Ancaq bütün bu müxtəlifliklə, keyfiyyətsiz bir məhsul almaq ehtimalı yüksəkdir. Həqiqətən, son zamanlarda südün saxtalaşdırılması, istehsalçılar tərəfindən hər cür qatqı, doldurucu, ətirli maddələrin istifadəsi halları olmuşdur

Təəssüf ki, həmişə dükanların rəflərində istehlak üçün uyğun süd məhsulları yoxdur. Satın alınan pendir, xama, kərə yağı və mayalanmış süd məhsullarının keyfiyyətini necə düzgün müəyyənləşdirəcəyinizi bilməlisiniz ki, alınan yeməklər təzə, dadlı və sağlam olsun

Bir quşun qanadlarında çox ət yoxdur, lakin çox həssas və iştahaaçandır və onlardan hazırlanan yeməklər həm pivə üçün qəlyanaltı, həm də əsas isti yemək kimi mükəmməldir. Toyuq qanadlarını bir tavada bir sousda bişirin, ya da kartoflu ləzzətli bir ət

Bir çox "fast food" sevən KFC restoranlar şəbəkəsində ədviyyatlı, ağız sulayan və xırtıldayan qanadlarla yemək üçün bir ləkə üçün dayandı. Niyə evdə ədviyyatlı qanadlar düzəltməyə çalışmırıq? Bunun üçün hər ev xanımı evdə olan məhsullar lazımdır

Dadlı qızardılmış toyuqda ziyafət etməyi kim sevmir?! Üstəlik, pişirmə müddəti yalnız 10-15 dəqiqə çəkirsə. Vacibdir - toyuq - pivə 0,5 litr - sarımsaq - ədviyyat və bibər - duz - Soba nimçəsi, tofka qabı - toyuq üçün bir şüşə

Dovşan əti yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Tərkibində yağ yoxdur, bədənin inkişafı və normal işləməsi üçün lazım olan vitamin və minerallarla zəngindir. Dovşanınızı bişirmək çox vaxt çəkmir. Dovşan əti yaxşı qızardılır, bişirilir və bişirilir

Yeməyin dadının duzdan asılı olduğunu düşünürük? Daha tez-tez, duzlama prosesi sanki "avtomatik" şəkildə baş verir. Yenə də fərqli məhsullar buna fərqli bir yanaşma tələb edir. Yaxşı fərqli yeməkləri necə və nə vaxt duzlamaq düzgündür?

Fırında bişmiş və ya tavada qızardılmış toyuq əla görünür, amma bəzən bir az quruyur. Daha şirəli və daha yumşaq ət sevənlər çox sadə bir resept - bir şüşə qabda bişmiş öz suyunda toyuq sınamalıdırlar. Yeməyin şənlik masasında verilməsi ehtimalı azdır, lakin müntəzəm bir şam yeməyi üçün idealdır

Toyuğu bir qabda bişirmək, quş ətinin şirəli və həssas olmasının əla yoludur. Paprika və rozmarin bu yeməyə xüsusi bir ləzzət əlavə edir. Vacibdir - 1 toyuq; - 0,5 stəkan tünd pivə; - 50 ml zeytun yağı; - 1 osh qaşığı

Kəsmik xəmir həssasdır və müəyyən qaydalara tabedir, çox havadardır. Belə bir xəmirdən bişirmək heç vaxt quru olmaz. Kəsmik xəmirdən ümumiyyətlə şirin məhsullar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu vəziyyətdə xəmirə vanilin, sitrus qabığı, kişmiş, quru ərik, təzə giləmeyvə və meyvələr əlavə edə bilərsiniz

Curd, dünyanın bir çox mətbəxində məşhur bir məhsuldur. Ayrı bir yemək kimi verilir; krem, pendir tortları, tortlar, köftə və peçenye hazırlamaq üçün istifadə olunur. Kəsmik pendirin tərkibində ürək üçün faydalı olan karnitin və yuxunu normallaşdıran amin turşuları var

Kəsmik, müasir bir insan üçün demək olar ki, əvəzolunmaz bir məhsuldur. Qidalandırıcıdır, faydalı, asanlıqla həzm olunan protein, kalsium, fosfor və bədənin sağlam bir həyat üçün ehtiyacı olan digər maddələrlə zəngindir. Evdə hazırlanmış şirli pendirlər, doymuş pide pastası və ya müvəqqəti tiramisu hazırlamaq üçün kəsmikdən istifadə edin

Kəsmik, zülal və faydalı minerallarla zəngin olan ən məşhur süd məhsullarından biridir. Süzmə pendir yeməklərinin pəhrizə daxil edilməsi sümük toxumasının, ürək əzələsinin və sinir sisteminin güclənməsinə kömək edir, öd funksiyasını normallaşdırır və qaraciyəri piylənmədən qoruyur