Simvolu Sarı Torpaq İti olacaq Yeni 2018-ci il yaxınlaşır. Bu ev heyvanını sakitləşdirmək üçün şənlik masasında onun şərəfinə bir yemək hazırlayın. Mükəmməl bir fikir Yeni il üçün bir it şəklində salat düzəltmək, yeməyi qara zeytun, rendelenmiş sarısı və göyərti ilə bəzəməkdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept qonaqların xoşuna gələn ləzzətli, doyurucu bir yemək hazırlamağınıza kömək edəcəkdir.
Tələb olunan maddələr
Köpək Yeni 2018 ili üçün məzəli bir üz şəklində bir salat hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:
- hisə verilmiş ayaq - 300 q;
- qaynadılmış kartof - 6 orta kök yumruları;
- qaynadılmış yerkökü - 3 ədəd;
- işlənmiş pendir - 1 paket;
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
- duzlu şampinonlar (və ya başqa bir göbələk, ev hazırlığından edə bilərsiniz) - 150 g;
- mayonez - 120-140 q; duz, üyüdülmüş bibər - sahibə zövqünə görə.
Ayrıca, "Köpək" Yeni il salatını bəzəmək üçün sizə lazım olacaq:
- qərənfil - 6 ədəd;
- şüyüd - bir neçə filial;
- qaynadılmış kolbasa - kiçik bir parça;
- çuxurlu zeytun (qara) - 2-3 ədəd.
Addım-addım bişirmək
Əvvəlcə bütün məhsulları hazırlamalısınız. Yumurta, yerkökü və kartof kök yumruları qaynadılmalı, soyudulmalı və qabıqdan təmizlənməlidir.
Sonra hər bir tərkib hissəsi hazırlanmalıdır:
- kartof və yerkökü fərqli qablarda düzülmüş qaba bir sürtgəcdən keçiririk;
- yumurtaları ağlara və sarıya bölürük, ayrı-ayrı incə ovuşdururuq;
- hisə verilmiş bacağın dərisini çıxarın, dilimlərə xırda doğrayın və ya əllərinizlə liflərə ayırın;
- göbələkləri bankadan boşaltın, qapaqlar böyükdürsə, incə doğrayın;
- işlənmiş pendir, dondurucuya yarım saat qoyun, yonqar ilə incə bir sürtgəcdən keçirin.
Məhsulları təbəqələrə düzəcəyik, hər birini bir çəngəl ilə mayonez ilə bulaşdırırıq. Əvvəlcə sürtgəcdən keçirilmiş kartofun yarısını düz bir qaba qoyun, itin üzü şəklində bir təbəqə düzəldin.
Sonra mayonez yayın, hisə verilmiş toyuq ətini diqqətlə uzayın, sürtgəcdən keçirilmiş zülalı nazik bir təbəqəyə səpin, köpəyin üzünü formalaşdırmağı unutma. Bəzi zülalları bəzək üçün qoyun. Toyuq sayəsində yeni 2018-ci il üçün salat yalnız dadlı deyil, həm də razı olacaq, zərif hisə verilmiş ətir ilə qonaqları cəlb edəcəkdir.
Göbələkləri zülalın üstünə qoyun, yenidən mayonez ilə örtün. Çox yağlı bir yemək almaq istəmirsinizsə, onu incə bir mesh şəklində sıxa bilərsiniz. Məhsulları incə bir sürtgəcdən keçirilmiş işlənmiş pendir ilə örtürük.
Pendirdən sonra növbə "Köpək" salatına ədviyyat əlavə edə biləcək qaynadılmış yerkökü gəlir. Daha ədvalı yeməkləri sevirsinizsə, yerkökünə bir az sarımsaq əlavə edin, lakin onsuz daha az dadlı olmayacaq.
Son mərhələ, qalan kartofları bərabər qatdakı maddələrin üstünə əlavə etməkdir. Yuxarıdan hər tərəfi bir qaşıqla yüngülcə sıxaraq mayonezlə örtməlisiniz.
Yeni il salatını bir köpəyə bənzətmək üçün ağız boşluğuna aşağıdakı fotoda göstərildiyi kimi parlaq sarısı səpin.
Qalan proteinlə qulaqları və üzün ortasını maska edin. Burunları bütöv bir zeytundan, köpəyin gözlərini yarıdan düzəldirik. Bir mixək bəzək üçün də faydalıdır. Ağız yaratmaq üçün bir kolbasa parçasından istifadə edin.
İtin Yeni 2018 ili üçün salatı şən və çox iştahaaçan etmək üçün, duzlu göbələklərdən qaşlar əlavə edin, yeməyi şüyüd budaqları ilə bəzəyin. Qabların mayonez ilə doyması üçün yeməyi soyuducuda yarım saat götürmək qalır. Bütün bişirmə gücü təxminən 20 dəqiqə çəkəcək, ancaq uşaqlar da daxil olmaqla qonaqlar dadlı və qeyri-adi yeməklərdən məmnun qalacaqlar.
