Cupcake, bu hər kəsin bəyənəcəyi bir xəmir növüdür. Bu şirniyyatın hazırlanması çox asandır və bir az vaxtınızı alacaq. Və ləzzətli bir nahar və ya şam yeməyinin xoş bir sonu olacaqdır.
- 1 osh qaşığı. un,
- 3/4 Art. Sahara,
- 150-175 qr. kərə yağı,
- 3-4 yumurta,
- 1-2 osh qaşığı. l. kişmiş,
- 1 osh qaşığı. l. konyak,
- 1/4 çay qaşığı duz,
- 1/4 çay qaşığı soda,
- 1 osh qaşığı. l. toz şəkər
- 1/2 çay qaşığı vanilin.
Dərin, lakin geniş olmayan yeməklər alırıq. Əvvəlcədən yumşaldılmış kərə yağını bu qaba qoyun və 5-7 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə çalın, şəkər əlavə edin və 10-15 dəqiqə daha çırpın. Kərə yağı və şəkər döyüldükdən sonra tədricən yumurta, duz və brendi əlavə edin.
Üzümləri əvvəlcədən yuyuruq və quruyuruq. Tortu daha möhtəşəm etmək üçün ayrıca bir qab götürürük və unu süzürük. Bundan sonra unu soda, vanil və üzüm ilə qarışdırın. Nəticədə unu yağ qarışığına tökün, homojen bir kütlə alınana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın. Nəticədə xəmiri yağlanmış və unlu formaya köçürün.
Formu əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya 200-210 dərəcə göndəririk və 25-30 dəqiqə bişiririk. Keki diqqətlə kalıbdan çıxarın, soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə çiləyin.
