Bütün ailə üçün doyurucu bir nahar hazırlamaq asandır! Məsələn, balqabaqlı toyuq qaraciyəri dadlı və doyurucu bir yeməkdir və ən əsası bişirmək çox vaxt çəkmir.
Vacibdir
- - toyuq qaraciyəri - 500 qram;
- - bir balqabaq;
- - bir soğan;
- - un - 2 xörək qaşığı;
- - iki diş sarımsaq;
- - kərə yağı - 1 qaşıq;
- - kəklikotu - 2 filial;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Qaraciyəri yarıya bölün. Unu istiot və duz ilə birləşdirin. Toyuq qaraciyərini una batırın, artığını silkələyin.
Addım 2
Soğanı yarım halqalara, balqabağını dilimlərə kəsin. Zucchini dadına görə duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Qaraciyəri bitki yağı içərisində əvvəlcədən qızdırılan bir tavaya qoyun, hər tərəfə qızartın, davamlı dönün. Beş dəqiqə qovurduqdan sonra sarımsaq, soğan, kəklikotu, kərə yağı əlavə edin və iki dəqiqə daha birlikdə qovurun.
Addım 4
Bitmiş qaraciyəri çıxarın, eyni tavada, zucchini qızıl rəngə qədər qızartın. Toyuq qaraciyərini və balqabağını boşqaba qoyun, kəklikotu ilə bəzəyin. Nuş olsun!
