Dairələrdəki sobada bişmiş kartof, qızardılmış həmkarına əla alternativdir. Üzərinə toyuq və göbələk əlavə edin və yemək menyusuna mükəmməl uyğun gələn ləzzətli və doyurucu bir yeməyiniz var. Tez və asanlıqla hazırlanır.
Vacibdir
- 4 xidmət edir:
- - 500 qr toyuq filesi;
- - 6 orta ölçülü kartof;
- - 100 g şampinon;
- - 2 sarımsaq diş;
- - 1 soğan;
- - yarım stəkan krem;
- - 100 q pendir;
- - 30 q kərə yağı;
- - qızartmaq üçün bitki yağı;
- - duz və qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Bir toyuq filesi götürün, yuyun və kiçik parçalara ayırın. Bu yeməyi hazırlamaq üçün budları və ya döşləri götürüb ətləri özünüzdən çıxara bilərsiniz.
Addım 2
Qızartma qabda bitki yağı qızdırın və içərisindəki toyuq filesi qızardın, ancaq yüngülcə.
Addım 3
Kartofu soyun və incə dilimlərə kəsin. Pendir sürtgəcdən keçirin. Sərt pendirə üstünlük vermək daha yaxşıdır.
Addım 4
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, bu məhsulu əsirgəməyin. İçərisinə bir qat kartof qoyun, üzərinə doğranmış göbələklər qoyun və duz edin. Sonra, toyuq filesi qoyun.
Addım 5
Soğanları yarım üzüklərə kəsin və sarımsağı bir presdən və ya sürtgəcdən keçirin. Soğan və sarımsağı filetonun üstünə qoyun, duz edin və yenidən istiot vurun.
Addım 6
Hər şeyin üzərinə krem tökün. Ən yaxşı seçim% 10-15 yağ tərkibli bir məhsul istifadə etməkdir. Formanı folqa ilə örtün və əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər istilənməyiniz lazım olan sobaya qoyun. Toyuq və göbələk kartoflarını ən az 45 dəqiqə qovurun.
Addım 7
Folqa götürün və hazır yeməyin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Sonra yeməyi "istədiyiniz vəziyyətə gətirmək" üçün sobada 10-15 dəqiqə daha qoyun. Çox isti, isti və hətta soyuqdur.
