Toyuq və göbələk ilə kartof salatı masada ləzzətli, doyurucu və şən bir məzədir. Pişirmək çox asandır və kartofun toyuq və göbələk ilə birləşməsi istənilən qonağı təsir edəcəkdir. Yemək yüksək kalorili olsa da, çox yeməsən də, çox dadlıdır və hazırlanması üçün ən sadə və ən sərfəli məhsullardan istifadə olunur.
Vacibdir
- - 3-4 orta ölçülü kartof
- - 3 yumurta
- - 100 qram sərt pendir
- - 2 böyük duzlu xiyar
- - 1 parça toyuq döşü
- - 200 qram şampinon
- - 1 soğan
- - mayonez
- - şüyüd
Təlimat
Addım 1
İlk addım kartofu və yumurtanı qaynatmaqdır. Bütün toyuq döşü buxarlanmalı, əvvəlcədən duzlanmış və istiotlu olmalıdır.
Addım 2
Şampinonları yuymayın, sadəcə qapağın üst çirkli təbəqəsini soyun. Kiçik parçalara kəsin və soğan ilə qızardın. Soğan qızıl qəhvəyi və xırtıldayan olmamalıdır.
Addım 3
Toyuq döşü bişəndə onu xırda doğrayın. Duzlu xiyarları çox incə doğrayın və ya qaba bir sürtgəcdən keçirin, sonra bir duzluğun qaçması üçün bir ələyin üzərinə qoyun.
Addım 4
Bütün məhsullar tükənənə qədər qatları salat qabına qoyun. Qatların ardıcıllığı: sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış kartof, mayonez, doğranmış toyuq döşü, mayonez, sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış kartof, soğan ilə qızardılmış göbələk, mayonez, turşu xiyar, kartof, mayonez, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, mayonez və üzərinə hər şeyi sürtgəcdən bişmiş yumurta ilə səpin.
Addım 5
Süfrədən əvvəl salatı təxminən 1 saat dəmləyin və xırda doğranmış şüyüd ilə bəzəyin.
