Bişmiş Badımcan Necə Bişirilir

Mündəricat:

Bişmiş Badımcan Necə Bişirilir
Bişmiş Badımcan Necə Bişirilir

Video: Bişmiş Badımcan Necə Bişirilir

Video: Bişmiş Badımcan Necə Bişirilir
Video: Badımcan qovurmasi,çığırtmasi.Çox ləzzətli alinir.Evdəki hər kəs çoox bəyənəcək.Yoldaşiniz ƏHSƏN dey 2024, Mart
Anonim

Badımcan əla dadı və faydalı xüsusiyyətləri sayəsində digər tərəvəz bitkiləri arasında populyarlıq qazandı. Tərkibində bir insanın lazımlı su metabolizması üçün ehtiyacı olan bir çox kalium, həmçinin C və D vitaminləri var Patlıcan xəstəliklərimizin düşməni və aşpazın sadiq dostudur. Bu tərəvəzi hazırlamağın bir çox yolu var. Ancaq ən dadlı yemək bişmiş badımcandır.

Bişmiş badımcan necə bişirilir
Bişmiş badımcan necə bişirilir

Vacibdir

    • 3 badımcan,
    • 3 pomidor,
    • 100 q sərt pendir
    • 1-2 işlənmiş pendir,
    • 2 diş sarımsaq
    • dadmaq üçün mayonez
    • göyərti.

Təlimat

Addım 1

Badımcanları soyuq suda yuyun və kənarlarını kəsin, çox qalın olmayan dilimlərə kəsin.

Addım 2

Patlıcan üzərinə duzlu su və ya duz tökün və 20-25 dəqiqə bir boşqaba qoyun. Acıların onlardan uzaqlaşması üçün bunu etmək lazımdır.

Addım 3

Bir sürtgəcin üzərinə sərt və əridilmiş pendir sürtün və orada əzilmiş sarımsaq dişlərini əlavə edin. İstəsəniz mayonez əlavə edə bilərsiniz.

Addım 4

Hazırlanmış badımcanları götürün və isti zeytun yağında tavada qızardın

Addım 5

Pomidorları yuyun və dilimlərə kəsin.

Addım 6

Bir bişirmə qabını zeytun yağı ilə yağlayın, üzərinə qızardılmış badımcan qoyun, badımcanın üstünə pendir kütləsini qoyun və üzərinə - pomidor dairələri.

Addım 7

Patlıcanları 20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun.

Addım 8

20 dəqiqədən sonra badımcanı çıxarın və doğranmış göyərti ilə səpin. Gördüyünüz kimi, bişmiş patlıcan resepti sadədir və yeməyi son dərəcə dadlı çıxır.

Tövsiyə: