Kartofdan müxtəlif yeməklər hazırlamaq olar. Bu resept sizdən minimum xərc tələb edəcək və gündəlik süfrənizi bəzəyəcək. Bişmiş kartofun kalorisi azdır, buna görə də bu yemək gündəlik yemək üçün idealdır.
Vacibdir
- - Kartof (600 q);
- –Hər hansı təzə göbələk (370 q);
- –Aşağı krem (120 ml);
- –Duz və istiot dadına görə;
- - soğan soğanı;
- - Zövqə görə doldurun;
- - zeytun yağı (8 ml).
Təlimat
Addım 1
Kartofu içlik üçün hazırlayın. Bütün kök yumrularını götürün, axan suyun altında yaxşıca yuyun, dərin bir qazana köçürün və su ilə örtün. Qazanı sobanın üstünə qoyun və qaynana qədər gözləyin, dadına görə duz edin. Kartof bitdikdən sonra tərəvəzi sərinləyin.
Addım 2
Sonra içlik hazırlayın. Göbələk götürün, görünən çirkləri təmizləyin, istənilən formada doğrayın. Soğanı soyun və kiçik parçalara ayırın. Soğan və göbələk, bibər və duzu birləşdirin.
Addım 3
Tava içərisində az miqdarda yağı qızdırın, soğan göbələk qarışığını tavaya köçürün və təxminən 4-7 dəqiqə bişirin. Sonda krem və doğranmış şüyüd əlavə etməyi unutmayın, sonra 5-10 dəqiqə daha bişirin.
Addım 4
Nəticədə doldurulmanı ayrı bir qaba qoyun. Hər kartofu soyun və sonra yumruları yarıya bölün. Hər bir kartof yarısının ortasında bir qaşıq istifadə edərək depressiya yaradın.
Addım 5
Bir çörək qabını yemək yağı ilə yağlayın. Kartofun yarısını düzün. Qarışığı diqqətlə paylayaraq göbələk doldurulması ilə bütün yarıları doldurun. Yeməyi sobada 30-40 dəqiqə qoyun. Yemək hazır olduqda çörək qabını götürün, kartofu düz bir yeməyə köçürün və kahı yarpaqları ilə bəzəyin.
