Mükəmməl, əlavə buğda unu, quru meyvələr və giləmeyvə olmayan ləzzətli keklər!
Vacibdir
- - 1, 5 Art. badam unu;
- - 1, 5 çay qaşığı soda;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - 6 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. balqabaq və ya banan püresi;
- - 4 xörək qaşığı agave şərbəti və ya bal;
- - 2 osh qaşığı. yüngül sirkə;
- - 4 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı;
- - 2 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 1 çay qaşığı limon qabığı;
- - 2 çay qaşığı darçın;
- - 400-500 q təzə çiyələk;
- - quru ərik.
Təlimat
Addım 1
Ərikləri bişməmişdən bir neçə saat əvvəl qaynar suda isladın, yumşalana qədər. Badem ununu qəhvə dəyirmanında üyüdərək özünüz də edə bilərsiniz. Ancaq yağlı bir sıyıq halına gətirməmək üçün can yandırmayın.
Addım 2
Hindistancevizi yağını su banyosunda həll edin və bir az soyudun. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Badem ununu böyük bir qabda duz, soda, dad və ədviyyatlarla birləşdirin. Bal, balqabaq və ya banan püresi, sirkə, vanil ekstraktı əlavə edilərək yumurtaları ayrıca çırpın. Maye maddələrə kərə yağı tökün, yenidən çalın.
Addım 3
Quru xəmirə qaba nəm xəmir əlavə edin və xəmir bir az yumşaq qalması üçün çəngəllə sürətlə qarışdırın. Ərik (istəsəniz kəsə bilərsiniz) və çiyələk əlavə edin, giləmeyvəni pozmamaq üçün yavaşca qarışdırın.
Addım 4
Qarışığı silikon muffin qəliblərinə qoyun və sobada təxminən 25-30 dəqiqə qoyun (hər şey qəliblərinizdən asılıdır). Hazırlığı standart olaraq - diş çubuğu ilə yoxlayın. Hazır məhsulun ortasından quru çıxacaq. Bitmiş çörəkləri sərinləyin ki, giləmeyvə suyuna batırılsın və daha yumşaq olsun.
