Gül kələmi sağlam vitaminlərlə doludur və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Kartof və hər hansı bir dənli qarnir yemək üçün idealdır.
Vacibdir
- -560 qram gül kələm
- -2 çay qaşığı zeytun yağı
- -1 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
- -1/8 - 1/4 çay qaşığı doğranmış qırmızı bibər
- -1/4 çay qaşığı duz
- -1 yemək qaşığı doğranmış cəfəri
Təlimat
Addım 1
Fırını 300 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 2
Gül kələmini yaxşıca yuyun. Hər kələm başını çiçəklənmələrə paylayın. Onları bir qaba köçürün və zeytun yağı ilə yaxşıca tökün. Qarışdırın.
Addım 3
Gül kələmini rozmarin, qırmızı bibər (istəyə görə) və duz ilə səpin.
Addım 4
Kələm bir çörəkçilik təbəqəsinə köçürün. Gül kələmi yumşaq və açıq qızıl qəhvəyi olana qədər ara-sıra dönərək 20 dəqiqə qovurun.
Addım 5
Kartof, düyü və ya gulaş ilə isti süfrəyə verin. Nuş olsun.
