Dadlı və sağlam yeməklər, desertlər və içkilər reseptləri

2025-06-01 06:06

Pomidor sousundakı sprat - Sovet dövrünün əfsanəvi konservləri, həm müstəqil bir yemək kimi istifadə olunur, həm də şorbaya əlavə olunurdu. Bununla birlikdə, evdə pomidor sousunda öz spratınızı edə bilərsiniz. Beləliklə, iş parçasının keyfiyyətinə tamamilə əmin olacaqsınız

2025-06-01 06:06

Azu, beş yüz ildən bəri mövcud olan ənənəvi bir Tatar yeməyidir. Azu resepti kiçik dəyişikliklərə məruz qalıb və bu gün bu yeməyi evdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Tatar dilində əsasları necə düzgün etmək olar? Vacibdir –Dana əti (470 q)

2025-06-01 06:06

Doldurulmuş yumurta həm bayram masasında, həm də gündəlik menyuda yaxşı görünən xoş bir məzədir. Göbələk və tərəvəzlərin doldurulması yumurta ağı ilə yaxşı uyğun gəlir və resept olduqca sadədir və böyük maliyyə xərcləri tələb etmir. Vacibdir - Toyuq yumurtaları (6-9 ədəd)

2025-06-01 06:06

"Honey Hill" tortunun hazırlanması çox asandır və Asiya-Şərq mətbəxinə aiddir. "Honey Hill" üçün klassik resept mayasız xəmir və bal tökməkdən ibarətdir. İstəsəniz, torta qeyri-adi bir ləzzət verəcək ən sadə maddələri dəyişə bilərsiniz

2025-06-01 06:06

Kartofdan müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar. Bu resept sizdən minimum xərc tələb edəcək və gündəlik süfrənizi bəzəyəcək. Bişmiş kartofun kalorisi azdır, buna görə də bu yemək gündəlik yemək üçün idealdır. Vacibdir - Kartof (600 q)

Fasulye vejetaryenlərin pəhrizində mütləq bir zülaldır. Ağ lobya şorbası hazırlamaq asandır və dadlıdır. Vacibdir Su - 3 l.; quru ağ lobya - 150 qr., yerkökü - 2 ədəd; soğan - 1 ədəd; bolqar bibəri - 1 ədəd; kartof - 3-4 ədəd

Son vaxtlar noxud, fasulye və mərcimək yenidən moda halına gəldi. Buna böyük dərəcədə baklagillerin uzun müddət islatılması ehtiyacını aradan qaldıran və hazırlanma prosesini sürətləndirən yeni texnologiyaların ortaya çıxması kömək edir. Paxlalıların ucuz, yüksək qidalandırıcı olduğu bilinir və çox müxtəlif ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər

Şanslı bir qoz, sehrli bir ləpə, bir həyat ağacı - bunların hamısı püstə ilə əlaqədardır, çox sayda tərəfindən sevilən bu məhsul xüsusi hörmətlə fərqli ölkələrdə və fərqli dövrlərdə belə adlandırılmışdır. Püstə ağacı Şərqə məxsusdur və min illərdir orada becərilir

Yaxşı bəslənmənin əsasını təşkil edən əsas qidalardan biri fasulyedir. Bu, bütün qitələrdə populyar olan ən qədim baklagiller mədəniyyətidir. Təəccüblü deyil, çünki ondan çox müxtəlif yeməklər hazırlana bilər və fasulyenin faydaları praktikada çoxdan sübut edilmişdir

Pizza istəyirsiniz, amma adi "Hawaiian" və "Margarita" artıq cəlbedici deyil? O zaman bu resept sizin üçündür! Dolguda məhsulların qeyri-adi birləşməsi pizzaya özünəməxsusluq və unudulmaz dad verir. Şirəli vetçina, xırtıldayan turp, soğan və iki növ pendir, olduqca qəribədir, bir-birinizlə yaxşı birləşir və şübhəsiz ki, sizi təəccübləndirəcəkdir

Təzə və ya qaynadılmış tərəvəzlərlə yaxşı uyğun gələn orijinal, qidalı və çox sağlam bir yeməkdir. Vacibdir - 730 q beyin; - 90 q buğda unu; - 40 q kərə yağı; - 40 ml sirkə% 9; - 3 ədəd dəfnə yarpağı; - bibər qarğıdalı, üyüdülmüş bibər

Uğurlu bir balıq ovundan sonra çay və dəniz balıqları ümumiyyətlə qızardılır və balıq şorbası ondan qaynadılır. Bir balıqçı evə həmişəkindən daha çox balıq gətirəndə balığın necə düzgün qurulacağını düşünürlər. Vacibdir Təzə balıq, ip və ya möhkəm sap, duz, su, balıq duzlamaq üçün bir qab

Qurudulmuş balıq xalq incəliyidir, balıqçıların, pivə həvəskarlarının və duzlu yeməkləri sevən hər kəsin sevdiyi yeməkdir. Qurumaq üçün hansı növ balıq Evdə balıq qurutma asandır. Chekhon, roach, çipura, qoç, levrek, vəzilər, gümüş çiyələk - bütün bu balıq növləri qurutma üçün əladır

