Açıq yabanmersini təravəti və xoş şokolad-xaşxaş dadı ilə qeyri-adi zərif və tüklü keklər. Əlbətdə ki, hər kəs kakao keklərini sınamalıdır, çünki bişirmək asandır - bişirmək yarım saat çəkəcəkdir.
Vacibdir
- 12 porsiya üçün:
- - qatılaşdırılmış süd - 150 qram;
- - un - 150 qram;
- - iki yumurta;
- - kərə yağı - 100 qram;
- - yaban mersini və ya yaban mersini - 70 qram;
- - şokolad - 50 qram;
- - haşhaş - 50 qram;
- - vanilin, qabartma tozu - hər biri 10 qram.
Təlimat
Addım 1
Qatılaşdırılmış südü yumşaldılmış yağ və vanil ilə qarışdırın. Yumurtaları bir-bir çırpın, diqqətlə qoyun. Doğranmış şokaladı tökün.
Addım 2
Sonra xaşxaş toxumu və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Xaşxaş toxumlarını quru qızartma qabda qızartın.
Addım 3
Un qarışığını bir spatula ilə qarışdırın. Mikserdən istifadə edə bilməzsiniz, güclü bir şəkildə qarışdırmalısınız, amma uzun müddət deyil.
Addım 4
Xəmiri qəliblərə bölün (onları keklər üçün xüsusi kağız kapsullara qoymaq məsləhətdir). Yaban mersini və ya yaban mersini ilə bəzəyin.
Addım 5
Fırında 180 dərəcə bişirin. 25 dəqiqədən sonra yaban mersini və xaşxaş tumurcuqları hazırdır, çayınızdan ləzzət alın!
