Dadlı və sağlam yeməklər, desertlər və içkilər reseptləri

2025-06-01 06:06

Pomidor sousundakı sprat - Sovet dövrünün əfsanəvi konservləri, həm müstəqil bir yemək kimi istifadə olunur, həm də şorbaya əlavə olunurdu. Bununla birlikdə, evdə pomidor sousunda öz spratınızı edə bilərsiniz. Beləliklə, iş parçasının keyfiyyətinə tamamilə əmin olacaqsınız

2025-06-01 06:06

Azu, beş yüz ildən bəri mövcud olan ənənəvi bir Tatar yeməyidir. Azu resepti kiçik dəyişikliklərə məruz qalıb və bu gün bu yeməyi evdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Tatar dilində əsasları necə düzgün etmək olar? Vacibdir –Dana əti (470 q)

2025-06-01 06:06

Doldurulmuş yumurta həm bayram masasında, həm də gündəlik menyuda yaxşı görünən xoş bir məzədir. Göbələk və tərəvəzlərin doldurulması yumurta ağı ilə yaxşı uyğun gəlir və resept olduqca sadədir və böyük maliyyə xərcləri tələb etmir. Vacibdir - Toyuq yumurtaları (6-9 ədəd)

2025-06-01 06:06

"Honey Hill" tortunun hazırlanması çox asandır və Asiya-Şərq mətbəxinə aiddir. "Honey Hill" üçün klassik resept mayasız xəmir və bal tökməkdən ibarətdir. İstəsəniz, torta qeyri-adi bir ləzzət verəcək ən sadə maddələri dəyişə bilərsiniz

2025-06-01 06:06

Kartofdan müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar. Bu resept sizdən minimum xərc tələb edəcək və gündəlik süfrənizi bəzəyəcək. Bişmiş kartofun kalorisi azdır, buna görə də bu yemək gündəlik yemək üçün idealdır. Vacibdir - Kartof (600 q)

Kilo vermək istəyənlər üçün qızardılmış kartof üçün çox maraqlı bir resept. Çox günəbaxan yağı sərf etmək lazım deyil. Tava yuyulmasına ehtiyac qalmayacaq və ən əsası bişirmə spreyi mətbəx boyunca uçmayacaq. Vacibdir - bir kiloqram kartof

Kartof rusların süfrəsində ən populyar tərəvəzdir. İlk yeməklərin əksəriyyəti onsuz edə bilməz, qaynadılır, qızardılır, bişirilir. Balıq, ət və quş əti üçün əla bir yeməkdir. Vaxtınız yoxdursa və ya həqiqətən qızardılmış kartof ilə qarışdırmaq istəmirsinizsə, o zaman sobada kartof bişirməyinizi məsləhət görürük, onlarla praktik olaraq heç bir hay-küy yoxdur, qabıqlarınızı soymağa belə ehtiyac qalmayacaq

Zərif nərə balığının zərif dadı və orta yağ tərkibi var. Bu balığın faydalı xüsusiyyətlərini və əla dadını qorumaq üçün sobada bişirin. Nərə balığını ədviyyat və mürəkkəb yan yeməklərlə yükləməyin. Bu dadlı balıqla mükəmməl cütləşən bir şərab, pomidor və ya qaymaq əsaslı sous ilə tamamlayın

Nərə balığının (qara) kürüsü uzun müddət layiqli heyranlıq və hörmət bəsləyir. Düzdür, hamı buna qadir ola bilməz, çünki nərə balığının kürüsü haqlı olaraq nadir və qiymətli bir incəlik hesab olunur. Qara kürü sadəcə bir qida məhsulu deyil, masadakı olması sahibinin yaxşı dadına və zənginliyinə dəlalət edir

Nərə balığı bütün balıqsevərlər üçün qüsursuz bir yeməkdir. Nərə balığının özünün tərkibi və dadı ilə inanılmaz dərəcədə qiymətli olmasına əlavə olaraq, balıq yağı da insan beyni və ürəyi üçün lazım olan komponentləri ehtiva edir. Yağ miqdarı balığın kalori miqdarını qətiliklə müəyyənləşdirmir - 100 qr balıqda yalnız 90 kkal var

Bal təbiətin özünün yaratdığı misilsiz şəfalı bir incəlikdir. Bu məhsulun bal daşıyıcısı, dadı, aroması və təbii ki, rəngi ilə fərqlənən bir çox növü var. Bu şirinliyin ən populyar çalarları qızıldan tünd qəhvəyi rəngə qədərdir. Bununla birlikdə, ağ bal da tapılır

Duzlu kələm bir çox gündəlik yemək üçün əla bir əlavədir. Xüsusilə xırtıldayan və şirəli olduqda yaxşı olar, qışda qızardılmış kartofla birlikdə masada görünür. Ancaq soyuq havanın dadlı və faydalı duzlu kələmlə özünüzü əzizlətməsini gözləmək lazım deyil, çünki ilin istənilən vaxtında bişirmək olduqca sadə və tezdir

Kimsə qara çörəyi daha faydalı hesab edir. Və kimsə ağ çörəyin daha sağlam olduğuna əmindir. Təəssüf ki, burada birmənalı fikir ola bilməz. Qara və ağ (çovdar və buğda) çörəklər tərkibində təxminən eynidır. Yenə də çovdar bəzi məqamlarda "

