Bu mini rulonlarda çox dadlı bir yeməkdir. Çox tez bişirirlər və hamının zövqünə uyğun olacaqlar. Göbələkli ət həmişə yaxşı bir ləzzət birləşməsidir. Bu, hər hansı bir masaya, şənlikli və gündəlik əla bir məzədir. Hər hansı bir çörək yeməyi ilə birlikdə bu unudulmayacaq bənzərsiz bir dad olacaqdır.
Vacibdir
- - 800 q donuz pulpası;
- - 2 soğan;
- - 100 q bişmiş toyuq filesi;
- - 150 q turşu göbələyi;
- - 500 ml krem;
- - 2 kəklikotu;
- - rozmarinin 2 budağı;
- - duz;
- - qara istiot;
- - kimyon.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə doldurma hazırlayırıq. Soğanı xırda doğrayın və şəffaf olana qədər qızartın.
Addım 2
Qızardılmış soğana kiçik parçalara kəsilmiş qaynadılmış toyuq filesi əlavə edin.
Addım 3
Duzlu göbələklər, duz əlavə edin, dadına görə qara bibər əlavə edin, kimyon toxumlarına qoyun və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Donuz ətini qat-qat kəsin. Hər parçanı, duz və istiotu döyürük.
Addım 5
Hər ət boşqabına içlik qoyun və bükün. Bunu diş çubuqları ilə düzəldirik.
Addım 6
Tezliklə rulonu hər iki tərəfə qovurun, bir qəlibə qoyun, qaymaq tökün, kəklikotu və rozmarin əlavə edin. Fırında bişirmə müddəti təxminən 20 - 25 dəqiqədir.
