Ketçup, mayonez, əlbəttə ki, yaxşıdır, amma bir tətil üçün öz sousunuzu hazırlaya bilərsiniz. Bu qədər vaxt çəkməyəcəksiniz, ancaq bir mağaza məhsulundan daha sağlam və dadlıdır.
Təlimat
Addım 1
1/2 stəkan mayonez, 3 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı xırda doğranmış şalğam, 3 xörək qaşığı. doğranmış qoz qaşığı, 4 diş sarımsaq.
Hər şeyi qarışdırın.. Tencerədə 2 xörək qaşığı əridin. kaşığı kərə yağı. Yemək qaşığı I. əlavə edin. qaşıq ku un və qızıl qəhvəyi qədər qızartın. Sonra yavaş-yavaş 1 stəkan tərəvəz və ya ət suyu tökün. Qarışdırın, bir az bişirin. Duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin və 1 stəkan xama əlavə edin. Qarışdırın və bir az daha bişirin. Sonda doğranmış otları (şüyüd və ya cəfəri) sousa doğrayın.
Addım 2
Xama və pomidor sousu.
Sousu Xama qaymaq reseptinə görə hazırlayın. 1-də bir qaşıq kərə yağı, bir az 1-1, 5 xörək qaşığı qızartın. xörək qaşığı tomat pastası. Sonra xama sousu əlavə edin, qarışdırın və bir az bişirin.
Addım 3
Horseradish ilə xama.
Sousu Xama reseptinə görə hazırlayın. Sonda 3 xörək qaşığı əlavə edin. limonlu xörək qaşığı horseradish. Dərhal istidən çıxarın.
Addım 4
Zoğal.
2 osh qaşığı. xörək qaşığı un, 2 qaşıq qəhvəyi qədər qızardın. kaşığı kərə yağı. Sonra 2 stəkan tərəvəz suyu tökün, qarışdırın və yavaş odda bişirin. Zövqünüzə görə duz və şəkər əlavə edin və 100 q zoğalıdan suyu sıxın. Qarışdırın və bir az bişirin.
Addım 5
Mayonez 2 xırda doğranmış yumurta sarısı və 1 xörək qaşığı əlavə etsəniz daha dadlı olacaqdır. bir qaşıq xardal. Hər şeyi homojen bir kütlə halına gətirin.