Köftələrin dadı təkcə çiy kıyılmış ətin oynadığı dolğudan asılı deyil. Səriştəli hazırlanmış köftə xəmir bu məşhur yeməyə qüsursuz bir dad və mükəmməl bir forma verəcəkdir. Vacibdir soyuq su - ½ fincan, 2 böyük yumurta, bir çay qaşığı duz, un - 2 stəkan

Jöleli balıq, şənlik yeməyi üçün çox uyğun bir yeməkdir. Kalıplara və ya eynəklərə tökərək qarışıqlı hissələr edə bilərsiniz. Jellied nərə balığı uzun müddətdir hazırlanır, lakin nəticə gözləntilərinizi aşacaqdır. Vacibdir - 800-900 ml balıq suyu - 25-35 q toz jelatin - 140-150 q yerkökü - 1 limon - 5 bildirçin yumurtası - 50-80 g cəfəri - duz - 10-15 qr ağ bibər - 850-950 g nərə balığı filesi Təlimat Addım 1 Nərə balığını bir az duz

Bunu etmək üçün üç orta ölçülü çuğundur götürün və dörd hissəyə kəsin. Üç kiçik soğanı soyun və dörddə birinə kəsin. Sizə də ehtiyac olacaq 400 qram pörtlənmiş tərəvəz bir qaşıq təbii qatıq iki xörək qaşığı sirkə rozmarin qara istiot Soğanı yarım bişənə qədər mikrodalğalı soba

Bir boşqab qırmızı aromatik borscht yemək nə qədər xoşdur. Əsas odur ki, onu düzgün bişirin. Birincisini ət bulyonunda bişirə və ya tərəvəz edə bilərsiniz. Reseptə əməl etsəniz, hər halda ləzzətli bir yemək əldə edirsiniz. Borscht üçün maddələr Borscht bişirmək üçün ət, tərəvəz, ədviyyatlara ehtiyacınız var

Çuğunduru düzgün bişirirsinizsə, tərəvəz ləzzətli və faydalı qalır. Məsələn, bir kök tərəvəzi folqa ilə bişirildikdə, dadı demək olar ki, orijinal şəklində qorunur və tərkibindəki vitamin miqdarı xüsusilə azalmır. Bu səbəbdən çörəkçilik çuğundurun istiliklə işlənməsində ən çox seçilən metoddur

Ənənəvi Özbək plovu quzu ətindən hazırlanır. Ancaq bu yemək üçün müasir reseptlər hər hansı bir ətin istifadəsinə imkan verir. Özbək donuz plovu klassik həmkarından pis deyil. Özbək donuz plovu: sadə bir resept Tərkibi:

Bu gün çiy qida pəhrizi sağlam həyat tərzi tərəfdarları arasında getdikcə daha populyarlaşır. Bişmiş qidaların faydalı xüsusiyyətlərini itirdiyinə və bədənin daha az mənimsədiyinə inanılır. Çiy qidalar yemək müxtəlif xəstəliklərin əla bir profilaktikasıdır, hipertoniya, revmatizm, ateroskleroz zamanı sağlamlığı yaxşılaşdırır və arıqlamağa da kömək edir

Göbələk şorbaları hazırlamaqdan bezmisiniz? Dadlı bir julien yeməyi hazırlamağa çalışın. Bir qayda olaraq, hazırlanması üçün tutacaqlı kiçik çömleklər - kokot istehsalçıları istifadə olunur. Ancaq bunlar yoxdursa, heç bir əhəmiyyəti yoxdur - julienne böyük bir qızartma qabda və ya qazanda edilə bilər

Qızılbalıq salatı istənilən süfrəyə layiq bir yeməkdir. Qonaqlarınızı və ya yaxınlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu sadə, lakin dadlı yeməyi hazırlayın. Vacibdir 300 qram qızılbalıq və ya alabalıq filesi (təzə), 250 qram albalı pomidoru, 150 qram xiyar, yaşıl salat yarpağı, 4 xörək qaşığı bitki yağı, 2 xörək qaşığı soya sousu, 4 xörək qaşığı limon suyu, 3 diş sarımsaq, 3 xörək qaşığı susam, duz və istiot dadına görə

Bişmiş çuğundur özü ilə çox dadlı bir yeməkdir və incə havadar köpük pendir və xama ilə birləşməsi sadəcə unudulmaz bir təcrübə verir. Bu yemək bir çox pəhrizin bir hissəsidir və diabetdən əziyyət çəkənlər üçün tövsiyə olunur. Vacibdir - 1 kq çuğundur

Ənənəvi olaraq masamızdakı çuğundur ümumiyyətlə hər növ salat və ya ilk yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Bu vinaigrette və xəz paltarının altındakı siyənək, borş və çuğundur. Ancaq çuğunduru bişirmək üçün də olduqca nadir olan yollar var - bişirmək və ya buxarlamaq

Qırmızı kürü tətil masalarımızın ən məşhur ləzzətlərindən biridir. Bu məhsul yalnız dadlı deyil, həm də insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Bununla birlikdə, hazırda, bazar sözün əsl mənasında saxta ilə doludur, çünki müasir texnologiyalar kürünün görünüşünü və dadını çox dəqiq təqlid etməyə imkan verir