Bream şirin su balıqçıları üçün ən çox arzu olunan kuboklardan biridir. Sazan ailəsinin bu nümayəndəsi əla ləzzətə malikdir və duzlu və ya qurudulmuş formada bir stəkan köpüklənən biranın üstündəki hər yığıncağın ayrılmaz atributudur. Evdə çörək turşusu salmaq üçün, kulinariya "

Quru və sərin yaz günləri balıqları qurutmaq üçün idealdır. Yayda istidə yağın rənginə çevrilməsi, qışda orijinal məhsulun küləkdə donması və payızda yağışların həddindən artıq yüksək nəmlik yaratması riski yüksəkdir. Bir çox balıq növü qurutma üçün uyğundur, amma ən yaxşısı roach, çəmənlik və ya qoç götürməkdir

Xüsusilə vobla daxil olan yağlı balıqlar, qurulma düzgün aparılmalı olsa, çox dadlı gurme məhsulları hazırlayır. Qurudulmuş və qurudulmuş balıq əlavə kulinariya işlənmədən yeyilə bilər, çox uzun müddət davam edir və olduqca yaxşıdır. Günəşdə qurudulmuş roach hazırlamaq üçün əvvəlcə balıq hazırlamalı, duzlamalı və sonra havada qurutmalısan

Çində "fuju", Yaponiyada və Koreyada "yuba" və ya "yuka" adlandırılan soya südündən götürülən film, Rusiyada qulançarla əlaqəsi olmasa da, "soya qulançar" adı ilə geniş yayılmışdır. Yavaş qaynayan soya südündən götürülmüş qalın, incə bir film fujudur

Soya qulançar bir Çin ixtirasıdır. Soya hazırlanmış bu məhsul qulançar deyil. Daha doğrusu, toz soya fasulyəsindən hazırlanan yarı bitmiş bir məhsuldur. Soya südü tozdan bişirilir, köpük bu süddən çıxarılır, qurudulur və hamımıza tanış olan soya qulançağına çevrilir

Quşkonmaz sağlam və dadlı tərəvəz məhsuludur. Yeməkdə müxtəlif isti və soyuq qəlyanaltıların hazırlanması üçün geniş istifadə olunur. Pəhriz qidaları üçün əla bir məhsuldur. Quşkonmaz qiymətli maddələrlə zəngindir və zərərli artıqlığı bədəndən çıxarmaq xüsusiyyətinə malikdir

Arıqlayan bir çox qadın üçün quru meyvələr şirniyyat əvəzediciləridir, məsələn, qara gavalı, quru ərik, bu məhsulların kalori miqdarı çoxdur, buna görə də nəzarətsiz yeyə bilməzlər. Ən sevdiyiniz şirniyyatlara alternativin rəqəmə zərər verməməsi üçün istehlak edilən ləzzətlərin enerji dəyəri barədə xatırlamaq və onları menyunuza ustalıqla yerləşdirmək vacibdir

Quru əriklər qədim zamanlardan bəri qış üçün yığılmışdır. Kiçik meyvəli sortlar toxumdan ayrılmadan bütöv qurudulur, ərik belə alınır. Çuxursuz qurudulmuş bütün meyvələrə kaisa deyilir. Və böyük meyvəli bir ərik bir daşdan azad edilərsə, yarıya bölünür və qurudulursa, quru ərikdir

Quru əriklər dadlı qurudulmuş meyvələrdir, üstəlik kifayət qədər pəhrizdir. Bu məhsul insan orqanizmi üçün faydalı olan müxtəlif elementlər və maddələrlə zəngindir. Niyə quru ərikləri pəhrizinizə əlavə etməyə dəyər? Xüsusi hansı fayda gətirəcək?

Yüksək miqdarda minerallar və digər bioloji aktiv komponentlər sayəsində quru əriklər yalnız yağ yanmasına deyil, bədənin ümumi güclənməsinə də kömək edir. Quru ərik damarları təmizləyir, görmə qabiliyyətini qoruyur, dərini cavanlaşdırır. Ancaq yalnız düzgün hazırlanmış, yəni qurudulmuş məhsul həqiqi sağlamlıq faydaları gətirəcəkdir

Qurudulmuş meyvələr əksər sağlamlıq problemləri üçün əsl dərmandır. Tərkibindəki vitamin və mikroelementlərin miqdarı daha yüksəkdir və hətta eyni miqdarda təzə meyvədən daha çoxdur. Qurudulmuş meyvələrin tərkibində olan faydalı maddələr Qurudulmuş ərik, quru gilas və ya quru gavalı, kişmiş və ya quru manqo quru meyvələrin hər növü özünəməxsus kimyəvi tərkibə malikdir və buna baxmayaraq içərisindəki yüksək məzmun dəyişməzdir:

Kremli sarımsaqlı mayonez sousu istənilən yeməyə əla bir əlavədir. Dadı mükəmməl bir şəkildə vurğulayacaq və zərif notlar əlavə edəcəkdir. Vacibdir - yumurta sarısı - 1 ədəd; - günəbaxan yağı - 200 ml; - sarımsaq - 4-5 diş