Kalamar ilə salat hazırlamaq üçün bir çox resept var. Bu ağızdan suvarma yeməyi bayram masanızda fəxr edə bilər. Şənlik yeməyində bütün qonaqları məmnun edəcək göbələk və kalamar ilə dadlı və orijinal bir salat hazırlayın. Mükəmməl zövqə, görünüşə və yüksək qida dəyərinə malikdir.
Vacibdir
-
- 200 qr. duzlu göbələk
- 2 kartof
- 400 qr. kalamar
- 2 turşu
- göyərti (şüyüd
- Cəfəri)
- mayonez
- duz
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kalamar qaynadın. Əvvəlcə onları soyuq suyun altında yaxalamalı və qaynar su ilə bir tencereye qoymalısınız. 40-a qədər sayın və balqabağı alın (bir-bir bişirmək daha yaxşıdır). Sərin, filmdən və daxili şəffaf akkorddan təmizləyin. Kalamarları incə zolaqlar şəklində kəsin və bir qaba qoyun.
Addım 2
Duzlu xiyarları xırda zolaqlar şəklində doğrayın və kalamar qabına qoyun.
Addım 3
Kartofu yuyun və qabıqlarında bişirin. Qaynadılmış kartofları soyudun və soyun. Kiçik kublara kəsin və bir qaba qoyun.
Addım 4
Tuzlanmış göbələkləri bankadan çıxarın və bir ələk qoyun, bəlğəmdən təmizləmək üçün axan suyun altında yuyun. Kiçik zolaqlar şəklində kəsin və bir qaba göndərin.
Addım 5
Yaşılları yuyun və incə doğrayın.
Addım 6
Bütün doğranmış maddələrə mayonez və duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Hazırlanmış salatı gözəl bir salat qabına qoyun və süfrədə verilə bilər.
