Bu salat pəhriz, oruc və ya sağlam pəhrizdə olanlar üçün uyğundur. Bütün qidalandırıcılığına baxmayaraq, kifayət qədər az kaloridir, bu da gecələr səhərlər sağlamlığa zərər vermədən yeməyə imkan verir.
Vacibdir
- - 100 qr az duzlanmış somon;
- - 3 kahı yarpağı;
- - bir çimdik təzə roka;
- - 3 albalı pomidor;
- - 1 çay qaşığı zeytun yağı;
- - 1 çay qaşığı limon suyu;
- - 1 çay qaşığı portağal suyu.
Təlimat
Addım 1
Roka və kahı yarpaqlarını axan suyun altında yaxalayın, bir parça üzərinə yaydırın və tamamilə qurudun. Yaş yaşıllıqlar bu salatın dadını poza bilər.
Addım 2
Kahı yarpaqlarını cırıb düz bir boşqaba qoyun, üstünə azca duzlanmış somon balığının böyük hissələrini qoyun. Hər şeyi rokula yarpaqları ilə səpin və yanlarına yarıya bölünmüş albalı pomidorlarını qoyun.
Addım 3
Bir salat sarğı hazırlayın. Bunun üçün ayrı bir qaba zeytun yağı, limon suyu və portağal suyu tökün. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və hazırlanan salatı xidmət etməzdən əvvəl bu sarğı ilə tökün.
